ميڪسيڪو اسٽيڪ

سٹیکس اور میکسیکن پچائڻ دونوں کے بارے میں عظیم بات یہ ہے کہ وہ خود کو بہت سے امکانات کو قرضہ دیتے ہیں. يقينا، ذهن جي پهرين شيء جيڪا اچي فجيت آهي . توهان انهي کان بهتر ڪري سگهو ٿا، جيتوڻيڪ. ڇا توهان ڪجهه ميڪسيڪو ذائق جي سڱ سان ڪا شيء چاهيو ٿا يا ڪجهه دير سان معمول تي معمول کان مختلف آهي، توهان هڪ ئي جاء تي شروع ڪريو ٿا، اچار .

جيڪڏهن توهان کي قائم رکيو ويو ته پوء توهان ڄاڻو ٿا ته هڪ اچار ٻن حصن مان، ذائق ۽ وچولي.

توهان جو ذائقو سڀ کان وڌيڪ پسند آهي. وچولي عام طور تي هڪ امڪاني مائع آهي جيڪو ذائق کي گوشت ۾ وڌائڻ لاء. هي مائٽي عام طور سرگر يا ليمر جوس آهي. ميڪسيڪو ۾ پائڻ، ليم جو رس هڪ وڏو ذائقو وڌائيندو آهي ۽ گوشت کي ٺهڪندڙ ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي. چوندي جو رس فجٽي ۽ ٻين ميڪسيڪو گوشت جي وينجن ٺاهڻ لاء روايتي اچار آهي.

جڏهن اهو ذائقو اچي ٿو، توهان کي اهو گرم ۽ مسڪينن کي ٺاهڻ جي ضرورت ناهي. تازي سلنٽ کي شامل ڪرڻ سان توهان کي مستند ميڪسيڪو ذائقي جو ذخيرو ڏيکاري ٿو سواء بغير ڪنهن گرميء کي شامل ڪري. يقينا، جيڪڏهن توهان گرميء وانگر آهيو ته مختلف قسمن جي، نئين يا پني کي شامل ڪيو ويو آهي. آئون پنهنجي اسٽاڪ تي هڪ نوڪري مرچ پسند ڪر، تنهن ڪري آئون اينينايم ڏانهن وڃو. اهو ڊگهو، ساو مرچ بهترين تازو آهي. ان جي مٿان هڪ کليل اوطاق ۽ پوزي تي ڀروسو ڪريو. سڀني ميڪن کي هڪ بهترين ذائقي تازو آهي. جيڪڏهن توهان گرميء کي ٿنگڻ چاهيندا آهيو، ٻج ختم ڪريو ۽ ڌوء. ٿورڙو به گرميء جي گرمي گهٽ ۾ گهٽ ٿيندو. جيڪڏهن توهان واقعي گرميء چاهيو ٿا ته هائيبانرو يا سيرانيو کي آزمائي، پر ڏاڍي محتاج ڪر.

جهڙوڪ تمام وڏو پکڙڻ وانگر روايتون، چمڪندڙ خدمت ڪري رهيا آهن. عام طور تي هڪ ميڪسيڪو اسٽاڪ ٻين شين، جهڙوڪ لوبين، چانور، آسٽريليا وغيره وغيره سان قيمت ڪئي ويندي آهي. ان کي ڪارڻ واري بورڊ تي رکون ۽ هڪ تيز تيز چاقو استعمال ڪندي، اناج جي گوشت جي خلاف 45 درجي زاويگ تي چالو ڪريو.

انهي جو گوشت آسان ڪرڻ ۽ ان جو گوشت جو ذائقو وڌائڻ آسان بڻائي ٿو جيڪا توهان ان کي وڌايو.