01 جو 06
Phyllo Dough ٺاهڻ ۾ ايندڙ مرحلن
Quentin Bacon / StockFood تخليقي / گٽي تصويرون هاڻي ته توهان يوناني طرح وانگر گهر ڀيلو آلو ٺاهيندا آهيو، اهو فيلولو شيٽنگ ٺاهڻ جو وقت آهي جيڪو توهان ڪيڏاس ۽ پيٽرن لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. هي هڪڙو آسان حصو آهي - گهٽ ۾ گهٽ جڏهن توهان پادا يا آو مشين جو استعمال ڪريو ٿا.
02 جو 06
پاسا ٺاهڻ وارو استعمال ڪندي
Donovan Govan / Wikimedia Commons پادا مشين هڪ تمام سادي آلي آهي جيڪو ميز تي هڪ ميز تي يا ڪم جي مٿاڇري تي. پوء ھڪڙي ٽولي تيل جي جاء تي رکو ته ڪم جي مٿاڇري تي خرابي حاصل نه ٿئي.
هي پسي وارو مشين 1 کان ننڍو 10 کان 10 موٽن جي جوڙجڪ هوندي آهي، جيڪو اهو ڏند آهي. اهو سوراخ تقريبا 5 کان 5 5 انچ انچ ويڪر ٺاهيندي آهي.
03 جو 06
ٿڌو نرم ڪر
آه کي نرم ڪر. © جم اسٽنفيلڊ پڪ ڪريو ته توهان جو اٽو پهرين ٺيڪ ٺهيل آهي. هڪ مٽي مان خشڪ سان شروع ڪريو ۽ آرام ڍڪڻ واري لپي سان گڏ رکڻ لاء ان کي نموني رکو ٿا جڏهن توهان ڪم ڪري رهيا آهيو. اهو ضروري ناهي ته توهان جي مٺين ڪمن جو ڪيترو وڏو هجي، جيترو اهو سٺو حصو آهي. مون کي اڪثر منهنجي کجيء جي سائيز ۽ هڪ انچ جي ٿلهي ليٽ وٺي ويندي آهي.
ڀڪندڙ سطح تي ڪم ڪندڙ ۽ ڀريل هٿ سان ڪم ڪن ٿا، برگر جي شڪل صورت ۾ ڪرندو. پسٽا مشين تي 2 ميٽر مقرر ڪريو يا ٻيو جيڪو به توهان جي استعمال ڪري رهيا آهيو سيڪنڊ واري سيڪنڊ سيٽنگ آهي. مشين ذريعي مڻ هلايو. نتيجو وارو پٽي اڌ ۾ وڌو ۽ اهو ٻيهر ٻيهر هلندو، پوء ٽين دفعي ٻيهر ورجاء. اهو آو کي نرم ڪري ڇڏيندو آهي ان کي هڪ پتلي شيٽ ۾ ڪري سگهجي ٿو.
04 جو 06
شيٽ کي ڇڪيو
فيلولو کي ختم ڪريو. © جم اسٽنفيلڊ اگر ضرورت هجي تو پنھنجو آھ کي وڌايو، ۽ پنھنجي ڪم جي سطح تي وڌيڪ اٽو شامل ڪيو. اڳيون قدم پر انحصار ڪيو ويو آهي ته توهان ٺاهڻ جو ارادو ڪيو ۽ توهان کي ڪيڪنگ سان ڪيئن لڳايو ويو آهي.
- ننڍڙو ذخيرو پنيس ۽ بچي پائي لاء، توهان جي پادري سازي تي نمبر نمبر 6 استعمال ڪريو، يا توهان جي وچين سيٽنگ کان صرف ٿورو ٿڌو ٺهڪندڙ.
- جيڪڏهن توهان هڪ تجربي واري بيڪار آهيو ۽ توهان کي پائڻ لاء پتلي شيڪن کي استعمال ڪرڻ سان واقف آهيو، 9 نمبر جي حساب سان اٽي ڊوڙي ڪريو. يا ٻيو ڌني توهان جي مشين تي.
فيولو جي پڇاڙي کي جيئن ته اهو مشين وسيلي اچي رهي، ان کي آسانيء سان ڊرائنگ ڪري ٿو ته اهو لوڻ ڏي ٿو. پنهنجي پاڻ تي ٻٽي نه ڏيو.
05 جي 06
استعمال ڪرڻ لاء تيار ڪيل هڪ فوليلو شيٽ
استعمال ڪرڻ لاء تيار. © جم اسٽنفيلڊ چمڪندڙ ڀريل ڪم جي سطح تي چادر ڪڍي ڇڏيندا جڏهن شيٽ مڪمل طور تي ختم ٿي وئي آهي، اهو استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي.
06 جي 06
... ۽ توهان ان کي استعمال ڪري سگھو ٿا
ذاتي تخليق / فلڪ توهان آساني سان ننڍڙو ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ٺهڪائي سگهو ٿا. هاڻي توهان جو پنهنجو پاڻ ۾ آهي، پر هاڻي توهان اهي پيٽ پيٽ ٺاهي رهيا آهيو، توهان شايد پنهنجي افقون کي وڌائڻ چاهيندا ۽ ٿورو ئي जटिल र केहि जटिल व्यञ्जनहरूमा आफ्नो हात کي آزمائشي. يوناني پنيس پيز، پيچرا پيز، گوشت پائي ۽ ٻرندڙ مڙني فيولو آھ لاء سڏيندو آهي، پر جيڪڏهن توهان هڪ آسان طريقي سان شروع ڪرڻ چاهيندا آهيو، ڪجهه تجويزون ۽ چاليون توهان جي ماسٽر ۾ مدد ڪندا.