جڏهن آئون گهر جي پيزا ٺاهيندا هيا، يا ته گرن يا تند تي، آئون اڪثر ڪري هڪ وڏي بازار کان (اسٽوريج خريداري سان گڏ، يا ته ڊائيلي جي صورت ۾ يا ڪڏهن ڪڏهن بيڪري جي حصي ۾) آهي، يا مون کي خريداري خريداري آڱوٽ ڪرڻ جو ارادو ڪري ٿو. مان منظم ۽ هڪ وڌيڪ رڪاوٽ ڪرڻ لاء خوش آهيان آئون هڪ پزيزريا ڏانهن وڃان ٿو. اهي هميشه لاء توهان کي هڪ بال يا ٻه وڪڻڻ لاء خوش ٿيندا آهن.
پر ڪڏهن ڪڏهن مون وٽ ڪجهه وقت ۽ ڪجهه فعال سڪل خمير آهي، شايد شايد اهو هڪ ٻار جيڪو باورچی خانه منصوبي جي ڳولا ڪري رهيو آهي، ۽ پوء گهر جي پيزا ڊي جو تمام گهڻو مزو آهي. توهان اضافي مستقبل ۾ پازن لاء اضافي ڪري سگهو ٿا، انهي سان گڏ صرف پلاسٽ لفٽ ۾ صحيح طور تي لڀي سگهو ٿا ۽ ان کي مفتزيٽر پروف زپپر جي مٿان پلاسٽڪ بيگزين ۾ رکيل آهي. اهو ئي 4 مهينن تائين فريزر ۾ رکيو ويندو. توهان پڻ هن مٽي، سٺو لپڻ، ٽن ڏينهن تائين اڀرندو آهي ۽ استعمال ڪرڻ کان اڳ ان کي ڪمري جي گرمي آڻي سگهو ٿا. ريفريجيريٽ ڪريو يا ان کي ڊي بالن ۾ ورهائڻ بعد مکيه کي ڦهلائڻ کانپوء مکيه بالا کان پوء.
ڪوشش ڪريو هنن وڏن پيزا جي ترڪيبين سان گڏ ڪجهه پيزا ڊزائينون، جهڙوڪ ٻه پنيس ۽ سن-خشڪ ٽمااما پسٽو ناان پزا، تماڪ ٿيل Mozzarella ۽ پروڪوسيلوڊ پيزا ، مشروور، Mozzarella، ۽ چيري ٽامما Pizza، ۽ ايڪويڪا ڪررا سان گڏ ميڪسيڪو پزا وانگر.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ميز / 2/4 4 چمچ مڪي سڪل خمير (1/4 وائس)
- 1 چچا چچا
- 1 ڪٿان لوڻ (جوش يا ڳاڙهو)
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل (اضافي ٿانو) کي وڌائڻ لاء اضافي
- 3 پيالو تمام مقصد اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿور ۽ کنڊ هڪ وڏي ٿانو ۾ رکون، گرم پاڻيء جو 1 کپ شامل ڪريو، ۽ ننڍو بلبل کان وٺي 10 منٽن تائين ٺاهيو. لوڻ ۾ مٽيء ۽ زيتون جو تيل. اوندھڙو ساوڪڙو ساوڪڙو لڳائڻ گھرجي آهستي آهستي آهستي ڪم جي مٿاڇري تي ڇڪ ڪريو ۽ ان کي ٺهڪايو، ان جي باري ۾ 4 منٽن کان پوء (ان ۾ اٽو هک منسلڪ سان پڻ بيٺل ميڪر استعمال ڪري سگهو ٿا). هڪ سٺو تيل ۾ آلو رکي ۽ نم نم ڊوليوال سان يا پلاسٽڪ لفافي سان گڏ ڪريو.
- آڱر جي گرمي جاء تي ويھ ۾ بيھي رھجي، جيستائين ان جي ڊيگھي ۾ 1 کان 1 1/2 ڪلاڪ آھي.
- پنچ کي آو لٽايو، ان کي 2 گیندن ۾ ورهايو، ۽ ان کي هڪ تيز 15 ڪلو ميٽ تي ويهندا هئاسين، ان کي تيز ڪرڻواري سطح تي هڪ دائري ۾ شڪل ڏيڻ کان اڳ. ان کي ٻئي 10 يا انهي منٽن لاء هڪ دائري ۾ آرام رکو، پوء اڳتي وڌو، ۽ تيستائين رکو جيستائين ايتري وڏي وانگر آهي ۽ جيترو اهو توهان وانگر وانگر آهي.
ٿورڙو تخليق محسوس ڪيو؟ گهر جي پيزا ڊي جي لاء هنن جي لذت غير غير پيزا استعمال ڪريو.
10 پزا سان گڏ پيزا ڊي سان ٺاھڻ
اڀرڻ کان پوء پيزا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 86 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 468 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |