ٽماٽو پيسٽ ھڪڙي شيء آھي، مان ھميشھ لاء ھميشه رھڻ وارو آھيان، ۽ آئون اڪثر ڪري رزق جي تيارين جي وچ ۾ دڪان تي هلندو رھندو آھيان. جيڪڏهن توهان کي ٽماٽو پيسٽ جا ڪجهه يا ٿانو ٿڌن جي ضرورت هجي، پر توهان جي پيتري ۾ ڪو نه يا ٽيوب نه آهي، توهان کي ٿورڙي، مرموز ٽماٽو چاس يا ڀريل ٽماٽو سان متبادل بڻايو وڃي.
ان سان گڏ، ٺهيل ٽاڻيون ٽماڪزا پيزا لاء ٽاموس يا پاسو جي لاء سٺو متبادل ٺاهيندا آهن، جيڪو گهر جي پالسي ساس جي لاء هڪ بنياد آهي.
ٽاماٽو چوٿين کان ٽاميٽ پيسٽ ڪيئن ٺاهيو
هڪ ٽڪريء جو دڙو (8 يا 15 سوس) جو سوٽ ڪري سگھي ٿو ۽ وچولي گرميء جي وچ تي اوٽ ڪري ٿو. سمير، مسلسل لڳاتار، تقريبا 7 منٽن لاء، يا تقريبا ٻه ٽئين طرف گهٽائي ٿي. بلبل کان گند کان بچڻ لاء هڪ چمڪندڙ اسڪرين استعمال ڪريو.
توهان کي هجڻ گهرجي ته اٽڪل 3 کان 4 يونون ٽامن جي پيسٽ مان 8 ونڊ کان وٺي سگھي ٿي، يا 15 ونڊ کان 6 يا 7 سونز هوندا.
ڪوماما ٽاسٽ مان ٽماٽو پيٽ ٺاھڻ ڪيئن ٺاهيو:
ٺهڪندڙ يا کاڌي پروسيسر ۾ هڪ سوني تي 14.5-اائون ٽاميون ڏيئي ڇڏيندو،
هڪ ساسنپ ۾ سورن کي ٽوڙيندا آهن. وچولي گرميء جي وچ تي ڪوٺيو وڃي. پکا لڳائڻ جاري رکو، تقريبا 8 کان 10 منٽن تائين، ايتري تائين جوڌا ۽ ڪٿان لڳائي ٻه ٽين حصو.
توهان کي 2/3 پيالو يا 6 آونس يا ٽماٽو پيسٽ مان 14.5 آائون مان حاصل ڪرڻ گهرجي.
نوٽ: ٽماٽو ٽماڪن مان ٽماٽو چٽڻ کي ٺاهڻ لاء، ٺهيل ۽ استعمال ڪرڻ سان ٺهڪيندو آهي يا وچ تي گرميء کي ڪڙو آڻيندو آهي، ٿوري دير سان ساڍا 3-4 منٽن تائين ٿڪايو وڃي ٿو.