اس آئس کریم جي مشهور چاکليٽ-ٻرندڙ اسٽرايڪٽايل وارو نسخي امير ۽ ذائقي جو پورو آهي. اس آئس کریم چاکليٽ جي ٽڪرن سان گڏ وينلا مينو پيسٽ جي ھڪڙي سان گڏ ٺاھيو آھي (يا ھڪڙي وينلا بين) ۽ ليل جي گولڊن سائپ. جيڪڏهن توهان ليلي جي مقامي طور تي ڳولي نه ٿا سگهو، ته روشني يا ڪارو ڪڻڪ شربت استعمال ڪريو. ليز جي آئس کریم کي هڪ منفرد ۽ شاندار ذائق ڏئي ٿو، تنهنڪري ممڪن هجي ته ان کي استعمال ڪريو.
آئس کریم هڪ آسان ڪنارن سان ٺهيل شروع ٿئي ٿو جن سان هيرن جي مال، کنڊ ۽ کير سان. مفت کي مڪاني ڪرڻ جي لائق محسوس ڪرڻ واري وينيل پيسٽ پيسٽ جي لاء خالص وينلا ڪڍڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو ڳري پيم
- 1 پيالو پوري کير
- 2/3 پيالو ڏند ڪڻڪ
- 1/3 پيلي ليل جي گولڊن جي شربت (يا ڪنن جي شربت)
- 1/8 ڪٿان لوڻ
- 6 وڏو ڳاڙهو ماڻھو
- 2 ٽاسڪسن وينلا مينو پيسٽ (يا 1 ونپيئر وينيل لوب ۽ 1 1/2 ٽيپيسون وينلا ڪڍڻ)
- 3 آاسو نئون رڪن آخري دفعو چاکليڪ ڪٽرن کي ڏٺو ويو:
- 1- چمچ سبزي جي تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳري، کنڊ، ۽ سونا سرن يا ڪنن جي شربت کي وڏي، ڳري چشمي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان وينئنلا بين استعمال ڪري رهيا آهيو، تخمن کي ٺڪرايو ۾ اڇليندا آهن. ايتري تائين جو تيزي ڪرڻ کان پوء وچ ۾ وچولي گرمي ۽ گرمي جي مٿان رکي ڏسو.
- ان کان علاوه هڻندڙ هيڪل ٿانو ۾ لوڻ سان لوڻ آهي.
- گرميء کان ڪتب آڻيندي. جڏهن ڳاڙهي ڳاڙهو ٿي ويندا آهن، تنهن کي گرميء سان گرم ڪيميائي جو ٺهيل اٽڪل 1 پيالو وجهي ٿو. ڪڻڪ جي هيڪل کي واپس سسوسيپ ۾ وجهي ۽ ساسني کي ٿڌو گرمي تي رکي. ڪڪڙ، ساڙهڻ تائين روانا 170 فوٽ 180 فوٽ تائين پهچي ٿو، يا اهوستائين ته اهو چمچ جو پاسو ڏئي ٿو. * اهو صرف هڪ منٽ يا ٻه ڪلاڪ ٿيندو.
- هن جو مرکب هڪ اسٽينلیس سٹیل يا گلاس جي ٿانو ۾ وڌايو. گهٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪ لاء گراهڪ مرکب ڍڪڻ ۽ سرفراز ڪريو، يا مڪمل طور تي سٺا لڳن.
- آسٽريم جي مشين ۾ ڪنٽرول ٺاهي وٺو ۽ ڪارڪنن جي هدايتن کي چوري ڪرڻ شروع ڪيو.
- مفتزر ۾ هڪ 1-کوٽ پيٽل، ڪنٽرول، يا پين رکي ڏيو، تنهنڪري اهو ٿڌو ٿيندو جڏهن توهان ان کي آئس کریم ڀرڻ لاء تيار آهيو.
- ان کان علاوه آئس کریم کان تقريبا 20 کان 30 منٽ اڳ ڪيو ويندو آهي، چاکليٽ کي چيڪ ڪريو ۽ ان کي ٿانو يا پين ۾ پاڻيء سان دٻايو ويندو آهي. سڀني سبزي جي تيل ۾ وڌو ۽ گرميء تائين جاري رهندي. چاکليٽ کي ٿوري ٿوري آڻي. چاکليٽ کي ننڍڙي کاڌي جي رکڻ واري جاء تي رکڻ گهرجي، هوائي اٻڻ کان گهڻو ڪري، ۽ ٿانو مهر ڪر. جيڪڏهن ضروري هجي ته سيل ڳاڙهو چاکليٽ جو گرم پاڻيء ۾ رکين ته ان کي ٿڪائڻ يا سخت ڪرڻ لاء رکين.
- جڏهن آئس کریم نرم منجمد آهي، يا نرم جي خدمت جي باري ۾ (تقريبا 20 ايف جيڪڏهن توهان پڙهڻ چاهيو ته فوري ترماميتر پڙهي سگهو ٿا)، बैगको कुनाको सानो टुक्रा खिच्नुहोस्. ھڪڙي نسبتا مستحڪم، تدريسي وهڪرو. جيئن ته چاکليٽ کي آئسريم ۾ تيار ڪيو ويندو آهي اهو چاکليٽ چپس کي مضبوط ڪرڻ ۽ ٺاهيندو. چاکليٽ جي سڀني استعمال ڪان تائين جاري رکو.
- آئس کریم کي ٿڌي ڪنٽرول کي ٿڌو ڪنٽرول کي منتقلي ۽ مضبوطيء سان ڍڪيو. جيستائين تيزي سان ڌوڪو.
* جڏهن ان جو مرکب "کوٽ جو چمڪڻ" آهي، اهو ڪو کوٽ ٺاهيندو آهي، جڏهن توهان پنهنجي آڱر جي وسيلي ان کي هلائيندا آهيو، هڪ صاف رستو ڇڏيندا آهن جيڪو گڏ نه هلندو يا ڊپ. وينو وين پيڻ ۾ ونسي يا وينلا ڪڍڻ.
تجاويز ۽ تبديلي
- ٿورن چيڪليٽ جا ٽڪرا لاء، چاکليٽ جي 2 آونس ۽ سبزي جي تيل جا 2 ٽيس استعمال ڪريو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
چيري چاکليٽ چپ آئس ڪريم
ڪلاس چيڪليٽ آئس ڪريم
ڳاڙهو، اڇو، ۽ نيرو آئس ڪريم ( راس berry ۽ بلبرير سوئرر)
ڪريمائي ڏاکڻي تيتوڪي آئس ڪريم
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 222 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 92 ميگا |
| سوڊيم | 38 ملي گرام |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |