01 جو 11
هڪ فرانڪفرور ڪررازي کان اسڪراچ ٺاهيو
جوسف ترڪ جون / فلڪر / سي سي 2.0 فر Frankfurt-Interaktiv.de کان:
"فرينففورٽر ڪانزز فرانڪفٽٽ جو هڪ خاص بيڪري آهي، جيڪو هڪ نامعلوم ماس پيري وارو بيورو هن سوادج دور ۾ 1735 ع ۾ ٺاهي ٿو. ان جي شڪل مان اهو ثابت ٿئي ٿو ته مکيه شهر تي مکيه هزارين سلطنت جو سئو سال هو. هڪ ڪڪڙين جي ڪڪڙين جي ڪري (ڪٽ هستامن برٽيل) ۽ اس کي ٺاهيل شيري جي سجاڻ جو هڪ زرعي मुकुटको प्रतीत हुन्छ जसले गहनेको साथमा राखिएको छ. यो लामो समयदेखि फ्रिस्टफर्ट मा मेनमा उत्सव दोहोरो पारिवारिक सभाहरू ("क्फेटफेल،" वा कफी बफेट) हो. "
فر فرفرفرٽر ڪانز هڪ بٽرڪيمر ٽارت يا ڪيڪ آهي، جنهن ۾ ڪيترائي ماڻهو ٺاهڻ چاهيندا آهن، ان جي باوجود ته اهي بهترين بيڪري آهن يا انهن کي وڏي اميد آهي. منھنجي مڙس جي ڀيڻ ھن ڪيڪ کي به ھن کان ٻاھر ڪڍيو ھو، جيڪو 1970 کان وٺي بولڊور، ڪولوراڊا ۾ پوئتي رھندي آھي. هي ٺاهڻ لاء هڪ مشهور ۽ تفريح ڪيڪ آهي، جيتوڻيڪ اهڙا ڪيترائي قدم شامل آهن.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.
02 جو 11
فرانڪفورٽر ڪانز ۾ ٺاھيندڙ
فرسٽفورٽر ڪانز جو تفصيل ڏيکاري رهيو آهي. جي ايم ڊي گيو جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هڪ فرانڪفورٽر ڪانز روايتي طور تي ٽن تہه اسپنج ڪيڪ رکي ٿو، پر ٿڪيل پتلون ڀريو. تري پرت ۾ ان تي ڪجهه ڳاڙھو جلي پکيڙيل اٿس (اڪثر ڪري ڳاڙهو لال جراثيم جلي، پر مکڙي جي پويان پڻ راسبري يا سوراخ هجي).
پوء ڪيڪ باقي باقي تڪرار سان پکڙيل آهي ۽ ڪڪڙين سان ڀريل آهي، جنهن کي لازمي طور تي هزارنج برتن جي بلڪل ٺيڪ آهي. جرمني ۾، توهان ٿورو دٻو ۾ هن اڳ ٺاهيو خريد ڪري سگهو ٿا. ٻي صورت ۾، توهان کي اهو پاڻ ڪرڻو پوندو.
آخري لايا، انفرادي ٽڪر ساڙڪ ۽ ڪجهه ماراسچينو چيري سان ٺهيل آهن، ان کي ڪيڪ ڪيفيڪرانز يا چائے جي پارٽي کي تہوار جو مرڪز بڻائيندو.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.
03 جو 11
جرمن تسمڪ خواب فراھم ڪرڻ
فرانڪفورٽر ڪانز لاء مکالڪ فرسٽنگ. جي ايم ڊي گيو ڪجهه ماڻهو گهر جي پوشاڪ واري ٻوڙي ٺاهڻ جي پسند نٿا ڪن. پريشاني جي ڳالهه ناهي. خريداري جي پوپٽ تي ٿڪڻ واري ٿڪڻ واري دڪان (وينلا يا مکڻ جو ذائقو) خريد ڪريو.
جرمن ڏاڪڻ کي زبردست امور آهي پر مٺي وانگر ناهي. ان ۾ ونيللا پنڊنگ مان ڦهلندڙ ڦوڪيون جيستائين ساوڪ جي برابر برابر مکڻ سان گڏ هيا. مکھن ۽ پنڊنگ ھڪڙي جڳھ کي گڏ ڪرڻ لاء ضرور آھي يا اھو ڪم نه ڪندو. هتي، مکھن پهريون ڀيرو ڪٽ ڪيو ويندو آهي، پوء ان جو پدو ڪو وقت تائين ٺهرايو ويندو آهي.
توهان پڻ سوئس يا اطالوي بٽرڪيم رائيچ استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيو (وڊيو). انهن کي هڪ پکا مڻڻ سان گڏ مکڻ يا ٿڪڻ سان ٺهيل آهي.
هتي فرڪففرورٽر ڪانز لاء آرڪائنگ جو هڪ ننڍڙو پيٽ ۽ ٻني جو مکڻ استعمال ڪندو آهي. توهان کي باقاعده ڪيميائي لاء ڪيڪ واري ڊيگهه جي ضرورت هوندي.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.
04 جو 04
Krokant - Crocant
ڪروڪٽر فرڪففورٽر ڪانز لاء. جي ايم ڊي گيو جرمن ڪيچ يا ڪوڪيز کي سجاڻ لاء پسنديده توهان "ڪروڪ" جي فراهمي ٺاهي سگهو ٿا ۽ ان کي ذخيرو ڪري سگهو ٿا يا صرف اهو پڙهي سگهجي ٿو. هي تصوير توهان کي برٿل کي ڪيئن ڪرڻو آهي. توهان کي خريداري خريد ٿيل مانوئي برٿل پڻ استعمال ڪري سگهون ٿا.
Crocant هڪ خشڪ برانچ، ڪٽ ٺيڪ آهي. هتي استعمال ڪيل طريقو آهي:
- 2 ڪٿان مکڻ (30 گ)
- 2/3 سي. کنڊ (120 گ.)
- 3/4 سي. ڪٽيل، ڪٽيل (حجم، بادام، مونارو يا ٻيو)
۽ تقريبن 1 1/2 1/2 ڪروڙ جوش. مڪمل هدايتون لاء ھن پڙھڻ ڏسو.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.
05 جو 11
سپنج ڪيڪ کي ٽن تہرن ۾ ورهايو
فرسٽفورٽر ڪانز. جي ايم ڊي گيو سرد ڪيڪ کي تقسيم ڪندي شروع ڪريو. روايتي طور تي هڪ اسپنج ڪيڪ يا "Rührteig" آهي، جتي هيرن کي جدا ڪيو ويو آهي ۽ سخت سان ڀريل هڏن واري ڪڪڙ کي هٽايو ويو آهي. ان کان پوء اٽو مٿي تي کليل هوندو آهي. توهان هڪ پائونڊ ڪيڪ کا طريقو استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪا موڊ ۾ تبديل ٿيل اسپنج ڪيڪ آهي، يا ڪي شفين ڪيک نسائي.
- گولڊن سپنج ڪيڪ
- شهزادي شفٽ ڪيڪ
توهان هتي ڏٺي تي ڪنگرن جي ڌاڙي، ڏندن جي فلور، يا ڊگهي چاقو استعمال ڪندي هڪ ڪيڪ ۾ ورهائي سگهو ٿا.
ننڍڙو فرانڪفورٽر ڪانزز جي لاء آر کي تصويرن ڏانھن وڃو جيئن تصويرن ۾ ڏٺو.
11 جو 06
فرينفرفرٽر ڪانز کي سجاڳي لاء اسٽيج سيٽنگ ڪري رهيو آهي
فرسٽفورٽر ڪانز ليڊر. جي ايم ڊي گيو صاف سطح تي چشمي واري جڳھ يا ميڪس ٿيل ڪاغذ. تصوير هتي هڪ ننڍڙو اسپنج ڪيڪ کان 7 انچ (18 سينٽ) ورسيفارف ۾ ٽيوب داخل ڪرڻ سان گڏ آهي ( هتي پڙهي ).
منهنجو springform جرمني ۾ ڪاسزر GmbH کان آيا، پر مون هتي هڪ 7 1/2 انچ انچ ٽنڊو پن مليو. 9 کان 10 انچ انچ ٽائيم سان مڪمل مڪمل ڪيل طريقي سان استعمال ڪريو.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.
07 جو 11
ڪيڪ جي گڏوگڏ
فرسٽفورٽر ڪانز ليڊر. جي ايم ڊي گيو ھڪڙي لوڻ واري پليٽ تي ھيٺئين پرت کي جڳھ ڪريو يا پوپٽ ڀرڻ ۽ ڪنڪس جي ھيٺان موم ڪاغذن جي سٽون مقرر ڪريو. هتي، هڪ وڏي پليٽ ٽڙي آهي، انهي کي ختم ڪرڻ واري ڪيڪ کي فانسسي خدمت ڪرڻ واري پليٽ کي آسان بڻائي ٿو.
جلي کي هيٺئين پرت تي اڇو. جلي پرت اختياري آھي. ڪجهه ڪي دڪان تيار ٿيل ڪيبل نه آھن.
