اهو آسان ۽ مٺي ڪڪڙ گرم پکا چانورن جي مٿان مزيدار آهي. مشروم، گھنڊ مرچ ۽ انناس انگن واري هن ڪڪڙ وڌيڪ ذائق ۽ خرابي ڏي. ڪڪڙ هڪ سنيپ آهي ڀاڄين ۽ مٺي ۽ ھارن جي سوء جي ھڪڙي سان گڏ.
ڪٽي-اپ ڪڪڙ، جدا جدا ڪڪڙين سينن، سڄي پير، يا هن جي ٽوٽي کي استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 کان 4 پائون ڪڪڙ جا حصا (تقسيم سينن، ٽنگ چوٿين، ران)
- 3 چمڪندڙ سويا ساس
- 1/2 پيالو پیاز (مٺي يا ڳاڙهي، ڪٽيل)
- 1 پيالو مشغول (ڪٽيل تازو يا ڀريل ٻرڙو نوڪريون)
- 1 (8 آائون) انناس ڏيئي سگھي ٿو، ٿڪ، خشڪ، جوس محفوظ)
- 1 وڏو مڪيل مرچ (ڪنگر ۾ ڪٽيل، ڪا به رنگ صحيح آهي)
- 1 (12-اون) جوڙو مٺي ۽ ڳاڙهو چوٽي (اٽڪل 1 1/2 ڪلو)
- گرم پکا چانور
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تندور 400 درجا ڪرڻ کپي.
- 9-انچ-13 انچ بيڪنگ پين يا هڪ ڇڪڻ واري پنن ۾ ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ڪريو. سويا ساس سان ڪڪڙ کي فوري طور تي ڍڪايو. هڪ ڳاڙھي ۾ تقريبن 1/4 انچ جي ذخيري کي پاڻي ڏيڻ لاء شامل ڪريو.
- مٿين ڪڪڙ کي ڪڪڙ، مشروم، اناسب ۽ بيچ مرچ سان ٽڪر لڳل.
- مٺي ۽ ڳاڙهو رس سان محفوظ انناس جو جوس ٺهرايو ۽ چڱي سان ٺهيل ٿڌي؛ ڪڪڙ مٿان اڇلائي.
- ڪيڪ 50 کان 60 منٽن تائين، يا ڪڪڙ تائين ٽنڊو آهي ۽ رس جي چٽي هلائي ويندي آهي.
صلاحون
- فوٽن ترماميٽر کي استعمال ڪرڻ لاء چکن ڪڪڙن کي گهٽتائي 165 درجا (خوراڪ محفوظ درجه حرارت جي مطابق) گھٽ ۾ گهٽ محفوظ درجه استعمال ڪريو. ڪڪڙ جي مٿان ڪڪڙ سڪا سڪا ويندا هئا، تنهنڪري اهي شايد انهن کي ختم ڪري ڇڏجن ها.
- ڳاڙهو، ڳاڙهو ۽ ٻين رنگدار مرچ جو هڪ مرکب وڌيڪ رنگا ۽ کشش ڍڪ ڏيندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 780 |
| کل فیٹ | 36 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 221 ميگا |
| سوڊيم | 1،470 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 72 g |