مٺي آلو هنن مٺي نارنجي گوپانڊ کي ٿورو مٺي ۽ انٽيائٽيڊرن کان پورو ٺاهيندا آهن. انھن کي ٻين وانگر ھڪٻئي جي خدمت ڪريو. خاص طور تي سوڌو آلو گنوچي خاص طور تي سوادا مکھن ۽ ٻاجر يا پجاسن پنيس سان گڏ ھڪڙو ذائقي چشمي ۾ آھي. بدران باقاعده آلوتو گنوچي کي ڏسي رهيا آهيو؟ آلو ڏسو Gnocchi ڪيئن ٺاهيو .
مٺي آلو جي دل جي بناوت جو مطلب آهي ته اهي گنوچي سڀني مقصدن جي اٽو استعمال ڪري سگھجن ٿا، يا وڌيڪ فائبر ۽ غذائي لاء، سڄي ڪڻڪ پيٽري اٽو. پسند توهان جي آهي
اهو طريقو هڪڙو وڏو گونڊو ٺاهيندو آهي. ڪنهن به اضافات هڪ بيڪنگ شيٽ، منجمد ۽ ريزليبلبل پلاسٽڪ جي بيڊي تي منتقل ڪيو وڃي ٿو ۽ ڇهه مهينن تائين منجهيل رکي سگهجي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پون ميٽي آلو
- 1 ٽيچيون آسودو سامونڊي لوڻ (پچائڻ لاء پاڻي)
- 21/2 پيالو سڄو ڪڻڪ پيري جي اٽو يا اجايو اٽو وڌيڪ، وڌيڪ گھڻي ۽ شڪل ڏيڻ لاء
- 1 وڏو ڳاڙهو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مٺي آلو پيلو ۽ انهن کي وڏي، ساڳئي سائيز جي شڪل ۾ ڪٽي ڇڏيو. مٺي آلو هڪ وڏي برتن ۾ وجهي ۽ پاڻيء سان ڍڪيو. لوڻ شامل ڪريو ۽ ٻيھر آڻيو. ايتري تائين جوکي مٺي آلو کائيندڙ آهي. انھن کي چڱي طرح چڪر ڪريو ۽ مٺي آلو چوٽين کي خالي، گرم برتن ڏانھن موٽيو. انھن کي وڌيڪ پاڻيء ۾ وڌائڻ ۾ مدد ڪرڻ لاء انھن کي ٻاھر ڪريو.
- مٺي جو مٺي آلو چڱي طرح. جيڪڏهن توهان کي هڪ ئي طريقو آهي ته انهن کي هڪڙو بهترين طريقو آهي، اهي هڪ ريکارر ذريعي کي زور ڏيڻ لاء. پر هڪ وڏو ڪانٽو يا آلو ماسڪ پڻ ڪم آهي.
- اٽو ۾ آلو 1/2 فوٽ هڪ وقت تي اڀرندو آهي. توهان کي حتمي 1/2 پيٽ جي ضرورت هجي يا نه هجي. ٿڌي ڏاڍي نرم ٿيندو.
- پاڻي جي وڏي لوٽي ڪڍڻ لاء. آبي پاڻيء ۾ آو جو چمچو اڇلائي، ٿڪايو، ۽ کائڻ کان وٺي جيستائين اهو سطح ڏانهن لهي وڃي ۽ پوء اهو ٻيو 30 سيڪنڊن کي کائڻ ڏيو. ڊومپلنگ نموني کي هٽائڻ لاء هڪ فوٽايو ويو اسپون استعمال ڪريو. جيڪڏهن اهو گڏوگڏ گڏوگڏ، هئڻ شامل ڪرڻ جي طريقي سان اڳتي وڌو. جيڪڏهن اهو الڳ ٿي ويو، هاڻوڪي ۾ ڳاڙهو: پهرين ۾، چمڪڻ ڌار ڌار ٿي ويندا آهن ۽ سڀ وڃائي ويٺا هجن، زخم وجهي پوئتي گڏ ايندا. جيڪڏهن هڏن جي اضافي آلي کي ڳوڙها ڳاڙه ٺاهي، هڪ ٻئي جي 1/2 فوٽ اٽو تائين وڌايو.
- ٿورڙا حصا چار حصن ۾ ورهايو. هڪ ئي وقت تي ڪم ڪرڻ سان گڏ، اٽي ڀڙو ڀورڻ واري مٿاڇري تي ۽ هڪ انچ انچ واري سانپ ۾ اڇلائي. هڪ ڀريل پائڻ واري شيٽ تي 1/2 انچ انچ تي ڪٽ ڪريو. باقي باقي آھ سان گڏ ڪريو.
نوٽ: هن موقعي تي، توهان ڪنهن به گنوچي آزاد ڪيو ٿا جيڪو توهان ساڳيو ڏينهن استعمال ڪرڻ جي پلان ناهي. کائڻ جينڪ صرف تازو طور تي کائيندا آھن، اھي رڳو پکا گھڙڻ ۽ ترڪي جي چوٽي تي فلوٽ تائين ٿورو وڌيڪ وٺندا آھن .
- گنگا کي کائڻ، جيئن نموني لاء بيان ڪيو ويو آهي، پاڻيء کي لوڻ ۾، برتن جي ڀڃڻ جو محتاج نه ٿئي، ۽ انهن سطح تي سطح کان 30 سيڪنڊن تائين پچائڻ کپي. ڪيچ ۾ ڪم ڪريو ۽ ٿورڙي مکھن ۾ ٿڪيل گنوچي پڪي رکون ٿا جڏهن ته باقي باقي گنوچي کي کپي . هي مکڻ ۽ پيسمسن، ڪوريه مکھن ۽ ٻاجهه سان گڏ، هن کي رزق ۽ ريڪوٽ سان پڙهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 189 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 113 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 1،136 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 7 g |