جيڪڏهن توهان ڪڪڙ لاء هڪ سادي اڃان تائين خاص ريڪارڊ ڳولي رهيا آهيو، اهو آسان موهيندڙ هڪ بهترين انتخاب آهي. بيسيندڙ ڪڪڙ سينن مکھن ۽ شراب جي چشمي ۾ ننڍن ننڍن ۽ ٻين سيشنن سان پکايا ويندا آھن ۽ ساٿي بادام سان گڏ ڪم ڪيو ويندو آھي.
گرم ڪڪڙ چانورن سان گڏ هن ڪڪڙ جي خدمت ڪريو ۽ اسٽوري ٿيل بروسيلي يا هڪ اميرن برسلز هڪ گهرايو خوراڪ جي روزانه کاڳندڙ مزاج لاء گريٽ پئجي ٿو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 ڳاڙهو پيالو
- بادام (يا ٻرندڙ بادام)
- 6 چمڪندڙ مکھن
- 1/4 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 1/4 چشمي خشڪ خشڪ (چشمي)
- 1/4 چادر چشمي لوڻ (يا مزو ڪرڻ)
- 1/4 ڪڪڙڙيء جو مرچ مرچ
- 6 کان 8 بڪڙ ڪڪڙ (حل، جلد هٽايو)
- 4 سبز پياس (ڪٽ)
- 1 جولو
- لوسن (منڊل)
- 3/4 پيالو مٺو اڇو شراب
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ماڊل مٿان مکڻ ھڪڙي وڏي گرمي ۾ ھڻي ڪريو. جڏهن مکڻ گرم آهي، بادام وڌايو. ڪڪڙ، بادام کان هلڪو ڳاڙهو ٿيل ۽ ڳاڙهو ٿي رھيو آھي. هڪ ڪنڊن تي بادام کي هٽائي ڇڏيو يا ٿلهي پوڻ واري چمچ يا اسپاتل سان، هڻي ڇڏيل ماهر ۾ مکڻ. بادام کي جدا ڪري ڇڏيو.
- هڪ ٿانو ۾ اٽو، سائي، مال، ۽ مرچ ٺهرايو. ڪڪڙ جي ڪڪڙ ساوڻ ۾ آلو مرکب ۾ ڇڪيو.
- برائون ڪڪڙ وچولي گرمي مٿان رکندڙ مکھن جي ھر ھڪڙي تي تقريبا 4 کان 5 منٽن تائين. اسلوب تي سائي پياز ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ 1 منٽ تائين وڌيڪ کائڻ. شراب واري شراب کي شامل ڪريو ۽ پين کي ڍڪيو. گرمي کي گھٽ ڪرڻ ۽ 15 منٽن کي ڌڪڻ، يا ڪڪڙ تائين ڪيو ويندو آهي.
- هڪ مشڪل سان اسپون يا اسپاول سان، ڪڪڙ کي هٽائي ڇڏيندا هئاسين. گرم رکو. آڻيو جو ڪوڊ ڏيڻ لاء؛ محفوظ بادام ۾ وجھندا. موسمي کي تڪڙ ۽ ترتيب ڏيو.
- ڪڪڙ جي مٿان چمون بادام جو ٺهيل آهي. گرم پکا چانور سان خدمت ڪريو، جيڪڏھن چاھيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1117 |
| کل فیٹ | 67 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 27 g |
| کوليسٽرول | 337 ميگا |
| سوڊيم | 553 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 103 گ |