"اسپااس" يا مشروم اسپين ۾ تمام مشهور آهن. ڪيترائي ماڻهو گاديء تي هلندا آهن يا ٻاهر نڪرندا آهن ۽ انهن کي روزانو چونڊڻ لڳندا آهن، خاص ڪري هڪ خزانو مينهن. خزانو مشروم لاء هڪ بهترين وقت آهي ۽ هن جو پکو آسان آهي ۽ گهڻيون مزيدار "ٿا" وانگر هڪ "تاپ" جي حيثيت سان خدمت ڪري ٿي، جنهن جو گوشت، چيما يا سورج جي گوشت ، اسٽاک يا چوپ سان گڏ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 کان 14 وڏيون مشغول، جهڙوڪ چرني يا اڇو نوڪريون
- 3 وڏا وڏا وڏا
- ٿوم
- 4 کان 6 قد
- ڪنوار زيتون جو تيل
- 3/4 کپ (177 ملائيندڙ)
- سڪل اڇو شراب
- لوڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تازي نوڪريون ھڪڙو رنگائڊن ۾ رکي ۽ ٿڌو پاڻي ھيٺ ھلڻ لاء ڪنھن بھري ڀٽائڻ لاء. هن جو پاٽو ٽڪر ڪريو. مشغول
- مٽيء جا ڳوڙها اگھن ۽ پنڌ.
- وچولي گرمي تي هڪ وڏي کليل فڻنگ پين کي جڳائي ۽ ڪنواري زيتون جو تيل 4 کان 6 انچن ۾ وجھو. جڏهن گرم، منڊل لوسن شامل ڪريو. ڪڪڙ برانچ کان اڳ، ڪشادو مشروم شامل ڪرڻ ۽ ساٽ 2 کان 3 منٽن تائين، تيل جي کوٽ مشرڪ سان ڳاڙھي، ۽ لسن سان ملايو.
- ڪارو اڇو شراب ۾ اڇو ۽ ٿڪايو. ٻئي 5 منٽن يا پوء انهي کي ٺاهڻ لاء جاري رکو. مشغول ٿي ڳاڙهو ۽ گندا. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو.
- تازو بگيٽ سان هٽايو ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 273 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 166 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |