اهو آسان هڪ اڀرندڙ خشڪ نموني ۾ کاٻي ۾ آندل ڪشادو آهي ۽ ان کي ڀت تي گڏ اچي ٿو.
نٽ رولز سڄي وچ ۽ اوڀر يورپ ۾ خاص طور تي ڪرياشيا، سربيا، سلووینيا، سلوواکيا ۽ پولينڊ مشهور آهن.
اهڙي طريقي سان ٻه رول جيڪي روايتي طور تي پتي پني تي پابندي لڳائي رهيا آهن، ليڪن خلاف پڪ ڪرڻ لاء، اهي ٻه (9x5 انچ) ساڄين لوڌي پنن ۾ پڪل ٿي سگهن ٿا.
هڪ گلوٽين کان خالي نسخي لاء، هي گلوٽين آزاد نٽ رول ريڪو پڙتال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اوندڻ لاء
- 1 پيال ڳاڙهو
- 3 چمڪندڙ مکھن (نرم)
- 5 ٽيچون کنڊ
- 1/8 ڪڪڙ چيڪنگ سوڍي
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 3 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1 سسٽم (2 1/4 چمچون) فوري خرابي (يا تيز تيز خشڪ خمير)
- 2 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي، ڪٽيل)
- نٽ ڀرڻ لاء
- 1 پونڊ واالٽيون (عموما خواهش وانگر لڳاتار ميدان)
- 1/2 پيالو کير
- 1 1/2 پيالو کنڊ
- 1 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي)
- 4 يونس مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
بھرائي ٺاهيو
- هڪ وچولي نستڪ ساٿن ۾، گڏوگڏ اخروٽ، کير، 1 1/2 پيالو کنڊ، 1 هيڪ ۽ 4 آون مکڻ سان گڏ. آڱرائڻ لاء، گرميء کي گهٽتائي ۽ اڪثر وچڙڻ تي (وچڙ ۾ وڌڻ) وچڙ ۾ وڌو (اڪثر پاڻيء جو نه استعمال ڪرڻ وارو غيرستڪ، گھڻي ۽ احتياط سان وڌو ته جيئن ساڙي موڙي نه سگهندي).
- ٿڌي تي پھريائين کان پھريون ئي ڀرجي سگھون، پر افسوس نھ ڪر، ڇاڪاڻتہ اھو پکيڙيو ويندو آھي.
اوند ٺاهيو
- هڪ وڏو ساسن (يا هڪ مائڪرورويو محفوظ محفوظ ٿانو) ۾، هڪ ڪوڙي کي ڳاڙهو آڙ ڪري ٿو. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ساوڪ ۾ وڌو، ايستائين ٺهرايو ويندو، 3 چمڪندڙ مکڻ، 5 چمچين کنڊ، ڪڪڙ سوڍي ۽ لوڻ. هڪ فوري طور تي پڙهيل ميٽرڪ 120 کان 130 درجا هوندا .
- جڏهن ته ڳاڙهو ڪڻڪ جو ٺهيل ٿڌو ٿيندو آهي، وڏي وڏي ٿانو ۾، ويڪرو اٽو ۽ خمير گڏجي. ٿڌي ساڙ واري جوڙي سان ڳاڙھو شامل ڪريو ۽ پوء اٽو-ھمي جو ميڙ منتقل ڪريو.
- هٿن سان مٽيء سان هڪ چپيو آڱريون ٺاهيو. هلڪو ٻرندڙ مٿاڇري تي ٻاھر ڪڍو ۽ هلڪو ٻنيء سان ٺهڪي ڀريل ٺاهيو وڃي. ڪپڙا هڪ آڱريل ڪڪڙ سان ڍڪيو يا پلاسٽ لفٽ ڀريل ۽ 5 منٽ رک.
جمع ۽ ٺهيل
- ٿڌو نرم ٿيندو. اڌ ۾ ورهايو وڃي. هڪ وقت ۾ آو جو ٽڪرو ڪم ڪرڻ سان گڏ ڪم ڪرڻ سان گڏ وڌيڪ اضافو آٽو استعمال ڪري رهيو آهي، هڪ انچ / 4 انچ انچ موٽر آئل هوندا. بھرائيء جي اڌ سان گڏ ڪريو.
- خانو جي ڪنارن کي فلپ ۾ ۽ پوء هيٺان ننڍن طرف وڌو. هڪ فروغ-قطار ڪيل شيٽ پين تي يا گردن 9x5 انچ واري ٿانو پٽي ۾ رکو ۽ 1 کان 1 1/2 ڪلاڪن تائين اٿي، سائيز پلاسٽڪ سان ڳاڙهو ڪن. ورھائي رھيو ۽ ھڻندا آھن.
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. 35 منٽ ڪريو. 10 منٽ تي پنڌ ڪريو يا پنو. پوء شيٽ پيٽر کان هڪ ٿڪڻ واري رين تائين منتقل ڪريو يا لفافن کي ڦوڪائڻ لاء تار تي ريڪ مڪمل ڪرڻ کان پهرين مڪمل طور تي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 302 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 96 مگ |
| سوڊيم | 249 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |