سيس نوڊلز ڪيترن ئي آمدن مان هڪ آهي جيڪو چيني لڏپلاڻ کان وٺي هڪ صدي اڳ کان وٺي تھائی لینڈ ڏانهن لاٿو ويو. هي چيني نموني ٺاهڻ ۽ هي بلڪل نوڪريون سادو آهن، سواء مون کي مڇي جي چشمي ۽ چنچل پيسٽ جي اضافي سبب ذائق جو وڌيڪ گھاٽو آهي . خالص نسيم واري تيل جو استعمال توهان جي غذا لاء فائدياتي فائدي ۾ اضافو ڪري ٿو، ان ڪري ٻاهر نڪري وڃڻ يا مصنوعي متبادل متبادل استعمال ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪئي. معياري چيني، جاپاني، يا ٿائي ڪڻڪ جي نوڪري لاء هن وينس لاء ۽ مناسب سپر مارکیٹ ۾ ڳولڻ لاء آسان آهن. سسوم-سويا مسڪينن واري ڪڪڙ جون وڌيڪ صلاحون وڌيڪ پروٽين شامل آهن، ۽ تيار ڪيل ٿندل سيس جي ٻڏڻ کي فٽ ڪرڻ جي بناوت ڏنا آهن ۽ اهو مزيدار سسوم ذائقو آهي. انهن ڏينهن لاء توهان کي نوڊل وارين ڪجه آهي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 oz./283 کان 340 تائين. نوڊل (ڪڻڪ ڀريل)
- 2 ڪڪڙ سينن (بيس، ڪٽرن ۾ کٽي)
- 1 پيٽ مرچ (ڳاڙهو)
- 5-8 مشروم
- 1 ٽڪرا انگور انگ (انگوزي پيٽ، گرٽي يا ڪچي کٽ)
- 3 سگريلو پل (مٽي)
- 3-4 ڪڇو. سيز جو ٻج
- 1 کان 2 ڪڇو. سبزي (تيرن جي ٿڪڻ لاء)
- بحري فوج لاء:
- 3 طبسم. سويا ساس
- 2 ڪٿان ترن جو تيل
- 1 tbsp. چانورن جي انگورن (يا ٻئي قسم جو)
- 3/4 اسپين. کنڊ
- سوء لاء:
- 1/4 سي. ليم جو رس (تازو نچوض)
- 2 ڪٿان سويا ساس
- 1 tbsp. ترن جو تيل
- 1 tbsp. مڇيء جو بچاء
- 1/2 ٽيچ. ڪاشپ پيسٽ
- 2-3 اسپين. کنڊ، ذائقو ڪرڻ
- 1 تازو مٽي (ڳاڙهو، منڊل، يا 1/2 اسپين. خشڪ مرچ مچائي)
- گارنشس لاء:
- گارنش: 1-2 گرين پياز (اڇو)
- گارنش: 1 مٽي بازن (تازو)
- گارنش
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ کٽل ۾ ڪڪڙ سوراخ ڪريو. گڏوگڏ اچار ٺاهي ۽ ڪڪڙ مٿان وجھو. جڏهن ته ٻين اجزاء تيار ڪري رهيا هئاسين فرج ۾ اچار ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- اليتن تائين ٻيڙيون نوڊلز. ڪنوار کان هڻي چڱي طرح ٿڌي پاڻي سان رکي. الڳ ڪريو.
- خشڪ ڀريل پيئڻ ۾ ٻني کي ٻج جڳائي تي وچولي گرمي جي مٿان. جيستائين ڳاڙهو سونا ڪارو ڳاڙهو ڦريو. ٿڌي ڪرڻ لاء هڪ ٿانو کي منتقلي.
- گڏوگڏ سڀني کان ٿانو ساوڪ اجزاء سان گڏ هئڻ سان گڏ هڪ ننڍڙي ميزبان ٿانو ۾ رهجي وڃي جيستائين ڏيک پيسٽ ۽ کنڊ ٺهڪائي ڪريو. الڳ ڪريو.
- وچ ۾ ڪوڙي يا وڏي ڀريل پيٽ وچولي گرمي گرمي. ٽيبل ٽائيپ ٽڪريون. تيل تري ۾ وڌو، پوء انگور ۽ لوڻ کي شامل ڪريو. اسٽير-فوري 1 منٽ، پوء ڪڪڙ شامل ڪريو (اچار سميت). ٿڌي 5 منٽ، يا ڪڪڙ کان پکايا ويندا آهن.
- ڳاڙهي مرچ ۽ مشروم شامل ڪريو. ڏاڪڻ کي وڌيڪ 2 منٽن، يا ان کان سواء مشروم پکايا ويندا آهن.
- نوڊل شامل ڪريو ۽ توھان جو ٺاھي چٽ ڪيو. ھڪڙي کي گڏ ڪرڻ لاء ھڪڙو ھڪٻئي سان ٺھيل ھڪڙي موڙ تي ھڪڙي منٽ ڪرڻ جي ھڪڙي کي منٽ ڪري سگھندا آھن.
- گرميء تان هٽايو. ڏند ڪڻڪ جي ٻج مان 2/3 مٿان ٽڪڻ ۽ وري ٻيڻو ڪريو. هڻڻ ۽ مسڪ لاء مزو چکڻ. جيڪڏهن توهان جي مزو لاء ڏاڍو سوچي، ٻي ٽيسٽ شامل ڪريو. جوس جو رس جيڪڏهن سستگي يا ذائق نه ڪافي آهي، مڇيء جي چٽ جو ٿڪ وڌائڻ. وڌيڪ گرمي لاء وڌيڪ مرچ شامل ڪريو. (نوٽ: اهو صحيح آهي ته اهي ننڍڙو پاسي تي ٿورڙا آهن، جيئن توهان انهن کي وڌيڪ تازي چونم سان گڏ ڪري رهيا آهيو).
- خدمت ڪرڻ، پليٽ جي نوڊلن کي مٿي ڪرڻ، هر حصو کي ٻني جي ٻج جو فائنل ڀريل لڳائڻ. سائو سائيز جي چوٽي تي، تازو بيزيل ۽ ليم جا ڪنارا خدمت ڪري تيڏي ٿائي چلي سوس انهن لاء آهن جن کي اهو پسند آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 601 |
| کل فیٹ | 29 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 76 ميگا |
| سوڊيم | 2،312 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 52 گ |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 36 g |