ڪڪڙ جي ڪڪڙ ڀريل پوکڻ کان تمام گهڻي ۽ آسان آهي. تماڪ جي ڪڪڙ، گوشت کي ڇڪيو، ۽ اهو سٺو باربيڪيو ساس سان گڏ ڪريو. هاڻي توهان کي مزيدار سٺوچ ڪيو آهي. اضافي ذائقي لاء هي سٿيوچز تازو ٺاهيل ڪلي سلائي سان گڏ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 مڙني ڪڪڙ
- 1 وچولي تيزي
- 1 پيالو / 240 ميگا ب ببي جو شوق (توهان جي پسنديده)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ
- 4 سڄو پتلون
- روب لاء:
- 2 ٽيچون / 10 ملي گرام برورش
- 1 1/2 ٽپيپو / 7.5 ايل مال لوڻ
- 1/2 1/2 چاچو
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل آئن پاؤڊر
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل خشڪ ٺمي
- 1 // 2 چوٿون / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
4-5 ڪلاڪ تماڪ جي لاء تماڪ تيار ڪريو. ڪڪڙ ڌوئڻ ۽ سڪا سڪا. رگندڙ اجزاء کي ٺهرايو ۽ سڀني ڪڪڙ تي لاڳو ڪريو، جن ۾ هيٺيان شيشي ۽ اندر جي گفا شامل آهن. ان ۾ پياز، لوز ۽ لڱوڙ کڻي ڪريو. تماڪ جي ذريعي جيستائين سمورا رستو فراهم ڪن ٿا. هن جي سيني ۾ گهمڻ واري پوزيشن جي اندروني گرمي هجڻ 165 درجا ف / 75 درجا هجڻ گهرجي. ٿيندين 175 درجا ف
تماڪ کان ڪڪڙ کي هٽايو ۽ 15-18 منٽن لاء ٿڌي ڏيو.
جڏهن ڪم ڪرڻ لاء ڪافي ٿڌو، توهان کي وڏي ۾ وڏي مهارت رکيل آهي پر گهٽ گرمي تي. ڪڪڙ مان چمڪندڙ ۽ چمڙي ختم ڪريو. خارج ڪريو. تمام گوشت ھڏا ۽ جڳھھ مان اڇللي ۾ اڇو ڪريو. BBQ سوٽ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. ايستائين جو گرمي ايتري تائين ڌڪ ڏيو. ڪليسلوال سان سخت رول يا هيمبرگ بينن تي خدمت ڪريو.