اسان سڀ کان وڌيڪ مزيدار ڪيانا جلدي برانن جي عادي آهيون جنهن کي اسين مارڪيٽ ۾ ڳوليندا آهيون، پر توهان کي خبر آهي ته توهان پڻ ٿور ڌاڙ ۾ مازيد کيانا شامل ڪري سگهو ٿا؟ جيئن ته مٽيء جا ٿانو، ماسد ڪيانا سان ايپل چشمي کي ختم ڪرڻ واري ماني کي مزيدار، مٺي ذائق ڏئي ٿو ۽ هن جي ڏاڍي مٺي کي نرم ڪري ڇڏيندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو کير (ڪمري جي حرارت)
- 1 سڪا سڪي خمير
- 1/3 پيڪلا (مڇي)
- 1 وڏو ڳاڙهو (هلڪو پٿر)
- 1 Tbsp مکھن يا منڍين
- 1 پيچرا ماکي
- 1/2 عدد لوڻ
- 1/2 سيڪيورٽي اسپيڪ گرام جنن
- 1/4 اسپين جو ميدان
- 2 پيالو ماني جو اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي ڪفن ۾ کير ۽ ٿانو ملائي. mashed ڪيانا، هيڪنگي، مکڻ، ماکي، لوڻ، سلمن ۽ نتيم شامل ڪريو. چڱي طرح سان لڳل. آٽو جا 1 پيالو شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو. ٿورو ئي باقي اٽو ۾ شامل ڪيو، هڪ اٽو ٺاهڻ لاء ڪافي آو، جيڪو ٿانو ڀرسان چمچ هيٺان ٿو. آهستي آهستي آهستي تي مٿاڇري تي ڇڪيو ۽ ان کي 4 منٽن جي گندگي ڀڃي ، ۽ آڱوٺي جي نرمي ۽ نرمي سان رابطو ڪرڻ تائين وڌيڪ اٽو لڳايو. وچولي وچ ۾ ڀريل آڱر جي جاء تي رکو. ٿانو ۾ مٿي ساٻو بند ڪر، جيئن ته مٿو به تيزي سان ٺهيل آهي. صاف صاف ڪپڙي سان ڍڪيو يا ڪاغذن کي ڍڪڻ ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ يا گرمي مسوده واري جاء تي جنم ڏيو.
- توهان جي هٿ سان آڱوٽ مچايو. ٿڪيل لوڻ واري مٿاڇري تي اٽي ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي 4 منٽن تائين پهچايو يا بلبل کان آڱوٽ مان نڪرندو آهي. ٿورڙي ننڍڙي رف ۾ ٿانو ٺاهيو. خشڪ ڪيل شيڪ يا ننڍو پيزا پين تي لوف رکو. ڪپڙا ۽ 45 منٽ لاء گرمي مسوده واري جاء تي جنم وٺن يا ان جي ڊيگهه ۾ ٻه ڀيرا ٿي وڃن.
- 350 درجا ايف تي بيٺل 35 کان 40 منٽن تائين گڏوگڏ ڪريو يا ماني جي ماني کي ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو آهي ۽ مٿي ٽپڻ لڳي ٿو. شيٽ تان لوف ڪڍو ۽ ان کي ماني ماني ٿڌو.
ڇڪڻ واري ٽوڪ جو طريقه:
- توهان هن طريقي سان ڪنهن به قسم کي کير استعمال ڪري سگهو ٿا: سڄي کير، چمڙي، گهٽ چانهه وغيره وغيره. انهي کي به پاڻي سان ۽ وچ واري خشڪ واري کير سان آڻي سگهجي ٿو.
- کير سويا، بادام، يا جوجي کير سان تبديل ڪري سگھجي ٿو.
- توهان هن کاڌي ۾ هڻين کي ڇڏائي سگهو ٿا ۽ ان کي 1/4 پيٽ پاڻي سان تبديل ڪري سگهو ٿا.
- هڻڻ جي جڳهه ۾ اگهار جا متبادل استعمال ٿي سگهن ٿا.
- بعد ۾ استعمال لاء مسعود ڪيانا منجمد ٿي سگهي ٿو.
- شهزادي کان بچڻ لاء توهان جي ماپنگ چمچ کي، کوٽ واري چمچ کي ننڍي مقدار ۾ تيل جي تيل سان.
- مکڻ مکڻ يا ناريل تيل مکڻ جي جاء تي استعمال ڪري سگھجي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 89 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 79 مگ |
| سوڊيم | 248 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |