ٿورڙي جام ڪنهن وقت تائين رجحان ڪئي وئي آهي. ھن ۾ ذرياتي اجزاء سان گڏ جام شامل آھن، جيئن ته بون جام يا ٽماٽو جام ، يا ميوي بنياد تي ذخيري اجزاء جو استعمال ڪن ٿا، جهڙوڪ مصالحن ۽ جڙيون مٺي جي سطح تي ڪن ٿا. مثال طور، اسريلم ۽ ڪارو مرچ شامل ڪرڻ جي ڪوشش سٹرابري جام تائين . توهان جو ذهن ڦوڪيو ويندو.
هي جام ٽروپا جوانن سان ٺاهيل هڪ بهترين مثال آهي. جنوبي ايشيا ۾ ڪليبريا جي ڪري، ٽروپا پياز نرم ۽ مٺي آهن، جيڪي انهن جام سان سٺيون ڪاروبار ۾ مدد ڪن ٿيون.
ٽوپي جي جلد سان ٽروپا پياس آهن. اهي عام طور تي گول جي ڀيٽ ۾ وڏا هوندا آهن ۽ ڪڏهن ڪڏهن رياستن ۾ "ٽريپدو پياز" طور تي مارڪيٽ ۾ آهن. روشن رنگ سان پيا ڏسو، ۽ گرين اڃا تائين ڳنڍيل آهي. هڻي تازو نظر ايندي ۽ هلايو وڃي، نه ولل.
ھي جام وڃي ھڪڙو گڻ تي، تقريبا چپيء سان مستقل. اهو پنيس سان گڏ مزيدار ٿيندو رهيو آهي، خاص طور تي شاهد يا پييڪورينو جهڙوڪ تيز پنيس. اهو پڻ پيشڪار يا ڇڪيل گوشت سان گڏ هڪ خوبصورت مسڪينن کي به ڪري سگهي ٿو، گهڻو ڪري هڪ چني وانگر. ڇاڪاڻ ته پیاز هڪ گهٽڊڊ خوراڪ آهن، اهو پاڻي غسل واشنگائڻ لاء اهو سفارش ناهي.
جيڪڏهن توهان هن جي باري ۾ ٽيڪنالاجي چاهيو ٿا، اهو هڪ جام ناهي، جيترو محفوظ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ نرمي ۾ ٺهيل نه آهي. اهو توهان کي پسند ڪريو.
اهو ريڪارڊ منهنجي دوست مارزيا برگيٽ مان ايندو، جيڪو ايميليا روماگنا ۾ حفاظتي درس سيکاريندو آهي. هوء هڪ سادي اڃان تائين خوبصورت ليمن مارڊڊ ، سائي سائي ٽماٽو جام ، Abate ڀاڙيندڙ ليمن ۽ واوتٽ سان محفوظ رکيا آهن، ۽ روايتي رومنولوولو جي حفاظت ڪن ٿا. جيڪڏهن توهان مارزيا سان حفاظت ڪرڻ چاهيندا آهيو، آئون توهان کي اتي وٺي سگهان ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/4 پونڊ / 1 ڪلو ٽرافي جوش
- 3/4 لب / 330 گرام کنڊ
- 2 پٽيل پٽن
- 2 کان 3 ڪلو
- 1 بوتل ڳاڙھو شراب (سٺي معيار)
- 1/4 ڪلوگرام / 100 گرام مٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن جا ڪپڙا پيل پوين تي پيل. اڌ قطب-قطب ۾ پياز چاڙهي، ۽ صليبي طور تي پار ڪري ويس. ان ۾ کنڊ، بائن جي پائي، لونگ ۽ شراب سان ٻريل بوٽن جو گڏوگڏ وڏو، غير رد عمل وارو برتن. ڪپڙا ۽ رات جو ٿڪايو.
- ٻئي ڏينهن، برتن کي وچولي تيز گرمي جي مٿان رکي. مينز شامل ڪريو آڱر کي ڦٽائڻ لاء، ٿوري وقت کان بچڻ کان روڪي رهيو هو، وچولي گرميء کي گرميء سان کڪيو وڃي، جيستائين گهڻو ڪري نمي جو پاڻي ۽ جام ٿڪايو ويندو آهي. هن کي ٻه ٽي ڪلاڪ وٺي سگهن ٿا. جام تيار ٿئي ٿو ته هڪ اسپاتولا ۽ شراب جي دڙي تي آزاد طور تي نه هلندو.
- جام جام ۾ صاف ڪريو. فرنيچر ۾ ٿڌي ڪمري جي گرمي ۽ دڪان تي پهچڻ لاء ٽن هفتن تائين، يا ٽن مهينن تائين فريزر ۾.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 55 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 0 |