تازو آبيرا انهن وڏن هارين مان مارڪيٽ ملن مان هڪ آهي، ۽ گڏوگڏ وڌيڪ ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا به آهن. جڏهن تازو آندرا سحر ٿيل آهي ته اها چيڀيٽي ۽ مضبوط رهي ٿي، جيڪا اسان جي انهن کي اپيل ڪئي وئي آهي جيڪي آرا جي مزو وانگر آهن، پر "سليم" فڪر جي باري ۾ محتاج آهن.
آبي سان ڀاڄيون چانور هڪ وڏن راتيون کاڌا ٺاهي ٿو، ان کي تيار ڪرڻ لاء صرف هڪ ليٽ لڳندو آهي ۽ ليففر چاول استعمال ڪرڻ جو بهترين رستو آهي. تجربو ٻين شين سان توهان جو هٿ آهي، جهڙوڪ ڀاڄيون، ڪڪڙ (جيئن سرفراز ٿيل ڇڪيل ڪڪڙ )، ۽ سسج جي لاء اهڙي قسم جي موهيندڙ آهي. جڏهن هن ڍڪ تي گوشت وڌائڻ، پهرين گوشت کائڻ، پوء ڀاڄيون شامل ڪريو، ۽ پوء چانورن کي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 ڳاڙهي مرچ
- 1 تي
- 2 ٻلو لاڙ
- 2 پيالو تازو okra
- اختيارن: 1/2 جي چونم جو رس
- 3 پيالو چانور پکا
- 2 کان 3 چمڪندڙ سويا ساس
- 1 ٽيچيون ٽيياڪي چاس
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ساء جي ساڙ کي ٺيڪ کان ٽڪر ڪريو، خيال رکندي ايراضي جي اندر ۾ نه کائڻ واريون ٻج جتي ڪيئي ٻج آهن. هن جو جوز چوپايو ۽ لوسن کي ٿڪايو. گويا مرچ مرچ.
2. زيتون جو تيل ھڪڙو سخت چمڙي ۾ کڙو ڪريو يا وچولي گرمي گرمي تي وڌو. جڏهن ته خاڪي گرم گرم آهي، ايرا اضافو ڪريو ۽ ڪڪڙين کي، اڪثر وقت تائين روانا ٿيا، جيستائين ڪاسڪ ٽيلر کان ٺيڪ نه هوندي، اٽڪل 2 کان 3 منٽ. اوگرا مٿان ليم جو رس وڌو. هڪ پليٽ کي آرا کي هٽايو ۽ ڇڏيو وڃي.
3. چمڙي کي انز ۽ لوز شامل ڪريو ۽ جوش، ايتري تائين جوڙو تمام نرم ۽ خوشبو آهي. ڪٽيل ڳاڙهي مرچ شامل ڪرڻ واري خاڪي کي شامل ڪريو ۽ 3 کان 4 منٽن تائين کائڻ، يا نرم ٿيڻ تائين.
4. چانورن، سويا ساوڪ ۽ ٽيڪياڪي کي چمڪڻ کٽايو ۽ کائڻ کپي، جيستائين چانور جي ذريعي گرمي سان گڏ گرمي سان ملايو وڃي. جيڪڏهن چانورن کي خاڪيل تي ڌڪيندي، ٿورو پاڻي يا ڪجهه اضافو سويا ساس (ذائقو) وڌايو.
5. آريرا واپس وري چانورن سان چمڪيو ۾ شامل ڪريو ۽ ٿوري وقت تائين هلندڙ ڪلاڪ تائين ٿڪايو.
6. موسمي ڪرڻ لاء مزو، وڌيڪ سويا ساس يا ترڪيڪي شامل ڪرڻ گهربل هجي، ۽ گرم خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 686 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 648 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 138 ڀ |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 15 g |