مون کي پنهنجي باغ مان مرچ مچايو پيو ته هن پنيس کي سکو. ( ڪئين مرچ مرچڻ سکو)، پر توهان کي صرف دڪان-jarred pimentos پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. ان جي لاء بين الاقوامي فوٽن يا توهان جي سپر مارڪيٽ ۾ زيتون جو قافلو ڏسي ڏسو (جيڪڏهن توهان واقعي چاهيو ته جيڪڏهن توهان واقعي چاهيو ٿا) توهان کي استعمال ڪري سگهون ٿا. مان سمجهان ٿو سائي سائي زيتون جو پيالو ۽ گرم مرچ چاس جو ٿانو (ڏکڻين کي ٽبنسوڪو جي سفارش ڪندو هوس) پنيس ۽ ميزين جي خوشحالي کي نڀاڳو ڏيندو. توهان جي pimento پنيس کي ڪيئن استعمال ڪرڻ بابت خيالن لاء هيٺ ڏنل فهرست ڏسو.
پيتو پنيس هڪ دلچسپ تاريخ آهي. ڪڏهن ڪڏهن "ڏکڻ جو پتا" سڏيندو آهي، اهو اصل ۾ نيو يارڪ ۾ صنعتي خوراڪ جي زماني ۾ جڙ ڪيو ويو آهي ۽ اصل ۾ ڪريمي پنيس ۽ جريري پيميس سان ٺهيل آهي، ٻه نوان گهر ڪندڙن لاء نوانتون آهن. اهو ڏکڻ ڏکڻ سان ڳنڍيل هوندو هو جڏهن ملڪي پتلون مرچ ڏکڻ جارجيا ۾ وڏي فصل بڻجي ويندي آهي. اهو ڏاکڻي کاڌو هو جيڪو اهو طريقو بنايو جيڪو اڄ اهو آهي، پني پنيس ۽ ميئر سان گڏ پابند ٿي. ان جي اصليت کان سواء، اسان کي صرف خوش آهي ته اهو موجود آهي!
پچائڻ جي سامان جي ضرورت آهي: شيف جي چاقو (هڪ کي ڪوشش ڪرڻ: وکٽرينوڪس شيف جي چهري )، ڪٽي بورڊ ، ماپڻ پيڻ، ڪچي جي پيماني تي ، چمڪندڙ پيچرن ، کاڌڻ جي چمڪائي، کاڌي جي پروسيسر ، اسپٽولا، ٿانو ملائي ، ڪاٺيون چمڙي
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو ڀريل پيتو مرچ (ڪٽ يا ڳاڙهو ڀريل مرچ)
- 1/4 پيالو ڪپڙو پائڻ وارو گرين زيتون (پيالو)
- 8 آونس اڳدند پنيس (تيز، انچ انچ ڪلو ۾ کٽي)
- 8 آونس ڪليبي پنيس (انچ انچ ڪلو ۾)
- 2 چمڪندڙ ميونز (يا وڌيڪ مزو)
- 2 چٻڙن جو گرم چٽ (ذائقو ڪرڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- کائڻ واري پروسيسر جي ٿانو ۾، پيميس کي ٺهرايو ۽ زيتون ۽ نبض جي ساوڪ ۾ ساوڪ ڪن ٿا. ڪبني پنيس ۽ نبض شامل ڪريو جيستائين ٿلهو ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ۾ وجهي ڇڏيندي آهي.
- پنيس مرکب کي ٺهڪندڙ بتن ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ڪاٺيء جي چمچ يا هڪ اسپتولا استعمال ڪريو، جيڪو مييونز جي ٻن چمچين ۾ ٿڪايو يا وڌيڪ، جيڪڏهن توهان کي ٿوري، قميري پائيداريت پسند آهي. توهان جي پسند جي Tabasco ساس يا ٻي گرم چاس سان گڏ ذائقي جو مزو. پيتو پنيس هڪ هفتي کان 10 ڏينهن تائين، سخت ڍڪ ۽ منجهيل هڻي ويندا آهن.
Pimento پنيس هڪ ورڇايل مشق ٺاهي ٿو ۽ ڪيترن ئي طريقن سان استعمال ڪري سگهجن ٿا: هتي اسان جي استعمال جا ڪجهه دلچسپ طريقا آهن:
- ان کي ڀڄڻ تي ايپليزر جي طور تي پيش ڪريو.
- ان کي ڪوريري واري لڪن ۾ يا هانڊو گپ ۾ اڇلائي پوندي آهي.
- هيمبرگرن يا سوليوچس لاء ان جي استعمال لاء استعمال ڪريو.
- ان کي ڇڪيل هڻڻ ۾ وجھي يا ان کي چؤلٽ ۾ وجهي ڇڏيو.
- ان کي ڪنڊملل بيٽر ۾ مکڻ مفائن لاء وڌايو.
- گوشت لوف ۾ ان کي شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 128 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 28 ميگا |
| سوڊيم | 161 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 7 g |