اهي موززارلا گوشت مباحثن تي گهمائڻ ۽ مزو کائڻ آسان آهن.
مون هنن کي گهٽ ڪاربن گوشت جو ننڍڙو پيسسنن پنيس سان گڏ ڪيو ۽ تازو موززاريل پنيس کي ڀريل بنايو. گوشت کا مرکب اطالوي سيشننگز ۽ ٿورڙو لوسن پاؤر سان ذائق آهي. اهي هڪ بهترين اپليڪزر يا نانء ٺاهيندا آهن، يا خواه لاء پنهنجي پسنديده چٽ ۽ پادا يا سپاھيٽ اسڪاش سان استعمال ڪريو.
جيڪڏهن توهان انهن کي گهٽ ڪارب برقرار رکڻ ۾ دلچسپي نٿا رکون، پڪي گوشت جي گوشت لاء هن طريقي جي نموني استعمال ڪريو. بس انهن کي موززارلا سان گڏ شيون ۽ هيٺ ڏنل هدايتن تي عمل ڪري ٿو.
1 1/2 پوند گرائونڊ جي گوشت جو تقريبا 15 يا 16 وڏو گوشت بالون ٺاهي ٿو.
پڻ ڏسندا
ماريا جي اطالوي ميٽ بالون
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائون گرائونڊ بيف (يا سرلوين، 85٪ کان 90 سيڪڙو کان)
- 1/3 پيالو گرام تازو پيرسنن پنيس
- 1 وڏو
- هوري، تيزي سان ڀريل
- 1 چوٿون اطالوي جڙي جوڙي، خريداري يا گھر ۾
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ، تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 4 آون تازو موززرلا پنيس، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي (تقريبن 1/4 في هر هڪ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو 350 کان، ° F (180 ° C / گئس 4) گرمي.
- نقشو پيپر يا ورق سان گڏ رمندڙ ٿيل بيڪ شيٽ کي لڪايو، يا غير رزق پکائڻ سان اسپري سان اسپري ڪريو.
- وڏي پيٽ ۾، مٽي کيڏ، پيرسنن پنيس، هيڪنگي، اطالوي سيشنين، لوڻ پاؤر، لوڻ، ۽ نئين مرچ ڪارو مرچ کي ٺهرايو.
- اهو گوشت جيڪو گوشت 15 کان 16 يا ڇهه نڪتو آهي، تقريبن 1 3/4 آونس هر.
- مرززارلا پنيس کي 15 کان 16 ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو، انهي تي ٻڌل آهي ته توهان ڪيترا گوشت جو گوشت آهي. مرززارلا ٽڪر هر هڪ 1/4 اچس وزن تي آڻيندو.
- هر گوشت بال واري حصي کي موززرلا پنيس جي هڪ ٽڪڙي کي شڪل ڏيو، هڪ کيري ۾ ٺهيل وقت پنيس جي ڀرسان گوشت سگيو. ٿڪڻ جو ٿورڙو نڪتو ته جيئن مان چوڪيو وڃي ها، پر انهن جو گوشت ٺهرايو ۽ ان ۾ توهان کي رسائي ڇڏيو.
- تيار ڪيل پچائڻ واري پن ۾ گوشت جو بندوبست ڪريو.
- 30 کان 35 منٽن تائين پهچو، ايتري تائين جو ميداني گوشت بلڪل چڱي طرح پکا آهي. *
- گرم مينارنار ساس يا گهر جي اسپتيٽ ساس سان گوشت جو گوشت پيش ڪريو.
* foodsafety.gov جي مطابق، زمين جي گوشت ۽ ٻي زمين تي ميٽي جي گھٽ ۾ گھٽ 160 ° F تي پکايا وڃن. انهي کي يقيني بڻايو وڃي ته انهن کي چڱي طرح پکايا وڃن، گوشت جي کائڻ ۾ ڪتب آڻين ته ڪو گلابي باقي رهي يا حرارت جي چڪاسڪٽر کي حرارت جي جانچ ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
گهر ۾ باربي ڪيو ويو ڪڪڙ ميٽ بال
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 126 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 96 مگ |
| سوڊيم | 91 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 15 g |