ھن ھنگارن جي چانورن جي ڪڻڪ جو طريقو ( rizskoch) ۾ تيار ٿيل چانورن، چانورن، شڪري ۽ مکڻ سان ٺھيل آھي. ڪجهه ماڻهو ميسن يا ليمن جو جست شامل ڪن ٿا، پر مان هڪ صاف ۽ پسند آهيان. هي هنگرين چانورن جي پٺي وانگر پڻ سڃاتو وڃي ٿو، پر منهنجي ڪتاب ۾ هڪ گوڙ سمجهي اهو پڻ مضبوط آهي. هن کي ڪنٽرولن جي کنڊ سان گڏ مٽي ڇڏيو آهي ۽ جيڪڏهن گهربل هجي ها. هڪ مختلف قسمن جي ڪڻڪ، ڪشمي ۽ حل ٿيل سيب کي ڳاڙهو سان ڀريو ويو آهي، ۽ ڪنڌ سان ڀريو ويو آهي، ۽ ٿوري گهڻي عرصي گذري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پيالو کير
- 1 پيالو چانور
- لوڻ جو پنچ
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 4 وڏو ڳاڙهو (جدا ٿيل)
- 5 چمڙي جون کنڊيون (يا مزو)
- اختيارن: 1/2 پيٽ روشني يا ڳاڙهو راڳين
- اختياري:
- 1/2 جو قسم آهي
- گارنش: کنڊرن جي کنڊ
- اختياري گارنش: پلم ڪوم محفوظ ڪيو ۽ ڪشادو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ڳاڙهو ساٿين ۾، کير جو گڏو، چانور ۽ چوٽ لوڻ. تقريبا 35 منٽن تائين يا ٽڻ ۽ ڪمي تائين گهٽ گرميء تي کائڻ. گرميء کان هٽائي، مکھن ۾ ٿڪايو، ۽ ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي.
- جڳھ جي وچ ۾ شيل جي اوز تي گرمي ڪرڻ ۽ گرمي کي 350 درجا ڪرڻ. روشنيء واري کوٽ 9 انچ چشميرا ڀاڻ پائڻ سان اسپري سان. ڳاڙھو ڳاڙهو ڳاڙهو سان کنڊ ٺاھي، ۽ رڻ ۽ زين استعمال ڪريو. ايتري تائين چانورن جي ملازمت ۾ مٽي گڏ ڪيو ويندو.
- ڳاڙهو وارثن جي ايتري تائين سختي ڪريو. ڪڪڙ جي زرخيزي سان گڏ ان جي چمڙن جي 1/4 سان ساوڪ ڪريو. ان کان پوء، دير سان باقي رهيون آهن جن ۾ مقدار کي هٿي وٺڻ جي ڪوشش نه ڪئي وئي آهي. تيار ٿيل پين کي منتقلي ۽ ڪڪڙڻ کان پوء تقريبا 35 کان 45 منٽن تائين سنئون ڪارو ۽ ٽوٿپ جا تجربا صاف ٿين.
- تيل ۾ سوراخ مان ڪڍو ۽ مڪمل طور تي ڪريل ريڪ تي. پين تان هٽايو ۽ هڪ جڳهه تي منتقل ڪرڻ. ڌڪ ڀڄڻ جي کنڊ سان. پٽي ۾ ڪٽي وٺو ۽ پلاٽ جي حفاظت ۽ وائس ڪاسڪ جي هڪ گڊوپ سان خدمت ڪريو، جيڪڏهن گهربل هجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 234 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 106 ميگا |
| سوڊيم | 109 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 8 g |