هتي سائيز جي مقابلي ۾ هڪ پيزا ڪڪ ڪرڻ لاء بهتر رستو ناهي. هي تيز، سڪل گرمي کي اهو سٺو پيزا تند ٺاهيندو آهي. هي يوناني-حوصلہ افزائي پيزا ريفريجنگ ذائق سان ڀريل آهي ۽ هرڪو خوش ڪرڻ جو يقين آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1 چچا چٿر آيونگو
- 2 وچولي ٽماڪن (ٻج ۽ ڪٽ)
- 1/3 پيالو لال جوش (ننڍا اڇا)
- 48 ونس منجهيل پزا ڪاسٽ آو (گويا يا هڪ تلاوت
- پيزا ڊي )
- 1 پيالو موززرلا پنيس (ڀريل)
- 2 آون فٽ پنيس (ڀريل)
- 10 کان 12 ڪلوميٽر زيتون (پيٽ ۽ ڪٽي اڌ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
گڏوگڏ تيل، لوڻ، ۽ لوز گڏجي. 1 ڍنڍ کي پڪڙيو، خشڪ آسيگن، پياز ۽ ٽماڪن کي ٺهڪائڻ ۽ ٽڪڻ شامل ڪريو. هن کي 15 منٽن لاء ذائق سان ٺهڪندڙ رکڻ لاء ڪمري جي گرمي تي بيٺل رکڻ گهرجي.
Preheat Grill. اڌ ۾ آو ويڪرو ۽ آهستي مٿاڇري تي هر اڌ 8 انچ انگن اکرن ۾ رول ڪريو. گرم گرچ ۽ گرمي تي قابو رکيل جڳهه تقريبا 1 کان 2 منٽن تائين، يا انهن جي تياري کان شروع ٿيندي. فيلڊ مان ڪرسٽ ختم ڪريو.
محفوظ زيتون جو تيل سان گڏ ڪاروار جي جڳھ ۽ برش کي جاء ڏيو. ٽامما سان گڏ مٿي، جاهل ۽ زيتون.
سنڀاليو پيزا واپس سائي ڏانهن وڃو . اهو آسان آهي ته توهان پزي تي رکڻ لاء ڪو ڪوڪي شيٽ استعمال ڪريو. ڦل بند ڪريو ۽ تقريبا 2 کان 4 منٽن تائين گرائونڊ جاري رکندي يا هيٺيون ڪڪر ٿيل آهي ۽ پنيس کي ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي. ويجهي ڏسي ڏسو ته پيزا ڪاسٽ کي ساڙي نه ٿو. خدمت ڪريو.