ربين سينڊوچ جو اصل نمونو واضح نه آهي، پر اهو سوچي ٿو ته اهو 1914 ء ڌاري آرنولر رابن پاران پيدا ڪيو ويو، جو NYC ۾ ريببن جي ریسٹورنٽ کا مالک هو. ٻيا دعوي ڪئي اٿن ته سینڈوچ نبرڪاس جي گرافر، رابن ڪولاکوفسڪي طرفان پيدا ٿيو. ريبين هڪ گرائيل سينڊوچ جي روايتي طور تي ريو ماني تي ٺاهيل ڳاڙيلن واري گوشت، سوئس پنيس، سوريورراٽ ۽ روسي ڪپڙن سان ڀريل آهي.
ريلچ سانچ وائي مشهور سینڈوچ تي ڪيترن ئي قسمن مان هڪ آهي. ڪشميري ڪنوار ۽ سوراخراٽوت جي بدران، ريچل اڪثر ڪري ترڪي يا ماضي جي ماهر سان گڏ ٺاهيل آهي. ٻئي سويليوچين سوئس پني ۽ روئي ماني سان ٺاهيو ويندو آهي.
ريبين يا ريلچ سينڊوچ جي خدمت ڪريو سان گڏ اچار ۽ آلو چپس يا آلو سلاد سان .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ريبين سينڊوچ لاء:
- 2 سلائيس رائي ماني
- 2 چمڪندڙ روسي لباس
- 1/4 پائون ڪڻڪ ٿيل بيف (ننڍا مٽي)
- 2 کان 3 سلائسون سوئس پنيس
- 1/4 پيٽ سوراورڪوٽ
- 1 ڍڪڻ مکھن (نرم)
- لاء راچيل سينڊوچ:
- 2 سلائيس رائي ماني
- 2 چمڪندڙ روسي لباس
- 1/4 پيالو کوليس
- 1/4 پون ڪٽي ڍڪي ترڪي (ٿلهي پيراڙي، يا ماٺمي)
- 2 کان 3 سلائسون سوئس پنيس
- 1 ڍڪڻ مکھن (نرم)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ريبين
- ٽوڪ تي رخي روئي ماني ڪريو. هر چوٽي تي روسي ڪپڙي جي 1 چمچائي پکڙيل هئي.
- گھڻي واري ماني جي چوٽي مان هڪ مٿي، ۽ سوين پنيس سان.
- درياء جي سرورڪوٽر کي ڪڪر ۾ اڇلائي؛ ڪنهن به اضافي نمي کي نچوڙ ڪيو. پائل کي سوراڪوڪراٽ پنيس جي مٿان ۽ ٻي چوٽي جي ٻيء مانيء سان (روسي ڪپڙن جي مٿان).
- سينووچ جي مٿين ۽ تري مٿان نرمي مکڻ وڌو.
- ھڪڙو بھاري ڪاريگر يا گلاس واري جڳھ وچ ۾ گھٽ گھٽ گرمي جي جڳھ تي. سينووچ شامل ڪريو ۽ تري ۾ ڳاڙهو ساوڪ ڪريو. سنڀاليو ان کي مٿي ڪريو ۽ ٻئي پاسي کان ڪڪايو پيو وڃي ۽ پنير کي ڳري ڇڏيو آهي.
جنهن ۾ ريچل
- رين جي ماني هر سلائس کي روسي ڪپڙن سان گڏ ڪريو.
- هڪ ڪنوار ۾ ڪنوسل اڇلائي وڌيڪ مايع وڌائين.
- ھڪڙي ماني جي چوٽي تي ترڪي يا ماٿري ۽ سوئس پنيس سان.
- پنيس پرت ۽ پوء مٿان چوٽي واري ماني سان گڏ کولسلا اڇلائي ڇڏين.
- سينووچ جي مٿين ۽ تري مٿان نرمي مکڻ وڌو.
- ھڪڙو بھاري ڪاريگر يا گلاس واري جڳھ وچ ۾ گھٽ گھٽ گرمي جي جڳھ تي. سینڈوچ کي گرم پين تي جاء رکو ۽ نري واري جڳھ تي ڪڪڙ ڪيو. سنڀاليو ان کي مٿي ڪريو ۽ ٻئي پاسي کان ڪڪايو پيو وڃي ۽ پنير کي ڳري ڇڏيو آهي.
تبديليون
- روسي ھزارن جي لباس سان ھزارن ٻيٽ جي لباس جي جاء تبديل ڪريو.
- روسي ڪپڙي کي 1 چمچني ڪيچچ جي هڪ ميلاپ سان ٺهڪي اچي، ميزين جي هڪ چمچ، ۽ 1 ڪڪڙين جي چن چنل ٻوٽي.
- پاڻي جي ٻجرن جو ٻٻر جي چوٿين سوراخ جي مٿان ربين سٿوچ جي مٿان.
- ريلچ سينڊوچ ۾ ڪليسلا جي مٿان سلن واري ٻج جي 1/4 چچا چاڙهڻ.
- معنسٹر، امانتال، يا گريري پنيس سان سوئس پنيس کي تبديل ڪريو. يا توهان جي پسنديده پتلون پني جو استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 3641 |
| کل فیٹ | 220 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 116 g |
| ناپسنديده چت | 67 g |
| کوليسٽرول | 688 ميگا |
| سوڊيم | 9،243 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 195 ج |
| غذا فائبر | 21 g |
| پروٽين | 220 گ |