گلاب ۽ مٽي جي ٿڌاڻن جي گڏوگڏ، مڻندڙ ۽ ماکيء جو مزو، هي مزيدار پراڻو پراڻا پيئڻ واري ماني جو طريقو آهي. جيڪڏهن توهان وٽ ٻڌل سورگم جا ڀريل استعمال ڪريو. ڪٿان ڪشميري، آئس ڪريم، يا توهان جي پسنديده شيرين ساس سان خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پيالو کير
- 1/3 پيالو ڳاڙهو ڪن ٿا
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
- 1/4 ڪڪڙ مچائي جگر
- 1/4 ڪڪڙ جي پوزيشن جو خاڪو
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1 ٽيچ مکڻ
- 4 هيڪس
- 3 پيالو سڪي ماني کائي
- 1/3 ڪپڙا ڪٽيون هيون يا مٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي ساوڪ ۾ کير جو ٺهيل. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ گلن، کنڊ، تامن، انگور، نيتمگ، لوڻ ۽ مکڻ ۾ لڳل؛ اڃان تائين ٺهرايو وڃي.
- هڪ وڏو مٽيء ۾ ٿانو ٿلهو ڳاڙهو ٿلهو. آهستي آهستي تي گرم کير جو گرم، اڇلائڻ يا برقي طور تي روانا ٿيا.
- ڪڻڪ ۽ تواريخن جي ماني ھڪڙي مڙي مکھر ٿيل 2-کوٽ بيڪنگ ڊش ۾، تقريبا 11x7x2 انچ. هن جي ماني ۽ مٽي مٿان کير جو ٺڪرايو ۽ 10 کان 15 منٽن تائين بيهڻ ڏيو. جلدي سان لڳل.
- وڏي وڏي ۾ بيڪ کاڌ خوراڪ رکي ۽ ٻاهرئين پن کان هڪ انچ جي گرم پاڻيء کي شامل ڪريو. 350 فوٽ تي تقريبا 45 منٽن تائين گڏ ڪريو، جيستائين هڪ چاقو مرڪز ۾ داخل ٿيڻ کان ٻاهر صاف اچي. ڪمان يا مٺاڻ ساس سان گرم يا ٿڌو سر ڏيو.
خدمت 6 کان 8 تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 256 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 120 ميگا |
| سوڊيم | 134 mg |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 8 g |