اهي ڪرسي بار چاکليٽ سان ڍڪيل آهن ۽ هلڪو پونٽ سينٽر سان ڀريل هوندا آهن جيڪي ٿلهي، پيشي جي اڏارين ۾ جڏهن توهان ان ۾ ڦاسي ويندا آهن. اهي مشهور تيرنفنگر کيرڊي بار وانگر ملندا آهن. اهو 10 4 انچ بار کڻندو آهي، پر 9x13 پن ۾ آسان ٿي سگهي ٿو ۽ ٺاهيو وڃي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو ٿنگو پيتو مکڻ
- 1 سڪا. وينلا ڪڍڻ
- 2 کنڊ کنڊيل
- 1/2 پيالو پاڻي
- 3/4 پيالو ڪڻڪ جي شربت
- 3/4 اسپين. بيڪنگ سوڊا
- 1 ڪب. چاکليٽ کینڊي ڪوٽنگ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ان 8x8 پي تيار ڪريو ان کي ايلومينيم ورق سان استر ڪندي ۽ ورق پائڻ واري اسپري سان ورق ڪڍڻ سان.
2. ڪاٺي جي مکڻ، بيڪنگ سوڊ ۽ ونلا رکي ٿورڙي ٿانو ۾ رکي، ۽ هاڻي وڌو ويو.
3. کنڊ ۽ پاڻي کي وچولي ساوڪ ۾ وچولي گرمي گرمي جي جاء تي رکو. مسلسل کنڊ جي تياري جاري رکندي آهي. کنڊ جي شربت ۾ ڪوف ڪن، ۽ مکين جي شربت ۾ وڌو. ڪٺائي جي گرميٽر شامل ڪريو.
4. شربت کيڏڻ لاء جاري رکو، بغير ڪنهن سان ڳرڻ کان سواء ٽڪرائي، جيستائين اها ترماميٽر تي 300 درجا ٿي وڃي.
ڌيان کي ڌيان سان ڏسو، جيئن کنڊ گرميء ۾ گرمي پيدا ڪري سگهي ٿي ۽ اهڙي تيز گرمي تي ساڙيو وڃي.
5. هڪ ڀيرو ان کي ماني 300 درجا تائين پهچي ٿو، فوري طور تي ان کي گرميء کان هٽايو. جلدي جلدي ۾ مٽيء جي مکڻ، ڪڪڙ سوڍي ۽ وينلا ۾ لڳن ٿا ۽ اهو اڃان تائين اڏايو وڃي.
6. 8x8 پن تيار ڪيل مٺيء کي وڌايو، ۽ ان کي ٻه منٽن منٽن لاء ويهڻ جي اجازت ڏيو. جڏهن ته اڃا به گرم ۽ نرمي آهي، وڏي چاقو وٺي وٺو ۽ ان کي ڏهن ٽڪرين ۾ گهيرو ڪيو وڃي ٿو. ڏاهپ ۾ هڪ ڪٽي ٺاهيو، هر هڪ پنج مٺيء بارن لاء هر پنج پنج فوٽ. ماني کي اجازت ڏيو، گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ يا رات جو ڪمري واري هنڌ تي ٺهرايو وڃي.
7. ٿوري وقت کان گندگي کيرائي مڪمل طور تي مقرر ۽ فرم آهي، ڊيپ لاء چاکليٽ تيار ڪريو. وڏي ميڪرو ويڪرو-محفوظ رڪشمي ۾ چاکليٽ جي کینڊي ڪوٽنگ کي جاء ڏي ۽ ان کان پوء مائڪرويو تائين پهچايو، هر منٽ کان پوء ٿڪائڻ کان بچڻ لاء. پگھريل چاکليٽ کي هٽايو ۽ ان کي ٿورو ٿڌو ٿڌو ڪرڻ لاء 5 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي ويهندا هيا. هڪ بيڪ شيٽ سان ورق سان لڪير ۽ ان جي ڀرسان مقرر ڪريو.
8. جڏهن چاکليٽ کي ٿڌو ڪري رهيو آهي، رينگرن لائين سان گڏ بيٺل ڪٽڻ سان ڌاڙهو ڪريو.
9. ٻن ڪنڪرن کي استعمال ڪرڻ يا اوزار ڇڪائڻ، چڪر واري چاکليٽ ۾ هڪ بار ڦوڪيو. چاکليٽ کان بار هٽائي ڇڏيو، اضافي چاکليٽ ٿانو ڪري پوئتي موٽائي ڇڏيندي. ورق ٿيل شيٽ تي ڊيپ ٿيل بار کي جاء ڪريو. باقي بارون ۽ چاکليٽ سان گڏ ڊيپ کي ورجايو، ۽ چاکليٽ سيٽ ڪرڻ لاء 10 منٽن لاء بارڊر ۾ رکون. هڪ دفعو سيٽ، جلدي کي فوري طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
اسٽوريج هڪ رڪاوٽ کنٽينر ۾ هڪ هفتي تائين ڪمري جي حرارت تي رکيل اسٽار.
وڌيڪ مٺائي بار واريون کاڌا:
- بادام نعمتن وارو بار
- چاڪليٽ ڪاريل واري مٺائي بار
- ريشڪي جو رستو
- سنواريندڙ بار
- ٽي امويس بار
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 648 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 2 ميگا |
| سوڊيم | 250 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 87 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 10 گ |