چين ۽ تائيواني کاڌ خوراڪ ۾ ميون بينن جي وڌندڙ سبزي شين مان هڪ آهي. اهي ڪيترن ئي طريقن سان پکايا ويندا آهن جيڪي انهن کي پنهنجي نوڊل سوپ ۾ شامل ڪرڻ سميت، چشميٽ رولز يا گنگام ڀرڻ ۾ شامل آهن. توهان انهن کي پنهنجي پاڻ تي يا گوشت جي مختلف قسمن سان پڻ اڇلائي سگهو ٿا.
mung bean sprouts جيڪي توهان جي مڪاني سپرڊڪيٽ ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن عام طور تي مگ بينن سپاڪس آهن. چيني پکاڪن ۾ ٻيون عام طور تي استعمال ٿيل بينن سوياين مشغول آهن پر اهي ڪجهه علائقن ۾ ڳولڻ لاء ڏکي ٿي سگهن ٿيون.
بينن جي مصيبتن ۾ پروٽين ۽ ويتامين جي اعلي هونديون آهن بي ۽ سي کي ڀاچ لڳائڻ لاء توهان جي غذا ۾ غذائي کي وڌائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. اهي ڪليلون ۾ گهٽ آهن ۽ تقريبن في موٽن تي مشتمل آهن. بينن جي مصيبتن مان هڪ بهترين طريقو آهي جنهن ۾ ويتامين سي ۽ بي ۽ فولڪ ائس جو استعمال ڪرڻ آهي، جيڪا توهان کي ويني ۽ ڄمڻ جي خرابين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
هيٺيون هڪ وڏو چيني اسير فريٽي منگ بين سپرن طريقي وارو آهي جتي توهان پنهنجي پيٽيل اسپاڪون استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو پروسيسر آهي، پر توهان آساني سان ڪنهن به گوشت کي آسان بڻائي سگهو ٿا. پولٽري خاص طور تي فيري وينجن ۾ رکڻ ۾ مشهور آهي. شفا جي شبيب وانگر، هي سوادري طريقي سان به چڱي ريت رهي ٿي. توهان تي چونڊ هوندي آهي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ / 450 گ. ٻڏل
- 1 ڪشادو چشمي جو پیاز
- 2 لڀي واري ٿڌي، منڊي
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
مانگ بين جي اچار تيار ڪرڻ لاء
- ڊاڪٽرن مان "بال" هٽايو. شين جي اسپاٽو جو بال آهي. اهو قدم اختياري آهي پر جيڪڏهن توهان د لوبن جي بال هنري کي هٽايو ته دا کاش ڏاڍي خراب محسوس ڪيو ۽ बनावटलाई अझ राम्रो हुन्छ. پر جيڪڏهن توهان وٽ وقت نه آهي ته توهان کي شين جي بالن کان ٻاهر نڪري سگهو ٿا.
- ڪائن کي ڪڻڪ سرد پاڻي هيٺ ڄمائي ٿو ۽ 5-منٽن لاء پاڻي جي ماکيء ۾ پاڻيء جي گريبان پئجي ٿو. پاڻي ڀريو. ڪائنات ۾ ڦڦڙن کي بچائڻ لاء اڌ ڪلاڪن تائين پاڻي حاصل ڪرڻ کان بچائي ٿو.
ٿڪڻ لاء تيار ڪرڻ لاء
- 1 ڍڪ ۾ کاڌل تيل جي ٿانو ڪرائيندا هئاسين ۽ ڍڪڻ جي خوشبو جيسين ايتري تائين جوش وڌائين.
- بينن جي اچ وڃن کي 30 سيڪنڊن لاء تڪڙو ۽ تڪڙو لڳائڻ ۽ انهن چشمي جوش شامل ڪرڻ شامل ڪريو.
- وڌيڪ 30 سيڪنڊن لاء اسٽند فريڊ ۽ فصل کي لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان رکو ته پوء اها خدمت لاء تيار آهي.
موسم جي نموني وانگر نموني ۽ مرچ صرف استعمال ڪرڻ بدران هن رڪارڊ تي معمولي تبديلي لاء هڪ چمچ سويا ساٽ ۽ نيم هڪ چمچ جي لوڻ سان گڏ لوڻ جي لوڻ شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. چند منٽن کان اڳ ۾ ٽي منٽ شامل ڪرڻ لاء توهان ان جي خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيون.
لائي وان Wan جي طرفان
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 415 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،281 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 77 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 11 g |