پاپيا کي ڪيئن ٺاهيو (ملائيشيا جي بهار رولز)

01 جو 12

ٽي ٽي پاپياه جو

هر ايشيائي ملڪ جو چشميٽ رول ​​جو نسخو آهي. ملائيشيا، تائيوان ۽ سنگاپور ۾، چشمي جو رول پاپيا سڏيو ويندو آهي.

پاپيا کي ٻين ايشيائي چشمي واري رول کان ڪهڙو فرق آهي؟

پوپيا جا ٽي ٽڪرا ذخيرا آهن ۽ اندر جا ڪپڙا: سڻڪ، سبزي ڀريل ۽ گارنش.

هتي هڪ فهرست آهي جنهن کي توهان درجنين پاپياه ٺاهڻ جي ضرورت آهي:

• 12 وڏا وڏا چشمو ڇڪڻ وارا (غصہ، منجھن ڄڻ ته)
• سبزي ۽ گوشت ڀرڻ (ايندڙ سلائڊ ۾ تفصيل سان بيان ڪيو ويو)
• 2 پيالو مائي بينن لڳائي
• 1/3 پيالو ٿلهو پيس
• 1/3 پيالو مٽي چاس
• 12 قسمن جا پنن
• 12 چمڪندڙ ڪڻڪ هڻي
• 12 چمڪندڙ کاڌا

02 جو 12

پاپيا لاء پوسٽ ڪريو

پاپيا کي وڌائڻ لاء، توهان کي گهرجي ته:

• 2 چمڪندڙ تيل جو تيل
• 4 ٻلو لاڙ، منڊي
• 2 واٽن، بلڪل ڪٽيل
• 1 پيلي جئين جسيما
• 1 پيلي جئين گاڏين
• 2 پيالو جوازي گوبا
• 1 پيالو ٿلهي ٻرندڙ سبز مانس
• ڪٽ پکايا ڀريل سور يا ڪٽيل خام شيل ٿيل ڍنڍن جو هڪ پيالو (يا وڌيڪ)
• مڇي چوري، ذائقو ڪرڻ
• ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
• 1/4 پيالو گوشت يا ڪڻڪ ورثو ( جبرئير سرن ۽ گولن کي ڦيل ڪندي ايش ڪري سگهو ٿا)

ڳاڙھو يا ڀريل تيل ۾ تيل لڳاء. خوشبوء کان پوء مشغول ۽ واٽن کي ساٿ ڏئي ڇڏيو. ڀاڄيون ۽ گوشت شامل ڪريو. اڃان تائين ڀاڄيا تيستائين ڀاڄيون شروع ڪرڻ شروع ٿي. اجزاء باقي باقي شامل ڪرڻ ۽ تيز گرميء جي مٿان ساوڪ تي کائڻ تائين. ڪپڙا، گرمي گهٽ ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ گهٽ ۾ گهٽ منٽن کي گهٽ ۾ گهٽ منٽن تي ويهن يا تقريبن ڀاڄيون نرم ٿين ٿيون.

03 جو 12

زبردست ۽ ڊيل جو پاپيا بھرڻ

پاپياه کي منتقلي واري جاء تي هڪ ڀولين کي ڀريل هڻڻ. ٿڌي ۽ مينهن کي مڪمل ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هن قدم سان مختصر ڪٽ نه وٺو. اڃان گرم ۽ تمام ٿڌو ڀريل پاپيا گندو ٺاهي ڇڏيندو.

04 جو 12

Blanch ۽ ڊيل کي منگ بين جي اچار

اهڙا ڪيترائي گارنش آهن جيڪي توهان پاپيا لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. مانگ بينن جي مصيبتن، ٿڪيل ڪڪڙ، پڪو تماڪ، ڪڻڪ ۽ تلاء جو کاڌ خوراڪ جا آهن.

جيڪڏهن مانگ بينن جي اسپاڪن کي استعمال ڪندي، پهرين ڪلوميري ڏهن ڪلاڪن لاء ابلهي پاڻيء ۾ چمڪيو. اسپيپ مان نڪرڻ کان پوء برف جي پاڻي ۾ پگهار. دندن کي مڪمل طور تي.

05 کان 12

چشمي جو رول وڪرو ڪندڙ الڳ ڪريو

پهريون، چشمن وارو رول وارڊرز بابت هڪ نوٽ. چشمي وارو رول واپرڻ جا ڪيترائي قسم آهن. ويٽنامي پنهنجي چانورن جي ڪاغذن تي آهي، فلپائنوس هڪ ڪنڊپ جهڙي آهي، ۽ ڪڻڪ جي آڳاٽي مان تيار ٿيندڙ عام چشمي جو رول آهي، جڏهن خريد ڪيو وڃي. هڪ سٺو خيال حاصل ڪرڻ لاء هڪ وڊيو ڏسو جيڪو بهارٽ رول ​​جي لکت واري قسم جي توهان کي پاپيا ٺاهڻ جي ضرورت پوندي. هڪ ٻئي وڊيو ڏسو انهي کي سکڻ لاء ته توهان انهن کي گهر ۾ ڪيئن ڪري سگهو ٿا.

ڏکڻ ايشيا ۾، اسان کي چشمي واري رول جي واپررز تازو ملن ٿا. ايشيا کان ٻاهر، چشمي واري رول واريون اڪثر ڪري منجهيل آهن. تازو ۽ منجهيل چشمي واري وهڪري جي وچ ۾ ڪتب آڻڻ ۾ وڏو فرق آهي.

