هي ناريلڪ-ٽيپائيڪا پوڊنگ کا طريقو تيار ڪرڻ لاء تڪڙو ۽ آسان مٺاڻ آهي. نه رڳو اهو مزيدار آهي ۽ توهان لاء سٺو آهي، اهو پڻ ويگن ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي.
تپائيڪا ڪاسا ٻوٽي مان ايندو آهي. اهو هڪ سبزيج سبزيج آهي ، اناج نه آهي، ڇو ته اهو گلوٽين کان پاڪ آهي. اهو ڪافي غير جانبدار آهي ته ڪيترن ئي ڏکڻ ايشيا وارن جنگ دوران جڏهن ڪيترين ئي جنوب مشرقي ايشيا جو شڪار ٿي رهي هئي. تپاويڪا فلوٽ تي مشتمل آهي (هڪ اهم بي وٽيامين مان هڪ آهي) ۽ صحتمند فيڊ ايڪڙ جو ننڍڙو مقدار. ان جو مطلب توهان پنهنجي مٺاڻ گائل مفت کان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو / 4 آون ٽيپي ڪوڪا (ٻج يا ايشيائي موتي ٽيپائيڪا)
- 3 پيالو پاڻي (تقسيم)
- 1/8 ڪٿان لوڻ
- 1 (13.5 آز) ناريل کير جو (يا "لال" ناريل کير)
- گارنش: ٽيبل شرب يا ميپل سرڪ جي خدمت ڪرڻ
- اختيارن: 1
- تازي مانو (اڇلائي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي گودام ۾، ڪپڙو ٽيپائيڪو 1 پيالو پاڻي سان. 15 کان 20 منٽن تائين رسائي ڏيو يا جيستائين گرينٽ وڌايو وڃي. ان کان بچڻ يا ٽيپائڪا کان بچڻ جي قابل نه هوندي. وڌيڪ پاڻي وڌايو.
- هڪ برج ۾ هڪ لوڪ سان، ٽيپائيڪا، لوڻ، ۽ باقي 2 پيالو پاڻي ٺاهي ٿي. مٿي کي گرميء جي مٿان وڌائڻ.
- وچولي کي گرميء جي گرميء کي گهٽائڻ ۽ 10 کان 15 منٽن تائين گرميء کي گھٽائڻ. ٿوري وقت وڌو، ببلنگ ۽ "چمڪندڙ" تان ٽيپائڪا کي روڪڻ لاء گهربل ٿورڙو پاڻي وڌيڪ شامل ڪيو.
- جڏهن ٽيپسوڪا نرم ۽ ٿوري گڊو بدليندو آهي، گرميء کي بند ڪر ۽ لٺ کي تنگ ڪن. گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن تي ويھ. ٽيپائيڪا جي اندر جا باقي رهڻ واري گرمي کي سڀ کان وڌيڪ نرم ۽ مترجم.
- لڪي کي ختم ڪريو ۽ ٽيپسوڪا کي اسٽوٽپپ تي ٿڌو رکڻ جي اجازت ڏيو. ان کي ٻيهر ڍڪايو ۽ ٿڌي ٿڌي اهو ٿڌو ۽ گڏو گڏ ملندو.
- خدمت ڪرڻ لاء، تقريبن 1/4 پيالو يا گهڻو ڪجهه ٿڌو ماڻهو ٿڌو ٽيپيڪو بابت لڳايو ويندو آهي. ڪروڙ 1/4 کان 1/3 پيالو ڳاڙهو پيالو هر حصو مٿان ۽ مزي سان لڳايو. هيء پنگ رنڊي پاسي تي ٿيڻ گهرجي ۽ توهان ٽيپائيڪا جي تقسيم ڪرڻ لاء ان کي هلائڻو پوندو.
- ٿورڙي شربت کي هر حصو تائين شامل ڪريو (اٽڪل 1 چمچ يا ذائقو). هر ماڻهو پنهنجي پسنديده مٺي جي مطابق وڌيڪ شامل ڪري سگهن ٿا. جيڪڏهن گهربل ميون يا ڪنهن به اڀرندڙ اڀرندڙ ميوا ميوا جي سلائسون شامل ڪريو.
خريداري جا طريقا
جڏهن ٽپائيڪوڪو خريد ڪندي، "ٻج" جي قسم جا ٽيپ ڪوڪا جي نظر ۾. اهو سڀ کان وڌيڪ سپرڊٽٽس جي بيڪري جي بائيبل ۾ ڏسي سگهجي ٿو. توهان موتي ٽيپيڪاڪو پڻ استعمال ڪري سگهون ٿا، جيڪي گهڻو ڪري ايشيائي دڪان جي دڪان تي موجود آهن. "منٽ ٽپائيڪاڪو" کان بچاء ڪريو جيڪو بنيادي طور تي ٽيپايڪا نشاستار (پاؤڈر) آهي. جيڪڏهن توهان وڏن موتي خريد ڪرڻ چاهيندا آهيو، انهن کي وڌيڪ کائڻ لڳندا ۽ وڌيڪ پاڻي جي ضرورت هوندي.
هن وينس لاء رنني ناريل کير جو استعمال ڪريو. ڪنهن کي جاچ ڪرڻ لاء، هن کي ڇڪيو. جيڪڏهن توهان چوڌاري سلسنگ مايع ٻڌي سگهو ٿا، اهو ڪم ڪندو. هڪڙو ٿڪندڙ مٺي جي لاء، "لالچ" ناريل شيدو استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 322 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 20 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 18 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |