مٺي پیاز جي هن نسخي ۾ تندلز پیاز جي انگوزي لاء سڏيو وڃي ٿو. پیاز جي انگوزي لاء بيگر ٿورين مرچ مرچ سان اسپائيڊ ڪئي وئي آهي، پر ڪجهه محسوس ڪجائي ڪيجون يا ڪروڙ سان موسمي ڪرڻ يا هڪ موسمي نموني سان موسم ۾ مختلف محسوس ڪرڻ. جيڪڏهن توهان چاهيو ته بدران پاڻي جي هڪ سائيز يا رونما سوڊ استعمال ڪريو.
ڳائڻي ڀاڻين کاڌي تي مشوري لاء پوکي ڏيڻ واريون تجاين ڏسو ۽ پکڻ واري تيل سان ملائڻ.
پیاز جي انگن کي هڪ سوادج ساڙي ماني ٺاهيندي آهي يا انهن کي برگر ۽ سٿيوس جي چوٽي کي استعمال ڪرڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو مٺي جوت
- 1 پيالو اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- اختيارن: 1/4 چوٿون مرچ مرچ
- 2/3 پيالو پاڻي
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1 هيڪو اڇا، سختي سان ڀريل
- لوڻ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آڱر تي کاڌ خوراڪ ڪريو ۽ برف سان پاڻيء جي ڪپڙا. جڏهن ته بيٽر ٺاهڻ دوران ريفريجيريٽ ڪريو.
- هڪ مزي جي ٿانو ۾، آلو آڱر، 1/2 1/2 چانوڻ لوڻ، ڪولي مرچ، پاڻيء ۽ سبزي واري تيل ۾. مرکب ڪرڻ جو سبب. ڳاڙهو هڻي هئڻ ۾ اڇو.
- سڪل رنگن جي رنگن جي سلائيز کي ڊيل ڪريو؛ انهن کي ڪاغذن تي ٽڪرين تي رکڻ ۽ سڪل سڪا. بائوٽ ۾ ڊپ پٿر جي ڇڪيل پٿر ۽ ان ۾ ننڍڙو تيل (360 ف) 3 کان 5 منٽن تائين يا سون جي ڳاڙهو ڪن ٿا.
- ڪاغذن جي ٽولن تي چڪر ۽ لوڻ سان ڀريل، جيڪڏھن چاهيندا.
محفوظ ۽ ڪاميابيء لاء طريقي سان گپ پئجي رهيو آهي
- کاڌي جا ٽڪرا سائيز ۾ يونيفارم هجڻ گهرجن، اهي اهي ئي کائڻ وارا هوندا.
- پيٽ کاڌو ان کي سڪا ڪرڻ يا مانيء کان سڪي ڇڏڻ کان اڳ.
- هيٺين خوراڪ کي گرم تيل ۾ اڇلائڻ کان بچڻ لاء.
- کاڌي کي گڏ ڪرڻ کان بچڻ لاء تيل جي گرمي کي روڪڻ لاء ڪيترن ئي ننڍن بيچين ۾ کاڌو.
- کاڌي جا ٽڪرا هڪ ٻئي کي نه ڇڪڻ گهرجي، يا اهي غير معمولي ڪن ٿا.
- کاڌي کي صاف ڪرڻ واري مٽيء جي چمڙي يا چوري ڪرڻ سان ڪاغذن جي ٽولين يا هڪ ريڪ کي هٽايو. گرميء کي گرم رکڻ رکڻ لاء، کاڌي کي ٿانو رکيل ٿانو کڻي پيئڻ واري ٽيلين سان گڏ رکي ۽ ان کي گرم 200 فانوئي اڳ ۾ گرم رکو.
- کاڌي جي کاٻي پاسي کان ننڍن ذرا ذرا هٽايو. جيڪڏهن اهي تيل ۾ رهجي ويا آهن، اهي تيل جي زندگي کي ماتحت ڪري ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي گهٽائي ڇڏيندا آهن.
- جيڪڏهن توهان پلاسٽڪ لذت سان برقي گندي ڀرير استعمال ڪري رهيا آهيو، يقيني پڪ ڪريو ته تيل توهان کي لڪرين مٽائڻ کان اڳ ٿڌو ڪيو.
کاڌ خوراڪ جي پچڻ ۽ ڇڪڻ
پچائڻ واري تيل جو آخرڪار تيز گرمي، پاڻي ۽ ڪڻڪ جي ذخيري کي ڦهلائڻ کان پوء ختم ٿي ويو آهي. جيڪڏهن تيل عام معمول جي گرمي پد تي مرڪب لڳڻ شروع ٿيندي آهي، ڀريل ڦوڪيل، گندي مچائي يا اسٽيل يا فيرنگ کاڌي جي چوڌاري فومس، اهو شايد وقت جي تيل کي تبديل ڪرڻ جو وقت آهي.
جيڪڏهن توهان تيل فلٽر ڪريو ۽ ان کي صحيح طور تي ذخيرو ڪريو، اهو درجنين يا وڌيڪ استعمال لاء سٺو هجڻ گهرجي.
استعمال ٿيل تيل هڪ خاص طور تي ٿيل ڪاغذ ذريعي فلٽر جي لاء ٺاهيل فلٽر کي فلٽر ڪريو يا کاڌي جي ذخيري کي مچ ڪرڻ لاء فلي ميش جو استعمال ڪن ٿا. فلٽر کي تيل ڪڍڻ سان گڏ ڪاغذن يا اسٽوريج ۾ رکڻ واري ذخيرو. اهو تيل ۽ ٿڪڻ واري جاء تي سٺو جڳهه رکندو آهي.
مڇيء کي فڻڻ لاء استعمال ٿيندڙ تيل ٻين شين کي مڇي جي ذائق کي بچائي سگهي ٿو، تنهنڪري تيل هڪ الڳ ڪنٽين ۾ مڇيء کي فڻ رکڻ لاء استعمال ڪيو ۽ صرف ان کي فريگنگ مڇي لاء استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 195 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 448 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |