جيتوڻيڪ اهو ممڪن آهي ته هويوس رنچروسوس ۾ استعمال ٿيل چٽ جي لاء، هن جو بهترين ميڪسيڪو پائي سونچو کا بنيادي حصو آهي. Ranchera سوس ذرا ذرا، گوشت، يا سورج سان مزيدار مزيدار ٿيندو آهي، پڪي ويگ لاء هڪ چٽ جي حيثيت سان عظيم ڪم ڪري ٿو، ۽ ڪنهن هيمبرگر يا گرم ڪتا تي به ڪري سگهجي ٿو.
رانچرا سوس جي ٻٻي بچ ٺاهڻ لاء سنکوڪ نه ڪريو، جيئن هن کي فرج ۾ ڪجهه ڏينهن لاء گهڻو ڪجهه رکندو يا ڪجهه مهينن ۾ منجهيل رهندو آهي ۽ توهان جلد ئي اضافي رقم جي فائدي جي بدترين طريقي سان سوچي سمجهي سگهندو. ھن پڙھڻ جي آخر ۾ استعمال لاء اضافي تجويز ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڙي جون سبزي واري تيل يا سور جو گوشت
- 1/4 کپ کٽ تي
- 2 لڱڻ جو ڳوڙهو، ڊييو
- 1 تازو سرانڊو يا جليپلو،
- ٻجھي ۽ ٻڪندڙ
- 3 پيالو مٽي ۽ تازو ٽيمو لڳايو ويو
- 1- چمڙي خشڪ آبي گانو
- 1/2 ڪڪڙ چشمي جو سڪل علائقو (اختياري)
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
وچولي-گرم گرمي تي تيل وچ ۾ سڪو يا ٻاج لڳل. پياز، لوسن ۽ تازو مرچ مرچ شامل ڪريو؛ 2 يا 3 منٽ لاء سٿٽ، ڪڏهن ڪڏهن ساڙ ڪري رهيون ته اهي اجزاء نرم ٿين ٿا پر ڪارو نه.
وچولي گهٽ ڪرڻ لاء گرميء کي گھٽائڻ. ٽيموڙو شامل ڪريو ۽ 5 يا 6 منٽن لاء کائڻ، ٿوري دير ۾ هڪ ڀيرو روانا ٿيا، ايتري تائين جو نرم ٿي ويندا. روما ٽيما ٿورو گهڻو وقت جي ضرورت هجي، ڇاڪاڻ ته اهي رسالي وانگر نه آهن ۽ نه ئي پڙهندا آهن.
اونو گانو، مٽي چائل (اگر استعمال ڪندي)، ۽ ذوق جو لوڻ شامل ڪريو. تقريبن 5 منٽ کان وڌيڪ.
جيڪڏهن توهان چاهيندڙ ساس کي پسند ڪريو ٿا ته سٽ جو استعمال ڪريو جيڪڏهن بناوتين پسند ڪريو، يا ان کي ٿڌو ڪري ڇڏيندؤ ۽ ان ۾ ڦوڪندڙ (اگر ضرورت هجي ها ته پوء ڦهلائڻ کانپوء ڦهڪائڻ) ۾ عمل ڪريو.
رانچرا سوس تي تبديليون
جيئن ته ماني کٽيندڙ يا ڪسيس چيچرورنون (سور ڪڪڙ جي لاء)
ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ ٻڪندڙ آلو ٿڪڻ لاء
ھڪڙو چڪڙ، سبزي، يا پسو سوپ ۾ شامل ڪيو ويو
بلڪل ميڪسيڪو پيزا لاء هڪ بنيادي چٽ طور تي
هڪ ٽوکو بھرڻ وانگر ڀريل گوشت يا ڪڪڙ سان ملائي
جيئن ٻاڦيل ڪڪڙندڙ (جيڪا پنيس سان يا ان کان سواء) لاء ڪپڙي يا ٻيون پکڙيل ڀاڄيون
ڇا ڪنهن تازي جالپينو يا سيرانڊو چائل نه آهي؟ گويا هڪ مرچ جو هڪڙو گرم مرچ يا جراثيم جي مقدار آهي.
توهان جي چٽ کي هڪ سڪل رزق نوٽ شامل ڪريو، سڪل سڪل وچ ۾ چيما ڦوڪيون. سڄي ٽريٽ کي سڪل تي (جاء تي تيل) ڏيو، وچولي، گندو مال، يا وچولي گرمي مٿان. چومن کي اجازت ڏيو، انهن کي ڪڏهن موڙيندا، جيستائين چمڙي سڀني کي ڪارو ڳاڙهو يا ڪارو ڪري ڇڏيندو آهي ۽ گوشت ڪجهه ڪيو ويندو آهي. پائي جي ٽريڪ، چمڙي جي ڪنهن به وڏي ٽڪر کي رد ڪرڻ، ۽ ظاهر ڪيل اشارو ۾ استعمال ڪيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 102 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 21 ميگا |
| سوڊيم | 59 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 9 g |