هي هڪ بهترين انتخاب آهي جيڪڏهن توهان بونس يا هون-چکن ۾ سينن جي بنيادي ۽ عظيم چکندڙ چکن ڪڪڙ جي تلاشي ڳولڻ چاهيندا آهيو. ڪڪڙ ڪڪڙ سينن ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ کان تيز تيز. يا ٿلهي واري ڪڪڙ واري ڪڪڙ جو استعمال ڪتب آڻيندي آهي ، جنهن وقت هونڊ ڪاليج جي ڏاکڻي ڀريل ڪڪڙ جي مقابلي جو هڪ حصو آهي.
جيڪڏهن توهان بيڪار ڪڪڙ سينن کي استعمال ڪندا ته پکا واري وقت کي گهٽائڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو.
مڇي آلو يا ڀريل لوز آلو ، مکترين بسڪوٽ ، ۽ سائي سائي يا ٻي سائي سبزيج سان ڪڪڙ جي خدمت ڪريو. تڪڙو تڪڙو ۽ ڪيفيت ڏسو ته ڪٿان ڪارو ڪيئن لاء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 تقسيم ڪڪڙ سينن (يا بيسيندڙ ڪڪڙ سينن)
- ڊيش لوڻ
- تازي ٻوٽي جو ڪارو مرچ مرچ
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل
- 1 پيالو تمام مقصد اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- 1 چچا چچ پائوڊر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي شيڪنگ شيٽ کي ورق سان لڪير ڪريو ۽ ان تي تار ريڪ رکي.
- لوڻ مرچ ۽ تازي زمين سان ڪڪڙ سينن کي ڪارا مرچ.
- کاڌي جي اسٽوريج جي ڇت يا وڏين ۾، ٿانو ٿانو کي اٽو، لوڻ، مرچ، ۽ پائڻ وارو پٿر ۽ ٺهڪائڻ سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو. ڪڪڙ جي آري ۾ وجهي ٽڪر ٽڪر ڪڍو ۽ آسانيء سان ٺهرايو جيستائين ڪٿان ڪٿان.
- ريم ٿيل بيڪنگ مڇي يا وڏي ڦاٽ تي ڪڪڙ کي جاء ڏيو. ڪپڙا ۽ ٿڪڻ لاء 2 کان 4 ڪلاڪ.
- اٽڪل 1 1/2 انچ، سبزي جي تيل هڪ ڳاڙهو ڪاريگر يا ڊچ تيل ۾ وڌو ۽ اهو وچولي گرمي تي رکي ٿو. 350 ع تائين تيل کي گرمي ڪريو. هيٺ ڏنل طريقن سان ڏسو جيڪڏهن توهان گهڻائي ٿڌرامريٽر نه آهي.
- گرم تيل ۾ ڪڪڙ رکو. جڏهن ڪڪڙ جا ٽڪرا گرم ٿين ۽ چڱي طرح بورنگ، وچولي گهٽ ۾ گهٽ گرمي. هر پاسي تي 8 کان 12 منٽن تائين پکڙڻ جاري رکو يا ڪٿان رنگا رنگ ۽ جوس هڪ ڪنڪ جي پيٽ ۾ هليا ويندا آهن. * بائيبل ڪڪڙ سينن جي اڌ ڪلاڪ هوندي.
- ڪڪڙ سان ٺهيل ٽڪر کي تيار ٿانو ڪڍو ۽ خيما سان گڏ ٿلهي سان گڏ جيڪڏهن توهان کي ڳري ۾ وڌيڪ ڀڃي آهي.
* يقيني طور تي يقيني طريقي سان کاڌي جي چڪاسڪٽر سان گرمي جي درجه بندي جي جانچ ڪريو. ڪڪڙ ۽ ٻي پولٽري جي گھٽ ۾ گھٽ محفوظ گرمي 165 سينٽي (73.9 ° سي) آهي. ڪڪڙ سينن جي ٿڌ واري حصي جي وچ ۾ مرڪزي داخل ڪريو، هڏن کي نه ڇڪي.
تجاويز ۽ تبديلي
- جيڪڏهن توهان کي گيري ڀرميٽر ڪرڻ وارو نه آهي، تيل کي ڏسڻ لاء ڪجھ طريقا آهن. هڪ ماني ماني آهي. تيل ۾ ماني جي هڪ انچ انچ ڪڻڪ ڪريو. اها ڳاڙهو تقريبا 1 منٽن ۾ ٿيندو جڏهن تيل گرمي پد تي آهي. يا ڪوٺيء ۾ ڪاٺيء جي چمڙي جي پڇاڙيء ۾ تيل کي تيل ڪريو. جڏهن اهو آس پاس جي آس پاس بلبل ڪرڻ شروع ٿئي ٿي، تيل تيل گرم لاء ڪافي گرم آهي. جيڪڏهن تيل تمام گرم ٿئي ٿي، اهو تمام گهڻو زور سان بلب ڪري ڇڏيندو ۽ توهان کي کاڌو شامل ڪرڻ کان اڳ ٿڪايو ويندو.
- گھڻو تيز پکڙڻ لاء، بيڪار ڪڪڙ ڪتب آڻيندي.
- ڪڪڙ کي ڪارو ٺاهڻ لاء، مڙني مٽائڻ وارن مان ٽن ٽڪريون ڦٽيون ڪڍو ۽ وچولي گرمي کي جاء ڏي. اٽو جا 3 چمڪاٽ شامل ڪيا وڃن ۽ ٽڪرين جي هيٺانء ڊرن کي لڪايو، 2 منٽ لاء. 2 1/2 پيالو جو کير ۽ 1/2 ڳرندڙ ڪڻڪ جو ڳاڙهو شامل ڪريو. مانيء تي ٽڪڻ ۽ کائڻ تي، تڪليف ۽ ٿڪايو وڃي. تڪڙو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيئن ضرورت هجي.