مٺي ۽ گنگا سوسائٽي جي باري ۾ ڏکڻ ايشيائي کاڌ خوراڪ، پر انهن جي ڪجهه مغربي خيالن جو خيال آهي ته اهي عام طور تي نه آهن. اهي اجزاء جيڪي چاس ۾ ايندا آهن، ٻيون ٻيون مصالحو ۽ جڙي شامل ڪيا وڃن ٿا، هر مٺي ۽ تنگ ڪندڙ چاس ٻين کان ڌار ڪندا آهن.
مثال طور، هڪ مٺي ۽ انگن واري چاس جو ٿانو حصو آهي. سرگر جو سڀ کان عام امڪان آھي پر امڪاني جي سطح مختلف آھي، ان جو دارومدار قسم تي استعمال ٿيندو آھي. مثال طور چانور سرين، مثال طور مٺي سان گڏوگڏ ٿيندو آهي.
ليمن جو رس ٻي عام جزو آهي. ليم ڏکڻ ايشيا ڏانهن نيٺ آهي، انهي ڪري اهو استعمال ڪيو ويندو آهي ته وڌيڪ ليمن کان وڌيڪ. ڪالمان ، ليم کان وڌيڪ وڌيڪ امڪاني، هڪ ٻي ليم آهي جيڪو علائقي ۾ وڌندو آهي. ۽ پوء، لبنان جي هوندي آهي. سرين يا ليمس رس کان وڌيڪ استعمال ڪرڻ بلڪل آسان ناهي پر يقينن تيار ڪرڻ ۾ تمام ضروري مرحلن جي قيمت.
Tamarind هڪ وڻ آهي ۽ ميوو پوڊ وانگر آهي. نوجوان اڻ وڻندڙ ميوو جي گوڏن جو گوشت ۽ ڳاڙهو ساوڙ ۽ سوز جو مثالي نمونو آهي. آسٽريليا جي ويسٽ ۾ عمارتون ڪڍڻ شامل آهن. جيئن ته ميوو سڀ کان وڌيڪ ڊگهي ٿي پوندي آهي. انهي مرحلي ۾، ٻرندڙ کاڌا يا جام ۾ بنايو ويندو آهي يا جوس پيئڻ ٺاهڻ لاء دٻايو ويندو آهي.
جڏهن ته تازو تازو سير سال تمام سهولين اوڀر ايشيا ۾ موجود آهي، سهولت لاء ۽ بهتر رکڻ لاء، خشڪ عمار کان وڌيڪ مشهور آهي. خشڪ ساراريل بلاڪ ۾ بيٺل آهي، جنهن ۾ ٻٻر ۽ ٻج ٻنهي ڪڻڪ آهن. خشڪ نمارڻ واري لپ کي گرم پاڻيء ۾ ريٽيڊ ٿيل هجڻ گهرجي. هڪ دفعو نرم ٿي ويو آهي، اهو ان کي سيراب ۽ ريج کان جدا ڪرڻ واري مادي ذريعي دٻايو ويندو آهي. جيڪڏهن صرف ٻرندڙ رس رسائي جي ضرورت هوندي آهي، سواري پاڻي سان صرف ٺهڪيل هوندو آهي.
اڃا تائين هڪ ٻيو رستو جيڪو لامحدود پيسٽ استعمال ڪري سگهيو آهي ان کي لڌڻ لاء پيشڪش ڪرڻ لاء. نلن يا جار ۾ وڪرو ڪيو وڃي، پيسٽ ٺاهيندڙ لپ ۽ پاڻي سان ٺاهيو ويندو آهي. ياد رهي ته، ڪائنات ۾ تجارتي نموني پٿرن جي ٻين اجزائن تي مشتمل هونديون آهن جيڪي ميوٽي جي قدرتي ذائق ٿڪيندا آهن.
هن ويٽنامي ويٽنامين جي سوراخ ۾ چشمي سٽ ۾، خشڪ نمارند گوپ استعمال ڪيو ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ لبنان tamarind
- 1
- تازي مرچ (ڪٽيل)
- 2 ٻلڻ وارو لوڻ (ڪٽ)
- ½ ساوڪون کنڊ
- 1 ٽيچ
- مڇيء جو بچاء
- 1 چمچ پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ٻٻر جي ٿلهي ۾ ٿانو ڏياريو.
- اڌ ۾ هڪ پيالو پاڻي جي زور تي آڻيو. ٿانو کڻي ٿانو کي پيالو ۾ وڌو. ڏهن منٽن لاء پوئتي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. تار تار سان ڇڪيو، نبئي جي ذريعي ميش ذريعي. هر شي کي ختم ڪري نه ٿو سگهجي جيڪا ميش ذريعي نه ٿي سگهي.
- هڪ مٽر ۽ مرچ سان، پيسٽ مچ، لوسن ۽ کنڊ کي پيسٽ ۾ مچ.
- تدريجي طور تي لامحدود ڪڍڻ ۽ مڇيء جي چٽ ۾ شامل ڪيو وڃي، جيئن توهان وجهي گڏ ڪيو.
- پنهنجي پسنديده گريوڊ سماج سان گڏ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 307 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،322 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 70 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 12 g |