هي پراڻي فيشن پيڪان پائي هڪ مٺائي واري مٺي گارنڊ ڀرڻ ۽ ڦوڪندڙ پڪل ڍڪڻ سان ڀريل آهي. پائي تيار ٿيل پڪل پائي شيل سان ٺاهيو ويو آهي.
منجمد پائي شيل، گهر ۾، يا فريج ٿيل پائي پيريري شيڪن جو استعمال ڪريو. مون هن تصوير ۾ پائي ٺاهڻ لاء منجمد پٿر جو استعمال ڪيو، پر پڙهي ۾ هڪ آسان خوراڪ پروسيسر پيري شامل ڪئي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 تيار ڪيل پيائي شيل، 9 انچ، پڪل
- کاڌي پروسيسر پائي پيريري:
- 1 1/2 پيٽ اٽو (سڀ مقصد)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 6 چمڪندڙ چمڪندڙ مکھن (ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 4 چمڪندڙ ٿڌو ٿڌا (ننڍا ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 2 کان 3 ٽن چمڪندڙ برف جو پاڻي
- ڀرڻ:
- 1 1/2 پيالو کنڊ (ڳري،
- بجاء )
- 1 پيالو
- ڳري ڪمي (يا ڪاٺڻ وارو ڪمي )
- 4 وڏو ڳاڙهو (جدا ٿيل)
- پنچ لوڻ
- 1 1/2 ٽيپيسون وينلا ڪڍڻ
- 1 پيالو پنڊ، ڳاڙھو ڪٽي، تياريون،
اهو ڪيئن ٺاهيو
جيڪڏهن توهان منجمد ڪرسٽ يا تيار ڪيل پيسٽري شيٽ استعمال ڪري رهيا آهيو، اڳ-بيڪنگ لاء ڏنل هدايتن تي عمل ڪريو.
گھر ۾ پائي پيريري
- کاڌي پروسيسر ۾، ٻند ۽ اٽو جي گڏوگڏ نبض. ٿڪيل مکڻ شامل ڪريو ۽ ٽڪر ٽڪرڻ ۽ چرپر ھر دفعي 2 سيڪنڊن لاء 4 کان 6 ڀيرا ھاري آھن. مرکب ٿورن جي ننڍي مائر ۽ دال جي ٿورن جو ٽڪر لڳائڻ گهرجي. جيئن ته توهان پروسيسر هلائيندا هئاسين ته 1 1/2 1/2 ڍنڍن جي برف جو پاڻي وڌو، پوء برف جي برف جي ننڍي مقدار ۾ پلس تيستائين وڏو مٽيء وانگر ٿين ٿا ۽ توهان جي هٿ سان نچوڙ لڳي ٿو.
- اٽي کي هٽايو ۽ ان کي ڀريل ڊسڪ ۾ تبديل ڪريو. 20 منٽ لاء پلاٽ جي لفافي ۾ اٽي وجهي وٺو.
- ڳاڙهو گرمي 425 تائين ڏي.
- هڪ ڀڪيل سطح تي، آهٽ کي 11 کان 12 انچ انچ تائين.
- پائي پليٽ ۾ اٽي ڀت ۽ ڪنڊن کي دٻايو.
- ورق يا ڇڪڻ سان ڪاغذ سان اٽي لڪايو ۽ ان کي خشڪ ميون يا پائي وزن سان ڀريو. وزن جي باري ۾ 2/3 مڪمل شيل ڀرڻ گهرجي.
- ڪرسٽ کي ٽوڙڻ لاء 12 کان 14 منٽن تائين، يا ايستائين جو کنڊر صرف محض برخي ٿيل آهي. ڪرسي کي ختم ڪريو ۽ پائي وزن ۽ ورق يا پارڪشن ڪاغذ کي هٽايو. هن ٻوڙي کي تند ڏانهن موٽيو ۽ اٽڪل 5 کان 7 وڌيڪ منٽن لاء کپي.
- ريڪ تائين پائي جو زور وڌو ۽ اوون جي درجه حرارت 325 فوٽ کي گھٽايو.
پالين ڪريم ڀرڻ
- ڳري چٽين ۾، 12 منٽن لاء کنڊ جو 1 کپ ۽ ڳري ذمي کائڻ، اڪثر ڪري رهيون.
- ان کان علاوه، هڪ اسٽنيج يا گلاس ۾، برقي ماهر کڻي ٿانو (پلاسٽڪ نه) ماني، انهن کي هڻي ڳاڙهو کي نرم ڪرڻ واريون شڪل کان وٺي. باقي 1/2 1/2 ق.م وارو کنڊ شامل ڪريو، چمڪندڙ ڪٿان آڻيندي. الڳ ڪريو
- هڪ ننڍڙو ٿانو ۾، هڻندڙ هيڪل، لوڻ ۽ وينلا سان گڏ هجن. گرم مرکب جي هڪ ٽنڊو لڳل هيڪويڪن ۾ هڪ هفتي ۽ وري ڪڻڪ جي ملازمت کي ڦيرايائين ۽ پکا جاري رکڻ ۽ ٻئي 2 کان 3 منٽن کي ساڙيندي، ايتري تائين ۽ نرمي سان ٺهڪي واري چمڪ جو چمڪ (175 فوٽ) جي پوزيشن کي واپس آڻيندي. گرميء تان هٽايو. پنجن کي شامل ڪريو، ٿڪايو، ۽ پائي شيل ۾ گرم ڀريندا هجن.
- بھرائيء ۾ پٿر جي ڪنارن کي ڦهلائڻ لاء مڱرن کي ڀرڻ سان گڏ گرم پائي کي ڍڪيو. ٽوٽل 205 فوٽ ۾ ٿلهي منٽ ۾ 20 منٽن تائين.
- ڪلمو ڪرڻ کان اڳ چڱي طرح. اهو پائي انهي ساڳئي ڏينهن خدمت ڪندو آهي. اسٽور ۾ رهڻ واري فرچيٽر.
صلاح:
ٽوڙي گونٽ ڪرڻ لاء، هڪ واحد پرت ۾ اڇلائي اڇلائي مهارت ۾ اڇلائي. وچولي ڳاڙهو ۽ اروميڪر کان وٺي وچولي گرميء تي کڪيو وڃي.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
آرام سان پائي پيريري سان Maple Pecan پائي