اهي ڏيڏر جا پير ڀڪل ۽ گندگي تڪميل تائين ڀريل آهن.
ڏيڏر جي پيرن ۾ پهريون ڀيرو ليمن جو رس ۽ پاڻي جي ملازمت ۾ مٽي وينديون آهن، ۽ پوء انهن کي ڪٽي ۽ ڳاڙهو ڀريل آهي. ڪي لٿين جوس ۽ برف جي لاء بوٽ ۽ مصالحو شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 2 1/2 پائون ٿورڙو مڱر جا پير
- 1/3 کپ ليم جو رس
- ٻرندڙ برف جو ٽري
- 2 پيالو سبزي جو تيل يا ٿڪڻ (ڳاڙهو ڪرڻ لاء)
- 1/3 پيالو کير
- 2 هيڪٽ، الڳ ٿيل
- 2 ٽٻڪن جو سبزي وارو تيل
- لوڻ جو خاڪو ۽ نئين سر مرچ ڪارو مرچ
- اختياري: ڊيش ڪينا مرچ
- 2 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 1 چچا چرس لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڌوڙ جا ڪپڙا ڌوڪو. وڏي پيٽ ۾ جڳهه؛ ليمن جو رس سان ڍڪڻ ۽ ڪشمي برف سان ڍڪڻ. ميچ جي پيرن کي 30 منٽ کان 1 ڪلاڪ تائين تازو ڪريو.
- تندور 200 في تائين گرمي يا گرم سيٽنگ ڪرڻ.
- هڪ گهڙي سوسسن يا ڪوليلي يا ڳري ڀير ۾، گرميء جي تيل جو 2 انچ انچ يا ٿڪائڻ 375 فوٽ.
- ڪاغذن جي ٽولي سان گڏ هڪ وڏو ڳاڙهو ڪنگ پين لڪايو.
- ھڪڙي وچولي ٿانو ۾، ويڙھي کير، کير وارا، ۽ 2 ٽڪپو تيل گڏجي.
- ايتري تائين جاگيرا هڻندا هڻندا هيا؛ ٽڪن کير ۾ ملائي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو.
- ٻي ڪنڊ ۾، آٽو ۽ لوسن پاؤر کي گڏ ڪن؛ سٺو ٺٽو.
- لوڻ مرچ ۽ تازي زمين سان ڪارا مرچ، ۽ ٿورين مرچ مرچ سان، ڪتب آڻيندي؛ هر ڏيڏر جي ٽنگ کي کير ۾ ڪڻڪ جوڙو ٺهرايو وڃي، پوء پوء اٽو ۽ لوسن جي پڻي ۾ ڪڪڙ کي چڱي طرح سان ڪن ٿا.
- بيچ ۾ ڪم ڪرڻ، مٽي ڳاڙهو، اٽڪل 2 منٽن تائين، ساوڻ واري ڏيڏر جي پيرن کي ساوڪ ۾ رکڻ لاء. هڪ مشغلو چمچ سان، ڪاغذ ڏانهن تيلاليل لائين پين ڏانهن منتقل ڪري ٿو. انھن کي اڳوڻي اوون ۾ رکڻو آھي ته گرمي رکڻ سان گڏ ھجن کي ٻڏي ڇڏيندي.
خدمت 4 کان 6 تائين.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
- سادو تند ڀريل ڪڪڙ ٽوڙ
- برفاني ڀريل ڪڪڙ جي پٽي
- فريڊ بيڪ ۽ پڪو پکو ٽيللوين ميالائون
- ملڪ سان ڀريل خشڪ ڪميري گروري سان
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 921 |
| کل فیٹ | 81 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 56 g |
| کوليسٽرول | 74 ميگا |
| سوڊيم | 311 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 11 g |
| پروٽين | 14 g |