هي مٺو ۽ چمڪندڙ، مٽي ۽ نيري پنيس سلاد سڀني سمورن هنڌن تي اچي ٿو. هن جا ڳوڙها، مٺي نموني ۽ بسمامڪ لباس جي پيروي ڪندي، هڪ ئي شيء جيڪا توهان کي هن کاڌ خوراڪ جي تڪميل ٺاهڻ جي ضرورت هوندي آهي، ڪجهه ٿنگائي، نموني نيري پنيس آهي! ۽ جڏهن ته اسان اهو سوچيو ته سال جي ڪنهن به وقت لاء هي سلاد بلڪل صحيح آهي، اسان کي اهو معلوم ٿئي ٿو ته ذائقان واقعي جي زوال ۾ پاپ ڪري ٿو، تڏهن سيب چوپائي موسم ۾ آهي.
سيپ ڳالهائڻ: اسان هن سلاد ۾ خوبصورت طور تي ڪم ڪندي گوالا سيپل استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا. پر توهان ڪي به سٺا ڪتب آڻيندا آهيو، يا جيڪي توهان جي موسم ۾ ڳولي سگهو ٿا. هڪ کرکرا ۽ ٿورو ٽڪر آهي، پر اڃان مٺي مزي چڱي ڪم ڪندو.
انجير جام لاء: عام طور تي گرازي جي دڪان جي فينسي پنيس سيڪشن ۾ ملي ويندي. فانگ جام سڀ کان مختلف قسم جا ڌڪ، خاص طور تي نيري پنيس سان گڏ رهي ٿي، تنهنڪري اسان کي ڏاڍي ڪوشش ڪري رهيا آهيون. جيڪڏهن توهان ڪاج جام نه ڳولي سگهو، ڪو مسئلو ناهي! توهان راسبي جام يا ٻيو ساڳيء مٺي جام متبادل ڪري سگهو ٿا.
pièce de résistance (नीलो पनीर पढ्नुहोस्)، कुनै पनि प्रकार को यस सलाद को लागि काम गर्नेछ. جيتوڻيڪ هڪ سٺو مودي گوروونزولا يا ڊينش نيري ڪجهه مزيدار نتيجو آهي.
اسان کي اعلي معيار کان سواء ڪنوائي سرد ٿيل زيتون زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا، ڇاڪاڻ ته اهو وڌيڪ ذائقي حصو آهي، جيڪا هن کي گهٽ معيار جي زيوض تيل جي استعمال کان وڌيڪ بهتر نموني پيدا ڪندي. ڇاڪاڻ ته توهان زيتون جو تيل سان گڏ نه رهيا آهيو، ان لاء ضروري آهي ته هڪ مخصوص ۽ مزيدار مزاج ذائق آهي.
گراهڪ جي طور تي: توهان ٻين نٽرن جهڙوڪ واڪٽ يا ميون جي بدران بادام کي استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان انهن کي نه ڳولي سگهو. توهان پڻ ٻين ڪچائي وارين شين جهڙوڪ سور ٻوڏ جي ٻج يا ڪدوين جا ٻج پڻ شامل ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- لباس
- 1/2 پيالو زيتون جو تيل
- 3 چمڙي جون بيلونام انگورن واريون
- 1 1/2 چمڪندڙ ڳاڙهو ڳاڙهو
- 1 ڳائڻ واري چمڙي جي شڪل انگور جام
- 1 ڪڪڙ جو ٻيلو (ھڪڙو پيالو ميلاپ، يا عمدي منڊي)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- صلاح الدين :
- 1/2 پيالو پائن گريٽ (ڇڪيل)
- 1/2 جي هڪ گلا ايپل (يا فوجي سيب، ڪٽيل)
- 3/4 کپ نيري پنيس (ڀريل)
- 5 آيس. ميسڪون سلاد گرين (يا ٻار رومين) جو ڪنٽرول
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪ وچولي ماپڻ پيالو ۾، زيتون جو تيل.
- بيالامڪ انگورن، سرواڻ، جام، لوسن، لوڻ ۽ مرچ جو ماپڻ پيالو ۾ زيتون جو زيتون شامل ڪريو. گڏ ڪرڻ لاء چڱي طرح. (توهان زيتون جو تيل پڻ پيون ٿا ۽ پوء جهر کي سڀني اجزاء کي شامل ڪري سگهو ٿا، جهر کي ڍڪيندا هوندائين. هن سان ملڻ يا زخمي ڪرڻ واري لباس کي جذب ڪري ڇڏيندو آهي ته سڀني اجتن کي مڪمل طور تي ٺهڪي اچي.)
- پائن گونٽ کي وچ ۾ وڌندڙ گرمي جي مٿان سڪل وڌو شامل ڪريو. جڏهن ته پن چڪي مهل ٿڪايو ويندو آهي جيستائين سوراخ ٿڪيل ۽ ڳاڙهو ڀريل آهي. (ڳاڙهو ٻرندڙ ٻوڙڻ کان بچڻ ۾ مدد ڪندو.)
- گرميء تان هٽايو ۽ انهن کي ٿڌي ڏيو.
- وڏي ۾ وڏي خدمت ڪري سلاما گرين کي جاء ڏيو. ساوڪ جي چوٽي تي ڪٽيل ايپل رکي ڏيو. گونگا نيري پني ۽ ٿڌو پائن گريٽ شامل ڪريو.
- شئي يا وري ڊسڪنگ کي ٻيهر يقيني بڻائڻ لاء اهي اجزاء به ورهائي رهيا آهن. پوء ڪپڙا جي چوٽي تي ڪپڙا وجهي ڇڏين. جلدي تي وڃ ۽ خدمت ڪريو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 531 |
| کل فیٹ | 46 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 25 g |
| کوليسٽرول | 19 ميگا |
| سوڊيم | 323 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 12 g |