هي لذيري ۽ گلن جو ذائقو هنن مزيدار ڪڪڙ پير، ۽ ٿورڙي ٽماٽ جي پيٽ اڇي شراب سان چمڪندڙ، دلاني ورٿ. مون پڙهن ۾ سڄي ڪڪڙ پيرن کي استعمال ڪيو، پر توهان ڳاڙهن ۽ ران يا صرف ڇهن استعمال ڪري سگهو ٿا.
برگي ڪرڻ واري ڪڪڙ پيرن ۽ ڇنڊن لاء هڪ بهترين طريقو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 ٽيچون
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1/2 پيالو ڳاڙهو ڳاڙهو (ڪٽ)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 4 ڪڪڙ ڪپڙو (جلد تي)
- 1/2 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- 1 پيالو اڇو شراب (سڪل)
- 2 ٽيچون
- ٽماٽو پيسٽ
- 1 بيھ پتي
- 1 1/2 پيالو
- ڪڪڙ برائو (گھٽ سوڊيم)
- 4 کان 6 ڳاڙهو سائيز
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏن وڏن تارن ۾ محفوظ سوٽي، ڊچني اوور ، يا سوسپن ۾، وچولي گرمي مٿان زيتون جو تيل گرمي. هن جوش ۽ پچ شامل ڪريو، تقريبن 3 منٽ لاء.
- لوڪ ۽ کاڌا شامل ڪريو، روانا ٿيا، وڌيڪ 2 منٽ لاء. هڪ مشغلو چمچ سان، هڪ پليٽ تي انز ۽ لوز کي هٽائي ڇڏيو.
- ڳاڙهو 325 ايف تائين گرمي ڪريو.
- لوڻ ۽ ڪڪڙ سان ڪڪڙ جا ٽڪر ڀري ويندا آهن، پوء ڪٽ جي اٽو ۾ اٽو ڦاٽي. هر پاسي تي 5 منٽ لاء ڪڪڙ ڪڪڙ. پتي کي واپس جوش ۽ لوسن شامل ڪريو.
- شراب ۽ ٽماٽو گڏجي پيئندا. ٻوٽي ۾ وجھي ۽ بي پاڙا وڌو. اٽڪل 1 1/2 کان 2 منٽن تائين ٻيڙيون، جيستائين مائع اڌ اڌ جي ڀيٽ ۾ گھٽجي ويندي آهي. ڪڪڙ جي ورھ ۽ سلسيم جي ماھر شامل ڪريو.
- 1 ڪلاڪ لاء، يا ڪڪڙ جي خمير تائين دوري ۾ کاڌا ۽ بهادر. ڪڪڙ جو تمام گھڻو حصو، هڏائڻ کان نه ٿڪيندي، ٿڪ کڻڻ واري ترماميٽر تي گهٽ ۾ گهٽ 165 F رجسٽر ٿيڻ گهرجي. خدمت 4.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1505 |
| کل فیٹ | 84 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 37 g |
| کوليسٽرول | 418 ميگا |
| سوڊيم | 1،108 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 137 g |