پوپٽ جي ٿلهي پرت کي اڇلائي جلي ۽ لوڻ مٿان. توهان کي 1/4 انچ اونچائي (5 ملي ايم) يا ڇڪڻ جو وڌيڪ چاهيو ٿا. توهان جي ڇڪاندار طريقي سان استعمال ڪريو انهي کان پوء توهان منصوبي جي آخر کان ٻاهر نه نڪرندا.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.
08 جو 11
ٻيو پرت
فرسٽفورٽر ڪانز ليڊر. جي ايم ڊي گيو مٿي وچ تي سطح تي ڌيان رکندي ۽ ان جي مٿان اڇلائي واري ڇڪڻ سان ڀريل آهن.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.
09 جو 11
ڪيڪ جي ٻئين مرحلي سان گڏ
ڪروڪٽر سجاڻ کان اڳ فرسٽفورٽر ڪانز. جي ايم ڊي گيو ٽئين پرت کي مٿين جاء تي رکو. ڪيڪ جي ڪنارن کي چوڪايو ويو آهي ۽ هڪ ٿلهي ليکي جي مکين تي ٿڪيل پٿرن جي ڇنڊڇاڻ، ڪارن جي چوٽي ۽ اندر شامل آهن.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.
10 جو 11
گندي حصو
فرسٽفورٽر ڪانز آف فريٽرنگ ۽ ڪروڪٽن جي سجاڳي سان. جي ايم ڊي گيو هتي گندا حصو اچي ٿو. ڪي ڪوڪي شيٽ تي (ڪيڪ سان) ڪيڪ پليٽ ڪريو. مڱڙڪي وارين ڪتب آڻيندي، مٿيون ڪنڊ کي مٿي تي اڇلائي ۽ ڇنديل ڪيڪ جي ڪنارن کي ان کي دٻايو. توهان کي ڪوڪي شيٽ کي سڀني علائقن تائين پهچڻ جي ضرورت آهي. توهان کي سڄي کاٻيٽ کي گڏ ڪرڻ ۽ سڄي ڪيڪ کي ڍڪڻ لاء ٻيهر ٻيهر استعمال ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
جيڪڏهن توهان صفائي جي باري ۾ پريشان آهيو، ڊسپوسبل پلاسٽڪ دستانو استعمال ڪريو. توهان جي مقامي منشيشي ۾ شايد خانون هجن، يا توهان آن لائن ڏسي سگهو ٿا.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.
11 جو 11
نوڪري ختم ڪري
فرسٽفورٽر ڪانز آف فريٽرنگ ۽ ڪروڪٽن جي سجاڳي سان. جي ايم ڊي گيو آخري فريمنگ کي رکڻ
هڪ سجاائڻ واري بیگ ۾ 1 پيٽ جي ڳوڙها اٽڪل اسٽار ٽپ سان گڏ ڪريو. هر سرپل تي 10 کان 12 يعني اسپاهي اسپائرز (اٽڪل 3 3/4 ڪائونسلز) ڪيڪ ۽ جاء 1/2 يا 1/4 جي چوٽي تي پائپ ڪريو. ڏسو "هتي پيشڪري واريون استعمال ڪرڻ لاء" هتي .
خاص طور تي موم ڪاغذ کي هٽائڻ ۽ ڪيڪ جي پلاٽ کي ڪيڪ (جيڪڏهن ضروري هجي) منتقل ڪري. آئون هن لاء ٻه، وڏو سپاهي استعمال ڪريان ٿو. توهان شايد هڪ مددگار لاء ٽين اسپتولا سان حفاظت ڪرڻ لاء پڻ چاهيو ٿا.
جيڪڏهن توهان ڪي ڪابه خدمت نه ڪئي آهي ته ڪڪ تڪليف ڪريو. توهان ڪيڪ ڪڪڙين جي خريداري ڪيڪ ڪپڙا کڻي سگهو ٿا ڪڏهن ڪڏهن، هڪ اڻٽر ٿيل پلاسٽڪ ملاپڻ بتن کي صحيح سائيز پڻ چئي سگهجي ٿو.
ڪيڪ جو ذائق ۽ جام کان ڪجھ شراب جي جذب ڪري ٿو، تنهن ڪري رات جو ويهڻ ڏيو هڪ سٺو خيال آهي، پر توهان ان کي ڀرپور خدمت ڪري سگهو ٿا.
ننڍو فرينفرفورٽر ڪانز لاء ريڪارڊ ڏسڻ ۾ اچو جيئن تصويرن ۾.