برسلز کي ٻن طريقن سان تڪليف ڪيئن ڪجي

برسلز مصالحن، گوبا خاندان جي ڪنيڪشن، هڪ گهريلو آهي ۽ گهر باغ ۾ واڌاري ڪرڻ لاء اقتصادي سبزيات آهي. هر فصل جي واڌ جي موسم ۾ هر ٻوٽي کي 3 پائونڊ سپارٽ پيدا ڪري سگهجي ٿي. گهڻيون ڀاڄيون وانگر، برسلز مچائي جون سهڻيون پونديون آهن.

ٿوري گوبگي وانگر ڏاڪڻ تي ڳاڙهو پيدا ٿي. توهان کي زوال، سياري، يا پھرين چشمن ۾ اسٽال تي به وڪرو ملن. جيڪڏهن اهي پٿر تي آهن، اهي ڏاڍو ذائقو، وڌيڪ ذائقو ۽ ماستر هوندا.

توهان شايد انهن کي برباد ڪري سگهون ٿا، اسٽال ۽ سڀ، ۽ پوء ان کي کائڻ يا بند ڪرڻ کپي.

انهن قدمن جي استعمال سان، توهان پنهنجي تازي يا منجهيل برسلز سستين ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي سڄي سال ۾ لطف اندوز ڪري سگهو ٿا.

تازو برداشت ٿيل برسلز اسپاڪز کي ڪيئن ڪئين ڪرڻ

1. فائونڊيشن چونڊيو، قطر ۾ 1 کان 2 انچ کان نموني ٺاهيل. کيڏڻ جي نقصان جي ڪنهن به نشاني لاء ڏسو. ٽر جي آخر ۾ ۽ ڪوڙي موڙي، پٿر ٿيل، يا خراب ٿيل پٽن کي رد ڪريو.
2. ٿڌي پاڻيء ۾ ڌوئڻ، ڊوڙندو پاڻي. جيڪڏهن توهان جي ڪشميري کي شڪايت ڪيو آهي، انهن ڳچ جي تڪليف تقريبا 1 ڪلاڪ لاء ٿڌو پاڻي ۾ 1 ڍڪون مالا هر گوليون سان گڏ. اهو نموني ڪنهن به حشرات يا ڪيٽي ڪڍي ڇڏيندو، جيڪا پنن ۾ لڪائي سگهجي ٿي.
3. برف وڏي ٿانو برف ۽ پاڻي سان گڏ ڪريو؛ الڳ ڪريو.
4. وڏي گرمي مٿان پاڻيء جو هڪ وڏو ذخيره ڪوفيل تي آڻيو.
5. Blanching وقت سر جي سائيز تي منحصر هوندو آهي، تنهنڪري ترتيب کي ترتيب سان ترتيب ڏيو ۽ جدا ڪريو.
6. تتل پاڻي تي سپاٽ شامل ڪريو، وڏيون اول. 5 منٽن لاء وڏي سپاٽن تي، 4 منٽن لاء وچولي اسپراٽ، ۽ ننڍن اسپاڪن کي 3 منٽ لاء.

1. توھان انھن کي وڏو، وچولي ۽ ننڍو بچين ۾ کائي سگھو ٿا يا وچولي کي شامل ڪري سگھندا آھن، وڏي پئماني تي 1 منٽن تائين پکايا ويندا آھن ۽ پوء 2 منٽن کان پوء ننڍڙيون ٿينديون. 3 منٽن لاء ٽلهي جاري رکو.
2. तुरुन्तै खाना पकाउने चल्लाहरू बर्फमा पानी पकाउने प्रक्रिया रोक्न र पूर्णतया शांत पानीमा.

1. ھڪڙي پرتن ۾ ٻاھر ڪڍو ھڪ وڏي ريمڊ ٿيل بيڪنگ شيٽ تي ۽ سڪا پيٽ ڪريو. تقريبا 1 ڪلاڪ لاء اسپاڪز کي فزيز ڪريو.
2. منجمد سپارٽز فريزر بيگز يا ڪنٽينز ڏانهن منتقل ڪريو، ۽ ممڪن طور تي گهڻو ڪري هوائي اڏي ڇڏيندو. هڪ خلا سگري نظام هڪ بهترين سيڙپڪاري آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان تمام ٿڌائي ڪريو ٿا.
3. نالو ۽ تاريخ سان گڏ ڪنٽينر يا ڪاغذن کي ليبل ڪريو ۽ برسلز سپرمين کي 12 مهينن تائين پهچايو.
4. تازو سنوارڻ واري برسلز سپرن جي هڪ پائونڊ تقريبن 1 1/2 پٽي ڀريل هوندي.
5. منجمد ڪيل ٻڪيون کائڻ لاء، موسم جي پاڻي سان گڏ سسوسيپ ۾ ڍڪڻ ۽ ڪنڊ آڻيندا آهن. گرمي، ڪپڙا، ۽ تقريبا 10 کان 15 منٽن تائين کائڻ، يا ٽڻ تائين. برسلز جي ايجاد جي اهڙي برانچ مان ٺهيل ٽڪريء سان اچار هڪ ٻي طريقو آهي جنهن کي منجهيل مصالحن جو مزو اچي ٿو. انهي کان پوء هڪ گرٽين ۾ ڪيميائي ۽ پنيس سان به پکايا ويندا.

برباد ٿيل برسلز سپاڪين کي ڪيئن فريق ڪرڻ

1. ٽيم ۽ برسلز سپاڪ کي صاف ڪريو، هيٺيان قدم 1 ۽ 2، مٿان.
2. ڳاڙهو ساڍا 400 تائين F (200 سي / گيس 6).
3. برسلز سپروٽ هر پونڊ جي مسڪين لاء اضافي ڪنوين زيتون جو وڌيڪ 2 چمڙن سان گڏ ڪن ٿا.
4. ھڪڙي پرتن ۾ سپارٽ کي جلي رول رول يا ريمڊ ٿيل بيڪي پين ۾ ترتيب ڏيو.
5. مصيبتن کي ڦيري لاء تقريبا 40 منٽن تائين، يا ٽنڊو تائين پهچايو ويندو آهي.

1. هڪ ريڪ کي هٽايو ۽ سپاوٽ کي مڪمل طور تي آڻي. رستن وارا فريزر بيگز يا ڪنٽرولز تي ٿڌي اسپاڪس کي منتقلي ڪريو.
2. نالو ۽ تاريخ سان ليبل 12 مهينن تائين بربادي اسپاڪز کي ڇڪيو.
3. مائڪرو ويڪرو ۾ ٽڻ يا گرمي تائين، ٿوري زيتون جو تيل يا مکڻ ۾ پچائڻ ۾، سکيٽ ۾ ساٿ ڪريو يا پين کي سٽ ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي ته ليمن جو رس 1 چمچ کڻي وٺو.

ايڪسڪس ويور ويڪيوم سگنل سسٽم خريد ڪريو ايم ڊي مان

کاڌي خوراڪ FreshSaver جي هٿ ۾ ويڪيوم سگنل سسٽم خريد ڪريو Amazon