هي پوکي جي ٻج ڇڪڻ يا مشغول طريقي سان هڪ خمير آو سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ پولش ۾ ميڪوڪو (Mah-KHH-Vets) جي نالي سان مشهور آهي.
هڪ اڀرندي يورپي شيرين ميز تي شايد ڪجهه مٺا شامل ڪري ڇڏين جيڪي ڪڻڪ يا ٻنيء سان پوکيل آهن. ڪمانڊ پود جو ٻج پيسٽ، سڀ کان وڏي سپرڊ يا آن لائن جي نسلي گزيري ۾ دستياب ٿي سگھي ٿو، استعمال ڪري سگھجن ٿيون پر توهان پنهنجي پاڻ کي مڪمل ڪرڻ لاء چونڊيو آهي، ۽ هدايتون پڻ ڏني وينديون آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اوندڻ لاء
- 1 package package (active dry)
- کير جو 2 پيالو (گرم)
- 8 پيالو
- اٽو (سڀ مقصد)
- 3/4 کپ کنڊ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 5 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي)
- 4 آوسي مکڻ (خشڪ)
- 2 (12.5-اوچائي) واء / 25 ونس پوکي ٻج ڀريل (يا پنهنجو پنهنجو ڪم ڪريو، هيٺ ڏسو)
- پوپ جي لاء ٻوٽا کڻڻ لاء:
- 1 ڪلو پوڻ وارا ٻج (زميندار)
- 1 پيالو کنڊ
- 6 بلون مکھن (نرم)
- 1 پيالو کير (گرم)
- 1 ٽيچ
- جست (لمو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
پوپ سيڊ ڀرڻ ٺاهيو (اختياري)
- جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ ۾ ڀنگ کڻندا هئاسين، پوکي ٻج کي پوکي جي ٻج ۾ پوڻ ڪريو.
- ھڪڙي وچولي ٿانو ۾، 1 پيالو کنڊ، 6 ونس مکھن، ھڪڙو پيالو کير جو پيالو ٺاھندو آھي. سٺيون ڇڏيندا ۽ الڳ ڪريو.
اوند ٺاهيو
- ٿوري گرمي گرمي ۾ ٿلهي، 1/2 1/2 جي گرم کير ۾ خمير کي ٽوڙيو.
- ڪمن ۾ هڪ موقف ميزر يا وڏي ٿانو، آلو اٽي، 3/4 ڪڻڪ، کنڊ، لوڻ، ۽ هيڪا. باقي 1 1/2 ڪلو گرم گرم کير شامل ڪريو، 4 آونس مکھن ۽ ٿورڙو مرکب.
- منسلڪ پيچل سان، يا هٿ سان، آساني تائين ماتا. هن موقعي تي اٽي چپ ٿي ويندا.
- هڪ صاف صاف ٿيل پيالو ۾ اسڪري آو. مٿي ٿورڙو ٿورڙي ۽ ڪپڙا کڻي مٿي اڇلائي ڪريو. 1 ڪلاڪ يا ڊيگهه ۾ ٻه ڀيرا گرم ڪرڻ واري جڳهه تي اٿي، يا اڀرندڙ وقت کي ڪٽڻ لاء هن تڪڙو ٽپ تي عمل ڪريو.
جيڪو رول ۽ شڪل ٺاھي ٿو
- پن چڪي ٿلهو ۽ اٽو ڀريل مٿاڇري تي ڦٽو ڪيو. اڌ ۾ آو ۽ اڌ اڌ شڪل آئيني ۾ ورهايو وڃي.
- اڇلائي مان هر هڪ آڱر تي ٺاهيو جنهن مان توهان کي پچائڻ جو اڌ يا جيل رول وانگر هلندو آهي. ٽريم ختم ٿيڻ کان پوء انهي ۾ ڀرڻ نه نڪرندي.
- ھڪڙو ٺھرايل يا تيل ٿيل پٽي تي جڳھ ڪريو، ۽ ان کي ھڪڙي جي ڊيگھي ۾ وري اڀرو ڪرڻ گھرجي.
- گرمي پٿر 350 فوٽ برش جو اضافي گھرو وڌندڙ مکڻ سان. 45 کان 60 منٽن تائين رسا يا جتان ڪنڊن واريون ڳاڙهو ٿي ويندا آهن.
- تند مان ۽ ٿڌو ڪڍو. جيڪڏهن گهربل هجي ته ڀڃڪڙي کنڊ جي کنڊ سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2681 |
| کل فیٹ | 193 جو |
| ڏوريل ڀاڙي | 55 g |
| ناپسنديده چت | 39 g |
| کوليسٽرول | 397 مگ |
| سوڊيم | 603 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 196 ع |
| غذا فائبر | 59 g |
| پروٽين | 69 g |