هڪ گوشت جي ڳاڙهو چٽائي تمام گهڻن ورهايل آهي. اهو صرف پادا تي ڀريو ويندو آهي يا توهان جي پسنديده پڪل پادا ڊش ۾ شامل آهي جهڙوڪ لاساگنا. هي بنيادي سپتيھي چٽ جي تلاء سان ڀريل زمين، گوشت، گدائي، لوز، جوش ۽ ٽماٽو پيسٽ سان ٺهيل آهي، پر توهان شايد ڪجهه زميني اطالوي ساسج کي گوشت ۾ شامل ڪري سگهون ٿا، يا گوشت جي عاشق لاء اضافي گراهڙو شامل ڪيو. سبزيجٽ شامل ٿي سگهي ٿو ته ٽماڪن سان گڏ ڊيشڪ سوچي يا پيارو گرما جي اسڪواش پڻ ڪوشش ڪري ٿي، ۽ ڀريل گاڏين قدرتي مٺي کي شامل ڪري سگهن ٿا. (1/4 کان 1/2 پيٽ جي ساٿين ۽ گاڏين سان جوش ۽ لوسن سان گڏ سؤٽ).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ لينن جو ميدان
- 1 وچولي تيزي (ڪٽ)
- 1 وڏو ڳلو لسن (منڊل)
- 2 واه (6 يونس هر)
- ٽماٽو پيسٽ
- 3 پيالو پاڻي
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ آيرگو
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ خشڪ
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
- اختيارن: ڊيش مرچ ڳاڙهو ڪيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لغاري جي رهواسين جو هڪ وڏو خاڪي يا ساٽ پين ۾ ؛ ان کي وڌايو.
- پیاز ۽ لوسن شامل ڪريو ۽ کائڻ تي وچولي گھٽ گرمي تي جواز ڳاڙهو آھي. ٽماٽو پيسٽ ۾ پاڻي، پاڻي، کنڊ ۽ سيشننگ؛ سٺو ٺٽو. سمير، اڻڄاتل، 1 ڪلاڪ لاء تمام گھٽ گرمي جي مٿان.
- گرم سپاھيٽ يا لساني جي مٿان خدمت ڪريو ۽ پاسي تي گرٽيائين پرسمينن پنيس جي خدمت ڪريو.
تجاويز ۽ تبديلي
- ساسٽ 3 کان 4 مهينن تائين فريزر ڪنٽرولرز ۾ منجمد ٿي سگھي ٿو. ٿڪائي رات جو چمڪندڙ سڄو ٿڌي تي ٿڪايو وڃي ٿو ۽ ٿڌو گرمي تي سوسيسن کي ڍڪي ڇڏيو.
- سبزيجاتي چاکي لاء، 2 پيٽ جي نموني زچيني، 1 پتلي ٻرندڙ يا جولينين-ڪاسا گاجر، ۽ 1 پيالو وارو تازو نوشورن سان زمين جي گوشت کي تبديل ڪريو. جيستائين ڀاڄيون ٺهڻ وارا آهن.
- 1/2 ڪلو جي ڪپڙي مشغلي کي مشغول ڪرڻ لاء مشغولن سان گڏ، يا ننڍڙو جارو شامل ڪريو يا ڊيل ٿيل ڪشادو نوشري سان گڏ ٽماٽو پيسٽ سان گڏ.
- سونٽ 1/2 پائونڊ جو اطالوي سساج واري زمين سان گوشت ۾.
- سٿن جي 2 کان 4 سٽون سٿيون، گندم سان ڳاڙهو، پڪنڊا جي ٿڌن تي ٿڌا.
- 1/2 جو پيالو ڊيو سائي سائي جي ڳوڙهي مرچ شامل ڪريو.
- پاڻي جي گڏ ڪرڻ لاء هڪ 14 1/2-اائون ٽيمو ٽماٽ جو ٺهيل هوندو آهي.
- خشڪ خشڪ مڪل کي مٽايو ، تازو ٿلهي پٽي بيٺل پٽي جي ٻن چمٽن سان .
- پاڻيء جو 1/4 پيالو مٽايو سڪل ڳاڙهي شراب سان.
- ٽماٽ جي پيسٽ سان گڏ اٽڪل 1/2 ڪڪڙون ڪٽيل مرچ لال مرچ شامل ڪريو.
- هڪ مٺائي چشمي لاء، 1/4 ڪڻڪ جي ڪاٺڪ ڪپڙي يا پني واري جوش ٺهرايو جنهن کان پهرين اڳ ۾ داخل ٿيو. توهان پڻ ريڪٽتا پنيس ۽ ماسڪرپون شامل ڪري سگهو ٿا. (جيڪڏهن توهان چاس کي بند ڪرڻ جو منصوبو نه ڪريو، جيستائين توهان ان کي ٻيهر جڳائي، پني يا ڪمان شامل نه ڪريو.)
- اٽڪل 1/2 منٽ تازو گرٽيڊ پسمسنن پنيس کي ساس کان 10 منٽ اڳ شامل ڪيو وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 267 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 67 ميگا |
| سوڊيم | 107 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 26 g |