اجنب ٿيل اچار سان هنن آڱرين جي چٺي-سٺو ڪڪڙ جي پرن کي اڇو ڪريو يا سرسري ڊپ سان گڏ خدمت ڪريو ۽ مٺي ۽ ڳاڙهو ساوڪ خريد ڪيو. اهي راند ڏينهن جي ڏينهن کي ناپسند ڪرڻ يا خاندان جي خواهش جي طور تي ڪم ڪرڻ لاء عظيم آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 ڪائونون ڪڪڙ جو پن (اٽڪل 20 کان 30 پننگن)
- 2/3 پيالو سوڊيم سويا ساس
- 1/3 پيالو پاڻي
- 4 سبز پياز (ڳاڙهو ڪٽي)
- 1/2 پيالو چانور انگورن (يا سائڊ انگورن)
- 4 چمڪندڙ ماکي
- 2 چمڪندڙ ڀريل ڀريل کنڊ
- 1 1/2 چمڙن جي انگن اکرن کي
- 6 ٻلڻ وارو لوڻ (زور يا ڀريل)
- 2 چمڙي سان سوراخ تيل (ايشيائي طرز جي ٽوٽل يا صاف)
- اختيارن: 1/2 ڪٿان مرچ مٽي لوڻ
- اختيارن: 1/2 پيالو گرين تيزي (يا سيلابرو، ڪٽايو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ ۽ ڀتي ڌوئڻ ڌوئڻ. ونگ جي ڪٽيون بند ڪريو ۽ رد ڪريو. گڏيل طور تي ونگ ڪٽيو.
- سويا سوس، پاڻي، ڪٽيل سائي پياز، سرگر، ماکي، ڪوريلي کنڊ، انگور، لوڻ، نسي جو تيل، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهي پيسٽ ٺاهيو.
- کاڌي جي اسٽوريج جو سامان يا غير جانبدار ڪنٽين ۾ ، سويا ساس مرکب سان ڪڪڙ جي پرن واري حصي کي گڏ ڪريو. هن جو ٿانو مهر ڪر ۽ ڪنٽرول ڪپڙا ڪر ۽ 2 کان 6 ڪلاڪ لاء مينهن.
- گرمي سون 375 فوٽن جي ورق سان هڪ وڏي بڪڻ وارو پن؛ سٿري طرح سان چٽيون يا اڇلائي سان اسپريڊ سان. يا، غير اسٽيٽ ورق استعمال ڪريو. اچار اچار هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو ۽ ڇڏيو.
- تيار ٿيل ڪڪڙ ونگ تيار ڪري بيڪنگ پين ۾ ٽڪر ڪريو. 30 منٽ لاء پردو کي ڇڪيو ۽ ان کي تندور ڏانھن موٽيو. 30 منٽ کان وڌيڪ بيڪنگ جاري رکو، يا ڪڪڙ جي پنن کان سواء ڪوسي رنگا رنگ آهن.
- وقت گذارڻ کان تقريبا 10 منٽ، هڪ پورو رولنگ ڪوف ڪرڻ لاء اچار آڻيو؛ گرمي کي گھٽائڻ ۽ 5 منٽن لاء ايجاد ڪيو. ائين ڪرڻ سان گڏوگڏ ڊپ جي طور تي پيش ڪريو.
- ڪٽ تازي سياٽي يا ڪٽيل سائيز وارين پوزيشن سان گڏ اڇلڻ کان اڳ، اڇلائي گهربل.
وڌيڪ ڪڪڙ ونگ جي ترڪيب
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 824 |
| کل فیٹ | 42 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 228 مگ |
| سوڊيم | 2،217 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 77 g |