ڪيتريون ئي برتن جي بغير پيٽ جو رڳو هڪ آلو چوپايو آهي، اهو مرغي پٽي پائي رائيچ کي ٻه ڦهل ڪاسٽ جو هڪ امير ۽ ڪمي مرغي ڀڃڪڙي سان ڀريل آهي. پائي پن جي بدران هي savory پائي ڪئيسرول ٻوڙي ۾ پڪل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- (9 انچ) ٻن-کرسٽ پائي لاء تيار ڪيل پيري، گهر يا خريد ڪيو
- 6 چمڪندڙ مکھن
- 6 ٽيچون سڀني مقصود آٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 1 3/4 پيڪ ڪڪڙ برٿ
- 2/3 ڪپ اڌ اڌ ۽ اڌ
- 3 پيٽ ڪٽ، پکا چڪڙ
اهو ڪيئن ٺاهيو
تيار ڪيو ته ڪاسروول ڊيش تيار ڪريو
- پيٽري جو ٿلهو ٻن حصن ۾ ورهايو، ٻئي ڀاڱي ۾ ٻه ٽئين حصو هڪ حصو ۽ هڪ ٽيون ٻئي حصي ۾. پلاسٽ لفٽ ۾ ننڍا حصو لپيندا ۽ سيٽ ڪريو.
- وڏي حصي کان ٻاھر ڪڍو ۽ هڪ آئو 1 1 2 2 ڪٽرن بيڪ کاش ڊسڪ (10x6 انچ).
ڪڪڙ جي ڀريل ٺاهيو
- وچولي گرمي جي وچ ۾ وچولي ساٿين جي وچ ۾ مکڻ ٺاهيو وڃي، اٽو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ ٺوڪ ۽ باروائي تائين وڌايو. تقريبا 2 منٽن لاء کائي، مسلسل روانا ٿيا.
- ڪڪڙ ورٿ ۽ اڌ ساڍا شامل ڪريو ۽ تيزيء سان ڳاڙهو ڪن، ٿڪجي پيا. ڪڪڙ جوڙيو ۽ چڱي گڏ ڪريو.
پوپٽ پائي ۽ ڪيڪ پائي
- گرمي ۾ 425 ف تائين.
- هن جي ڪڪڙ کي ڪڪڙ جي ٺهيل ڪشميري پيشيرويل کاڌ خوراڪ ۾ وڌايو.
- ڪڪڙ جي مرکب کي ڍڪڻ لاء ڪافي وڏي پيٽ جي 1/3 سيڪشن کي روڪي ڇڏيو. ڪڪڙ جي مٽي مٿان ٿڪ، ٿڪ جي چوٽي پٿرن کي چوٽي ڪرسٽ سان گڏجي، سگهه چڱي طرح. اعلي ڪرسٽ جي وچ ۾ ٻاڦ ٻاڦ وانگر ڪم ڪرڻ لاء هڪ سلٽ ٺاهيو.
- 35 منٽ لاء ڪيڪر يا صاف پيالو آهي. تندور تان هٽايو ۽ 10 منٽن کان اڳ ۾ خدمت ڪري سگھن ٿا. بھرائي تمام گرم ٿي ويندي. جيڪڏهن چاهيندا ته هڪ پاسي سان سلاد ۽ خراب روئڻ سان گڏ ڪريو.
پٽي پائي تاريخ
پٽي پائي قديم يوناني ۽ رومن کي تاريخن ۾ جڏهن ڌار ڌار پکين ۽ جانورن کي هڪ جراثيم ۾ پڪل هئا ۽ گهرن جي ڪنارن تي ڪم ڪيو. گوشت ۽ ڪڪڙين جي پيشي ايلزابٿن جي پسنديده هيون، جن کي "چار ۽ ويڪر ڪاس پائي ۾ پڪل" چيو. اهي قديم شيون جيڪي اسان کي اڄڪلهه گوشت پائي ۽ برتن پائي وانگر ڄاڻيا آهن انهن ۾ پيش ڪيو.
وڌيڪ ڪڪڙ پٽي پائي جي ترڪيبون
- تڪڙو ڪڪڙ پٽي پائي جو طريقو : پٽي پائي جو هي جلد نسخو بيسکٽ ميڪ سان گڏ هڪ جهڙي نموني ڏيکاري ٿو.