گينيس هڪ روايتي آئوٽ آهي جيڪو برٽيل بارلي ، هپس ، خمير ۽ پاڻي مان بيئر ٺاهي ٿو. هن جو گهرو رنگ ۽ ڪاروبار ذائقو آهي جيڪي گنيس جي خاصيت جو جاندار کان اچي وڃن ٿا جيڪي خراب ۽ خراب ٿيل نه آهن. موٽ، مٽي سر، گينيس جي بيئر نائيروجن سان گڏ ٺهيل آهي، جيڪا ننڍڙي بلبل وانگر پيدا ٿئي ٿي.
جيتوڻيڪ اها ڪمپني هاڻي لنڊن ۾ ٻڌل آهي، گنيس پهرين 18 صدي جي آخر ۾ آرٿور گينيس جي بيڪري تي ڊبلن ۾ پيدا ڪئي هئي.
اڄ، گنيس سڀ کان ڪامياب بيئر برانڈز مان هڪ آهي ۽ سڄي دنيا ۾ 100 کان مٿي دنيا ۾ وڪيل آهي.
هڪ کپ ۾ هڪ کاڌو
گنيس گهڻو عرصو اڳ ان جي موڙي ۽ ڀريل طبيعت جي سبب "هڪ پيالو ۾ کاڌي" نالي حاصل ڪيو. ماٿيلي طور تي، 198 ڪلوڙرن في سئيٽ ۾، گنيس ۾ گهڻو ڪري جوس جي ڀيٽ ۾ گهٽ کير ڪوريون شامل آهن. 1920 ع ۾، گينيس هن نعري کي استعمال ڪيو "گنيس توهان لاء سٺو آهي" بعد ۾ مرچنٽرن جي هڪ پوسٽ پيئڻ کانپوء خوش ٿيڻ جي واڌاري محسوس ٿيڻ کانپوء. طبي دعوي تي پابنديون هجڻ جي ڪري، هي نعرو ختم ٿي چڪو آهي. ان جي باوجود ڇا ته ڪمپني ان کي اشتهار ڏينداسين، گنيس ميوزڪ ۽ ڀاڄين ۾ مليا آهن، جهڙوڪ ايئن آڪسائيڊين جي بيماري مقدار ۾ شامل آهي. اهي اين اييوڪسائيٽيون به سوري ڀتينول جي جمعيت جي ڀتين جي ديوار تي سست جي مدد ۾ پڻ ڏٺا آهن.
گينيس مختلف قسم
گينيس دنيا کي وڪرو ڪيو ويو آهي ۽ 50 کان وڌيڪ ملڪن ۾ پکڙيل آهي. ميسر قسم ۽ شراب جو مواد ملڪ کان ملڪ تائين مختلف ناهي.
اهي اڄ مارڪيٽ تي دستياب گينس جي سڀ کان وڌيڪ مشهور قسم جا آهن.
گينيس ڊرافٽ - گينيس ڊرافٽ هڪ اضافي ڪمي سر لاء kegs، بوتلون، ۽ ويڪسين ڪس (خاص نائيروجن سان "ويڪشن" سان) ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي ۽ انهن ۾ 4.1 ۽ 4.3 سيڪڙو شراب جي وچ ۾ مقدار (ABV) جي شراب واري مواد آهي.
گينيس اصل / اضافي اسٽوٽ - سڀ کان وڏي پيماني تي ٿيل نسخن مان هڪ، گينيس اصل / اضافي اسٽوٽ يورپ ۾ تقريبا 4.3 سيڪڙو ABV ۽ آمريڪا، ڪينيڊا، آسٽريليا، ۽ جاپان ۾ ٿورو گهڻو ڪجهه آهي.
گينيس پرڏيهي اضافي اسٽوٽ - اهڙي قسم جي گئسز جي ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ حجم جي لحاظ کان، شراب جي ڀيٽ ۾ شراب وڌائي ٿو، 7.5 سيڪڙو تائين يورپ ۽ آمريڪا ۾ ايڇ وي او 8٪ ايڇ وي وي سنگاپور ۾. گينيس جي هن قسم کي ٺاهڻ لاء، هڪ اڻ ڄاتل هوم ٺهيل ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊبليو ڊڪشنريٽ آف ڊيمينڊ کان ڌارين ملڪن ڏانهن موڪلي وئي آهي خمير پروسيسنگ عمل ۽ ٽيڪنالاجي ۾ مختلف شراب جي مختلف قسمن جو اڪائونٽ.
ان ٽنهي قسمن سان گڏ، گينيس پنهنجي تاريخ جي سڀني برائن جي وڏي سر پيدا ڪئي آهي، جنهن ۾ محدود محدود ايڊيشن اسٽاڪ شامل آهن.
گينيس جي حيثيت سان
گينيس آئيٿين ڪلچر ۽ کاڌي جي نمائندگي ڪرڻ آئي آهي ۽ تنهنڪري آئرش محسوس ڪيترن ئي کاڌي جي تخليق کي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي. هڪ ثقافتي معاون جزو جي طور تي استعمال ڪيو وڃي ٿو، گينيس هڪ منفرد، مالدار، ڪارميائيز ذائق ۾ شامل ڪندو جڏهن کائڻ ۾ شامل ڪئي ويندي. گنيس استعمال ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مشهور وينز آئرش اسٽو آهي . گوبھی کو گڑھ کو شامل کرنا ایک پورٽ، وڌيڪ پيچيده گورو پيدا ڪري ٿو.
گينيس سوڍي ماني ۽ اسڪونز ۾ هڪ اچار ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪيو ويو آهي، ۽ جيتوڻيڪ کپڪڻ ۾ نوانسي جزو جي حيثيت ۾. تازو سالن ۾، گينيس سچل (گينيس وينلا آئس ڪروڙ مٿان داخل ڪيو) سينٽ پيٽرڪ واري ڏينهن جي مشهور علاج ٿي چڪا آهن.