تازو موسم بہار رول واپرائيندڙ پائمال ۽ معدي طور تي ڪتب اچي چڪا آهن.

منجمد چشمي جو رول واڳيندڙ هو جيڪي وڌيڪ خراب ٿي چڪا آهن.

جيڪڏهن منجهيل چشمن وارو رول واهپرس استعمال ڪندي، پيڪ حاصل ڪريو پرين جي ختم ٿيڻ جي تاريخ سان.

استعمال ڪرڻ لاء، توهان جي پهرين پاپياه کي لپڻ کان پهرين سڀني شيٽ کي جدا ڪريو.

06 جو 06

اسپرنگ رول تي ڇڪڻ جو سوسائٽي

پاپياه کي ختم ڪرڻ شروع ڪريو.

هڪ ڪپڙا لوڻ مرڪ جي وچ ۾ چشمي جي ٿڪڻ جي وچ ۾ چشمي چشمي. مرچ مزي جي ٿانو شامل ڪريو.

07 کان 12

لیٹیکس میں پوپیاہ

چٽ جي چوٽي تي هڪ نرمي پتي ٺاهي. ليٽ جي باري ۾ هڪ ٽپ: مختلف قسم جي چونڊيل ٿنڀن واري پٽن سان جيڪي ڪتب آڻيندا آهن ان کي ڪافي ڪرڻ لاء. برفبردار پڪ سان يقيني طور تي سٺو پسند نه آهي.

08 جو 12

چشمي وارو رول ڪيترو گهڻو ڪري؟

lettuce leaf of top dilleded spun. پرچم جي سائيز تي ڪيترو دارومدار. جيڪڏهن توهان وڏا ماڻهو حاصل ڪرڻ وارا هوندا، اٽڪل ٻن هڻڻ واري ڍنگن بابت ڪافي آهن. هڪ سٺي چشمي رول گهڻو ئي آهي ته ڪيترو سخت ڪٿان لپي ويو آهي جيئن ته ان جي اندر ڪيترو ڀريل آهي. ۽ ياد رکو ته توهان اڃا تائين وڌائڻ جي چوٽي تي گارنش شامل ڪري سگهو ٿا.

09 جو 12

گارنش جو مٿي تي پاپيا جو مٿو کڻڻ

اهو وقت توهان جي پاپيا کي ڏيڻ جو وقت آهي. توهان جي سڀني گارنش کي شامل ڪريو. هر شيء جو هڪ طريقو آهي جنهن کي توهان هر شيء چاهيندا هئڻ چاهيندا آهن بلڪه هڪ وڌيڪ يا وڌيڪ گارنش باقي رهڻ.

منهنجي پاپياه لاء، مون منگ بين سپرن، ٻڪريون ۽ ڀريل کاڌا استعمال ڪيا.

10 مان 12

ڪڪڙندڙ مٽي يا مونجه پائوڊر؟

گنگا جي باري ۾ هڪ ٽپ. توهان ڪچي چاڙها ٿيل مورن کي استعمال ڪري سگهو ٿا يا ايستائين جو حاصل ڪري سگهو ٿا، ايشيائي اسٽاڪ مان مانوت پائوڊر. مونجهار پائوڊر کنڊ سان ملايو ويندو آهي ۽ اها تازي چشمي واري رول لاء هڪ شاندار گارنش ٺاهيندي آهي.

11 مان 12

فرياد تيرن: اسٽوري-خريدريل يا پنهنجو پاڻ ٺاهيو

ملائيشيا دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ ڳاڙهو ڳاڙهي پياس برآمد ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان هڪ پيڪ حاصل ڪري سگهو ٿا، توهان هڪ مھينو يا گهڻي عرصي تائين مشڪوڪ ڍڪيل جام ۾ مواد جمع ڪري سگهو ٿا.

توهان شايد، ضرور گهر ڀريل پیاز استعمال ڪريو. ننڍڙو ڳاڙهو چونڊيو، ٿوري پيٽ ۽ ڳائڻي رونا جيستائين رڙيون. ڪي ٻڪرين کان سڪل سڪل (200F) ڪڻڪ کان اڳ کان وڌيڪ نميڙ کي ختم ڪرڻ لاء ڪڻڪ کاڌا.

12 مان 12

پوپيا ڀريل صافيا

پاپيا کي ڏيو. هڪ سٺو لڪل پاپيا مضبوط آهي. جڏهن اڌ ۾ ڪٽي، ڀڻائي آساني سان نه هئڻ گهرجي. منهنجي اڳوڻي ويٽنامي ويٽنامي چشمي واري لپي جي لاء هڪ قدم واري رستي جي رهنمائي ڪئي آهي. اهو ٽيڪنڪ پڻ ساڳيو آهي پر چانورن جي ڪاغذن جي بدران چشمن وارو رول ڇڪڻ جي ڪا ضرورت ناهي.

توهان پنهنجي بلاگ ۾ چشمي جو رول لپي تي ڪئين قدم کڻڻ واري گائيڊ پڻ چيڪ ڪري سگهو ٿا. بس هڏيون برش جي حصي کي ڇڏي ڏيو ڇو ته اهو صرف ڀريل چشمي چشمي لاء فائدي آهي.