توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1-2 سر سرست (برفبرگ)
- ڪڪڙ 1 پب 0/0.48 ڪلو گرام
- 1 اوٽ (عمدي ڪٽي يا 1/4 پيالو جامني رنگ تي)
- 3-4 ڳاڙهو لڱڻ (منڊي)
- 1 پيٽ مرچ (ڊيئي)
- 1 پيالو شيشي جو چرس (تازو ڪٽ)
- 1-2 پيالو چوري يا انگور ٽيما، اڌ ۾ اڇلائي
- 1-2 ڳاڙهو (ڳاڙهو يا 1/2 کان 3/4 اسپين، خشڪ خشڪ مرچ يا ڪولي مرچ)
- 2 پيالن جي ڄمڻ واريون
- 1 پيالو بيس (تازو شامل ڪرڻ کان اڳ صرف ڪٽ
- 1/4 پي ڪڪڙ اسٽاڪ
- 1/2 ٽيچ. کٽ جي خاڪ (2 چمڙي ۾ ڪتب آندو ويندو ٿڌو پاڻي)
- لاء ڏاڪڻ لاء تيار:
- 2 ڪٿان ڳاڙهو ساس (يا ھينسين چاس)
- 1 tbsp. مڇيء جو بچاء
- 3 طبسم.
- گولڊن جي دڙي جي چوڪ (يا 1 ٻيون ٿڌي مڇيء جو چشمو)
- 1 tbsp. سويا ساس
- 2 ڪٿان ليم جو رس (تازو-نچوض ڪيو ويو، وڌيڪ وڌيڪ مزو)
- 1 چمڪندڙ برانچ کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙو پيالو ۾ گڏجي ھڪڙي سڀني سير-ڦري چٽ واري جڳھن کي جاء ڏيو. چيني کنڊ کي چڱي طرح ڦهلائڻ گهرجي.
- پاٽن کي الڳ ڪرڻ لاء ليٽيو جي بنيادي ڪٽي ڪڍي ڇڏيو. ھلڪي جدا جدا ۽ پٽي تي پٽي تي پائڻ واري جڳهه تيستائين کائڻ تائين.
- ٿوري ٿورڙي ٽڪري هڪڙو ٿانو يا وڏي ڀريل پيئڻ ۾ وچولي تيز گرمي تي مقرر ڪيو ويو آهي. کوٽ / تيسين ۽ لوسن شامل ڪريو. جيستائين خوشبوء تائين اسٽند-فري (30 سيڪنڊ).
- ڪڪڙ ۽ ٿڪ ڀريل 2-3 منٽن، يا تقريبا پکا لڳل شامل ڪريو. جڏهن ڳاڙهو / پن سڪي ويندو آهي ته هڪ ڪڪڙ اسٽاڪ ٺاهڻ لاء هڪ وقت تي سٺو ٺهيل (2-3 ٽيچ).
- مشروم ۽ مرچ شامل ڪريو. ٻئي 1-2 منٽن تائين، يا ڪڪڙ کان پڪي لڳل جاري رکو.
- هاڻي سائي مرچ شامل ڪيو، چمايو، ٿڪيل چٽ، ۽ باقي باقي باقي ڪڪڙ اسٽاڪ. ٻئي 1-2 منٽن تي ٻيهر ڪوشش ڪريو. ٻوڙن جي ڄمڻ کي شامل ڪريو ۽ آسانيء سان ان کي 30 سيڪنڊن لاء 1 منٽن تائين (انهن کي انهن جي جهورائي برقرار رکڻ چاهيندا).
- گرمي کي وچولي گھٽ ڪرڻ ۽ چٽ جي پاسي ڏانهن ڪنڊ جي ڪنارن کي گھٽائڻ لاء چاس کي ظاهر ڪرڻ. کوٽائي سان ٺهڪندڙ ٿڪڻ کي شامل ڪيو وڃي، ساوڪ ۾ ٿڪايو پيو وڃي.
- ٿڌي کان ڀريل ڦوٽو ڪڍو ۽ ٽوٽي بيسلن ۾ پنن کي هٽايو (هيٺيون ٽوٽي ٽيپ ڏسو).
- ذائق آزمائشي، وڌيڪ ليم جو رس وڌو ته ڏاڍو لالي. جيڪڏهن لذت يا ذائق نه ٿئي، وڌيڪ مڇيء جي چٽ کي وڌيڪ شامل ڪريو.
- ھن اسٽائر-ميري کي ميز تي جڳھ تي ليٽيو پٽي سان گڏ ڪريو ۽ ھر ڪنھن کي پنھنجي پاڻ کي گڏوگڏ رکڻ گھرجي. اهو نوٽ ڪيو ته سٿري لفافي هڪ ٽاد گندا ٿي سگهي ٿو، پر اڌ جي مذاق آهي. ENJOY!
اختيارن جا ٽڪرا: جيتوڻيڪ اهي کڻڻ واري لفافي جو مزيدار آهي، جيتوڻيڪ توهان کي به پاسي تي ڪولن ۾ هيٺ ڏنل ڪوپنگ جي خدمت ڪري سگھو ٿا. اسان جو پسنديده: ڪٽجي کاڌو يا گوٽا. ٻيا: تازو بيزل، تازو سڄو، سائي سائيز، مرچ مرچ يا ڪانسي نوڪريون. جيڪڏهن توهان انهن لفافن جي ڀرسان ساوٽ سان خدمت ڪرڻ چاهيندا، يا ته هائي سگهين سٽ يا ٿائي مٽي چلي چيڪ ڪريو.
* باسل ڪٽي ٽوپ: توهان جي بيزلن جي پنن مان تمام ذائق حاصل ڪرڻ لاء : انهن کي وڌيڪ رکڻ لاء تيار رکڻ واريون رکون. پوء پنن سان گڏجي پٿريل (هڪ ٻئي جي مٿان، جيترو ڪيترا ئي توهان کي ڪري سگهو ٿا) ۽ اسٽيڪ اپ (ٽپ کان رکڻ يا سيديلونگ) کي ڇڪيو. هاڻ پوزيشن کي رول جو ڪنسلن جي پتلي شيڪري ٺاهي ٿو.
سڀ کان وڌيڪ ذائقي نتيجن لاء اهي پاڙا توهان جي موڙي ۾ شامل ڪريو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 499 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 101 ميگا |
| سوڊيم | 1،959 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 46 g |
| غذا فائبر | 12 g |
| پروٽين | 45 g |