جيڪڏهن توهان گوشت کا کاڌو ڳولي رهيا آهيو هرڪو پيار ڪندو، توهان گهٽ ننڍڙو ربن سان لڳل نه ٿا سگهو. ذمي ذرا ذرا گوشت، ڀاڄيون گوشت سان وڏي خدمت ڪئي وئي آهي يا گوشت کي ڇڪايو ويندو آهي ۽ چٽسيلاس يا سيندوچس ۾ خدمت ڪندو آهي.
اهو طريقو ننڍڙو ربن، مشروم ، ۽ ڳاڙهي شراب يا برائو جو هڪ ذائقي ميلاپ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 4 پائونڊ گوشت، ننڍو ربن، 3 ڪٽي ۾ کٽي
- 1/2 ڪڪڙ مرچ، ڪارو
- 3 پيالو پياز، ڪٽيو
- 1/4 پيالو سڪل ڳاڙهي شراب، جوش برائو يا پاڻي
- 1 ٽيچون مکڻ
- 1 پيالو ٿلھي پٿر ٻڪريون، مکڻ ۾ خوشبو
- 1 پيال ڳاڙهو
- پوک، ذائقو ڪرڻ
- 2 چمڪندڙ تازا کٽوا پسمي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي تيز گرمي جي مٿان هڪ وڏي مهارت مقرر ڪريو. لوڻ سان ننڍو ربنن کي وري گرم ۾ شامل ڪرڻ لاء skillet. سڀني طرفن تي لغاري مختصر ربن. مرچ جو گوشت مرچ ۽ منتقلي کي ٿانو ڪري ٿو.
- تيل تي تيل شامل ڪريو ۽ تقريبا 3 منٽن لاء پچ پريو؛ سست ڪڪرن ڏانهن منتقلي. چمڪندڙ لال ڳاڙھو، ورٿ، يا گرم سکيلٽ ۾ پاڻي ۽ ڳاڙھو بٽ لڪايو. بيف جي ربن سان گڏ سست ککر ۾ شامل ڪريو.
- ڪپڙا ۽ 8 کان 10 ڪلاڪ لاء LOW تي پکاو، يا ننڍو ربن تائين تمام گهڻو ٽيل آهن.
- ننڍڙي ريب کي هٽائڻ ڪري ڇڏيندا آهن ۽ گرم رکو.
- وڏي ماپ ۾ مکھن کي وچولي گرميء جي مٿان مٽي ڇڏيو. انھن کي مشرڪن کي ساڄي نه ڪريو جيسين اھي ٺڳيون ڪندا آھن.
- سست کڪ کان skillet کان پکڪڻ جو مائڪرو شامل ڪريو. سمير، ٽنڊو جوس جي ڇڪڻ کي ڇڪايو، ساوڪ گھٽجي وڃي ٿي ۽ ٿورڙي ٿلهي، سا 5 5 منٽن تائين. گرميء کان چمڪيو هٽائي ڇڏيو.
- ڳاڙھو ڪڙڪي ۾ ٿڪايو ۽ گرميء ڏانهن موٽڻ لاء ڪافي ڊگهو ٿي سگهي ٿو. زور نه ڏيو. موسمي کي تڪڙ ۽ ترتيب ڏيو. ان جي پوشاڪ کي گوشت مٿان چٽيو ۽ تازو اجماع سان چڪيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1184 |
| کل فیٹ | 94 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 40 ج |
| ناپسنديده چت | 43 g |
| کوليسٽرول | 297 ميگا |
| سوڊيم | 932 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 74 g |