جيڪڏهن توهان هڪ مستند ٽيڪس طرز جي چائل کي ڪاوڙيندا آهيو، اهو پابندي بل تي ڏيندس. هي مٽي مرچ مرغ ۽ گوشت ۾ شامل آهن، مختلف قسم جي مرچ مرچ ۽ سيشننگ شامل آهن. مرچ مرچ مرچ ۽ خالص آهن، پر جيڪڏهن توهان مرچ مرچ خشڪ نه ڪيو آهي، انهن ۾ کاڌ خوراڪ جي اعلي معيار جو استعمال ڪريو. مرچ مٽي ، ٻين مصالحن سان گڏوڄو ۽ آيانگو سان مشتمل آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان مٽيء جي مٽيء لاء مرچ پاؤر کي متبادل بڻايو وڃي، جين ۽ آيگنگو جي مقدار کي گھٽايو. توهان کي موسم جو مزو چکايو.
استعمال ڪرڻ ۾ چڱو ڪتب بيف چوڪ ۽ سورج ڪشادو آهي ڇاڪاڻ ته اهي هڪ ڊگهي عرصي دوران ٿڌو ۽ ذائقو بنجي ويندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونان ٽانل سرن جو گوشت (استعمال ٿيل دٻ کان شاه)
- 1 پائونڊ سورڪ ڪلهير (بوسٽن بٽ طور پڻ سڃاتو وڃي ٿو)
- 1/2 1/2 پيالو تمام مقصد اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- 3 چمڪندڙ سبزي وارو تيل
- 2 وچولي تيس
- 6 ٻلڻ وارو لوڻ
- 4 پيالو پاڻي
- 2 گونج مرچ مرچ (خشڪ، وچولي سائيز، ساج ۽ ٻج هٽايو)
- 5 ڳاڙھو نئون ميڪسيڪو مرچ مرچ (خشڪ، ساڙ ۽ ٻج هٽايو)
- 1 جالپني مرچ (يا سرانرو چائل، ٻج ڊاهي، عمدي ڪمي، يا توهان جي مزو ۾ گهٽ يا وڌيڪ)
- 1 1/2 ٽاسڪون گرائونڊ گرايو
- 2 ٽوپي وارا ميڪسيڪو آيرانگو خشڪ (يا مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪلو انچ ۽ سور جو سور ڪلو انچ انچ ڪريو.
- وڏن ڪنگڻ يا کاڌي جي اسٽوريج ۾، آلو لوڻ ۽ مرچ سان گڏوگڏ. گوشت جي ڪنبن سان موسم جي اٽو سان گڏ ڪن.
- وڏي سبزي واري تيل کي وڏي ماڊل کي گرميء جي وچ ۾ گرمي تيز گرمي ڪرڻ گهرجي. جڏهن تيل کي چمڪيندي آهي، گوشت ڪوب شامل ڪريو. ايتري تائين ساڄي کائڻ سان کڪ، اڪثر ڪري رهيون.
- ان کان علاوه، جوز چيڪ ۽ لوسن کي ختم ڪري ٿو.
- گوشت تي جوش شامل ڪريو ۽ ساوڪ کان وٺي وڌو جيستائين ساٿين ٻولين وارا آهن.
- منهجي مشعل شامل ڪريو ۽ اٽڪل 1 منٽ وڌيڪ کائڻ لاء.
- پاڻي جو 4 پيالو شامل ڪريو ۽ هڪ سمير آڻيو. گرميء کي گھٽ ڪرڻ کي گهٽائڻ، ٽنڊ کي ڍڪڻ، ۽ ڪجهه ڪلاڪ روانا ٿيا.
- ان کان علاوه، خشڪ مرچ مرچ گرم پاڻيء ۾ 15 کان 20 منٽن تائين لڌا.
- پروسيس کي صاف ڪرڻ واري مٽيء جو چمڪندڙ يا ڪڻڪ واري ڦرائڻ سان گڏوگڏ پاڻي ڀرڻ جو پاڻي ڀرڻ وارو ڪافي آهي. ڪنهن به مايع سيف جي ذريعي اڏاء ۽ ڪنهن به اضافي مائع کي رد ڪريو.
- باقي باقي باقي جالپني يا سرانجري مرچ، جرايمو ۽ ميڪسيڪو آيانگو سان گڏ گوشت جو گوشت شامل ڪريو. اٽڪل 1 1/2 کان 2 ڪلاڪ تائين وڌو.
طريقيڪار ۽ خدمت ڪندڙ مشورا
- مرچ جي پنٽين سان گڏ ۽ ڪجھ گرم گرم ٿيل چانور جي چوٽي سان گڏ لڳندي آهي . ڪڪڙٺ ۽ ڪجهه چپس ڪٽڻ شامل ڪريو، يا ان کي سٺو، پٿري ماني سان گڏ خدمت ڪريو.
- گارنش مرچ مان ٿريل پني ۽ ڪٽ سلائيرو يا سائي پياز سان، اگر چاهيندا.
- گوريامول پيش ڪريو، ڪجھ اضافي ٺهيل ٿيل پنيس ۽ ميز تي سرس کريم.
- شراب جي لاء، ڪوڊرنٽ يا سائرا وانگر، وچولي ريڊ شراب تائين هڪ وچولي چونڊيو.
- بيئر لاء، هڪ گڊو بيئر چونڊيو. ھڪڙو ڪافي ذائقو رکندڙ يا خوشبو لڳائڻ وارا آھن. يا ڪنهن ميڪسيڪو بيئر سان وڃو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 517 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 155 ميگا |
| سوڊيم | 311 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 50 g |