عام طور تي ڀريل ميوا ( ڀاڙ ) هڪ مزيدار ۽ قدرتي طور تي رنگائتي سرسبز ٺاهيندا آهن. يقينا، توهان پينڪڪس جي چوٽي تي هن سائرس استعمال ڪري سگهو ٿا، پر اهو پڻ ڪڪڙين جي لاء شاندار آهي يا گرينٽي يا سنيب لاء بنيادي طور تي.
ڇڪيل ڳوڙها اپپونيا ڪئيڪس جي پوکي وارا ميوا آهن. انهن جي سوادج خاوري رينج هڪ خوبصورت گونجي زعفران تان هڪ گلابي مگني رنگ ۾، ۽ دوى يو عجيب شربت جوړوي.
جيڪڏهن توهان چانديء جي ڳوڙها ميوو خريد ڪندا آهيو، انهن کي اڳ ۾ ئي بدنام جمالي (ٽيڪنيڪل طور تي سڏيو وڃي ٿو) ڊاهي پوندا آهن. جيتوڻيڪ توهان چانديء جي ڳوڙها خريد ڪندا آهيو، اهو دستانو پائڻ لاء سٺو خيال آهي، اگر صورت حال موجود آهي، اتي موجود گلوچائز موجود آهي. ميون کي هڻڻ لاء ۽ ٽڪيل کي ختم ڪرڻ لاء هڪ پارنگ چاقو استعمال ڪريو.
عام طور تي ڀريل ميوو بلڪل بيدي آهي، پر هن جي رائيپ لاء، توهان کي بلڪل بيج سان ڳالهائڻ جي ضرورت ناهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 وڏا يا 24 ننڍڙو چوماسي ڀڃي ميون
- 2 پيالو کنڊ (گريرو اڇو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- قربت جي ڀرپاسي کي ڇڪايو ۽ وڏي برتن ۾ وجهي گڏو گڏ ڪافي پاڻي ميون کي ڍڪڻ لاء. مٿي گرميء جي مٿان جوش وڌائين، پوء ان کي گرميء جي گھٽتائي ۽ ڦڦڙن کان وٺي ايجاد ڪيو ته ان جي رنگ ۽ ذوق مائع کي 15 منٽن تائين وڃائي ڇڏيندي.
- ھڪلي جي ٻلي ذريعي مائع کي چڪر ڪريو، شيڪريڪٿ جي ڪيترن ئي تہھ ھڪڙي رنگ ۾، يا ڪپڙي جي بيڪري پيدا ڪريو.
- وچڙيل مايع کي ماپ ڪريو. توهان کي اٽڪل 4 پيالو هجڻ گهرجي. برتن کي مزي سان ڀريل مٽيء جي واپسي واپس آڻيو (پهرين برتن ڌوء ٿيون، ڄڻ ته ڪيئي ٻج هونديون آهن). کنڊ ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو. اچار کي وڌائڻ لاء وچولي تيز گرمي گرميء جي وچ ۾ هڪ ڪوڙي ٺاهڻ هڪ فومامي گم عام طور تي ڏاڪيل ناش سرف جي مٿاڇري تي ٺاهيندي آهي جڏهن ته اهو هڪ فوجي اچي رهيو آهي. جيترو ممڪن طور اس کي لڪايو ۽ ان کي رد ڪريو.
- اڃان گرم کان ڀڪيل ڳوڙها سراب سرن پوٽ يا اڌ-پوٽي پننگ کي صاف ڪن ٿا (ان لاء ضروري آهي ته هن کي پورو ڪرڻ لاء ضروري نه آهي). شربت جي مٿاڇري ۽ جيار جي رين جي وچ ۾ اڌ انچ انچ سر اسپيس ڇڏڻ جو يقين آهي. هڪ نم پيپر سان صاف صاف ڪرڻ يا صاف واڪ سان صاف ڪرڻ واري جون ريمون کي صاف ڪريو.
- ڪينن ليلز تي عمل ۽ 10 منٽن لاء هڪ ٽڪرائي پاڻيء غسل ۾ عمل (ڪننگنگ جي وقت کي آڻيندي جيڪڏهن توهان بلند اونچائي ۾ رهندا آهيو). متبادل طور تي، واهن جي عمل کي ڇڏي ڏيو ۽ توهان جي ڏاڪيد ناش سرپ کي 1 مهينن تائين سرفراز ڪريو.
ھدايت
توهان کنڊ جي مقدار کي گهٽائي يا وڌائي سگهو ٿا، مگر ليمن جوس جي مقدار کي گهٽ نه گھٽائي، جيئن यो شربت کي بچائڻ لاء ضروري آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 280 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 72 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 0 |