توهان جي سست کائيندڙ ۾ ڪڪڙ ڊرمسٽن ڪئڪسيٽڪور لاء اهو سادي طريقو آهي ۽ ذائقي جو پورو ڀريل آهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ڊرمن جي بدران توهان ڪڪڙ جا ڪاس (12 ان جو استعمال) يا ڪڪڙين سينن (6 استعمال ڪريو) استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪڪڙ سينن جي ننڍي عرصي ۾ 5 ڪلاڪن ۾ پکڙيل هونديون.
Cacciatore مطلب آهي اطالوي ٻوليء ۾ "شينر" ۽ هڪ کاڌ خوراڪ آهي، جيڪو جوڙو گوشت ڀاڄين سان گڏ ۽ هڪ املاڪ ٽماٽو چٽ آهي. اهو پڙهيل عام طور تي پکا پٽي پٽي جي مٿان هوندو آهي.
توهان هن ڍڪيل نوڪري کي لکت طور بنا ڪري سگهو ٿا، يا ان کي چرشي ٺاهڻ لاء مواد شامل ڪري سگهو ٿا. ڪجهه منڊل مرچيون مرچ، ڪٽيل مرچ لال مرچ جي ويڪري يا ڪجهه ڪني مرچ گرميء کي وڌائيندو.
گوشت جلد چمڪندڙ آهي، تنهنڪري چانڊ کي هٽائڻ لاء سست ککر وڌائڻ کان اڳ ان کي ڪنگڻ گهرجي. برائو گوشت جو گوشت ذائقو وڌائيندو آهي ۽ ختم ٿيل برتن ۾ هڪ سٺو ظهور پيدا ڪري ٿو. هر ڪنڊ تي چند منٽن لاء لغاري جو گوشت، پکا ڏيڻ کان اڳ، رخ بدلجي ويو.
ھن پکايا گرم پکایا اسپھتي يا لسانيات جي ھن پڙھڻ جي خدمت ڪريو، ۽ پڪ ڄاڻو تھ توھان تي ٿلھي لوھلي ماني آھي . هڪ ڪوميدار سان گڏ سائي سائيز ۽ ايڪوڪوٽي سان هڪ سائيز ترڪيب جو هڪ اطالوي سلاد ڪپڙي سان گڏ هڪ بهترين سنگم ٿيندو. اوھان کي تمام ضروري آھي ڳاڙھو شراب جي ھڪڙي گلاس آھي ۽ ھڪڙي شاندار کاڌي لاء ھڪڙي مشھور ميبل تخت آھي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 8 ڪڪڙ ڳاڙهو
- 3 ڍڪيون اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 1 (15 اچس) اطالوي انداز ٽماٽو چٽ ڪري سگھي ٿو
- 1 (4 اوچتو) ڳڻي پٿر ٻڏيون، اڇلايو ويو
- 1/2 1/2 چوتو، خشڪ آبي گانو
- 1 چڪا چڪا خشڪ ڀريل پنن
- 1 منڊي، کٽيو
- 1 سائي رنگ جي مرچ، کٽيو
- 2 لوسن جو ڳوڙهو، منجهه
- 1/3 پيالو پاڻي
- 2 چمڙن جا ڪنارا
اهو ڪيئن ٺاهيو
4-کوٽ سست ڪڪڙ سان بغير نئڪڪ پکا لڳائڻ واري اسپري سان. هڪ وڏي مهارت ۾، وچولي گرمي مٿان زيتون جو تيل.
ان کان علاوه، ڊرمن کي اٽو، لوڻ ۽ مرچ سان اڇلائي. گرم تيل ۾ برائون ڳاڙهو 4-6 منٽن تائين، اهي هڪ ڀيرو ڦرڻ شروع ڪن ٿا.
تيار ڪيل تيار سست ڪڪڙ ۾ ڳاڙھو جڳھ ڪريو.
ٽماٽو چٽ جوڙو، ڪشادو مشروم، اجنگن، بيزاري، پیاز، سائي جي ڳوڙها مرچ ۽ لوزن کي سست ڪن ٿا ۽ ٺهرايو وڃي.
هڪڙو پڙهو گوشت جي ماڊميٽر تي. جيڪڏهن توهان کي سست ڪڪرن کي پکڪندڙ نئين نئين هارٽر آهي، 5-1 / 2 ڪلاڪ تي پڙتال پڙتال ڪريو.
ان کان پوء، هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، پاڻي ۽ ڪنڊ اسٽيش کي ٺهرايو ۽ سٺو ٺهرايو. سست ڪڪڙ ۾ مٽيء ۾ وڌو ۽ ٿڪ موٽن تائين 15 15 منٽ تي وڌيڪ کائيندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2668 |
| کل فیٹ | 151 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 41 ج |
| ناپسنديده چت | 63 g |
| کوليسٽرول | 837 ميگا |
| سوڊيم | 1،228 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 44 ج |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 269 g |