توهان جي گهر تائين پهچايو سڀني لاء تيار ڪيل برفاني آئس ڪرم لاء مٿيون تختون
هتي ڪٺائي هڪ دڪان تي ڄڻ ته آئس کریم هٿ سان ٺاهيو آهي اها ڪا چيز آهي. جيتوڻيڪ ذائق جو سڀ کان وڏو سوڌو توهان جي مقامي سپر مارڪيٽ جي منجهيل خوراڪ جي حصي ۾ گهڻيون شيون جيڪي غير معمولي نظر اچن ٿا.
اتي ڪي حقيقي ڪارڪردگي حاصل ڪرڻ وارا آئس کریم موجود آهن. تازو منجمد ٺٺوليون تازو، قدرتي اجزاء سان، پيچيده خيال سان گڏ ننڍيون پيچيده ۾ ٺاهيندا آهن. لڳي ٿو ته ڪلاس نئين وري، تازي ۾ رسائي، رسالي ۾ موسم؛ چيڪليٽ سان گڏ، نامياتي تجارتي مواد سان ٺاهيو ويو آهي. وينيل اصلي وينلا پيڻ سان ٺاهيو ويو. تجربه ۾ آهي، حالانڪه، آئسريم ٺاهي ٺاهي رهيا آهن، ڇڪڻ: بکري پنيس لال لال، مٺي मक्का र रास्पबेरी، मिठाई आलु र मार्शमाल्लो، भाडामा काली मिर्च، मेक्सिकन चिकी चकलेट र बोसामिक स्ट्राबेरीको साथ. هلي رهيو آهي. هتي ڪجهه منهنجي پسنديده آئس کریم ڪارڪن آهن.
01 جو 04
جيني صاحب جي ٻريل برف ڪيريسجيني صاحب جو شاندار آئس ڪريم. ان سان گڏ ڪيتريون ئي ناقابل اعتماد آرٽيڪل آئس کریم ٺاهيندڙن سان گڏ، اهو ڪنهن کي 'بهترين' ليبل ڪرڻ ڏکيو آهي. جيڪڏهن مون کي صرف هڪ چونڊيو هجي، تنهن هوندي به اهو جيني جي اڇلائي آئس ڪري سگهندي، خوشگوار، پريشان، هر طرح ۾ ڊيوبيل هجي!
جيني برٽن بائور ڪولمبيا جي شهر، اوهيو جي شهر ۾ جيني جي پٺتي شروع ڪئي. هاڻ اويو ۽ ٽينيسي ۾ 11 اسڪوپس دڪان آهن. رائيلنگ پيشڪش پيئر شربت، برائيبلري ڪاسس، سليم ڪاريل، وسيسي ۽ پکنس، مٽي آلو، مارڊيلز، ريز پنيس، ڳاڙهو سوراخ، ڳاڙهو سوراخ، ڳاڙهو، سوراخ، پٽي پٿريز، مٽي آلو، مٽي آلو، مٽي آلو، ماٿري آلو، ماٿري آلو ، مٺي ڪنڊي ۽ ڪاروڊ راسبرز - صرف ڪجهه منهنجي پسنديده نالو.
02 جو 04
سليم جي آئس ڪريمسليم جي آئس ڪريم. اسٽيو جي شروعاتي رستو 1973 ع ۾ واپس ڪيائين. ڪمپني ترقي ڪئي آهي پر اهي اڃا تائين هٿ سان پنهنجي آئس کریم ٺاهي رهيا آهن ۽ اهو ڏيکاري ٿو. خوشبوء سان خوبصورت، سوادج، سوادج شين جو توهان کي پري لڳڻ لڳندو. اجزاء جو ڀرپور ميلاپ ننڍڙي پنجن کي ٿڪجي جنت جو روپيو آهي!
هي بروڪيل، نيو نيو ڪمپني کي ڪجھ مزيدار ذائق پڻ موجود آهي. سوريبر ريڪٽ ، سالي ڪاروميل ۽ تيلامون ڪافي ناقابل اعتماد آهن. جڏهن ته سندن ڏند ڪٿا، مرڻ لاء مري ويندو آهي! بورونبن پيکن پائي ، نارون ڪيچ ليم پائي، ننڍو بيچ بوروبن وينلا، نولا آئس ڪافي ۽ ڊونٽس، ۽ ڏاکڻي ڪيانا پودو . ذائقو بلڪل ناقابل یقین حد تائين سوچي ٿو، اهو خواب ڏسڻ جهڙو آهي!
03 جو 04
ڳاڙهو ۽ سوراخ آئس ڪريمسٽ ۽ ڦاٽو. نمڪ ۽ سوراخ آئس ڪريم نوان دوست بلاڪ تي (2011 جي موسم گرما ۾ اهي رڳو هڪ اڪيلو آئسريم ڪارٽ هئا). فقط هڪ سال اڳ، هن پورٽينڊينڊ، اوگيئن ڪمپني پاڻ لاء هڪ وڏو نالو ٺاهيو آهي. ڪومين ڪيم ۽ ٽيلر مالڪ هڪ پينٽ ۾ ڊسڪ پيدا ڪرڻ لاء مقامي اجزاء جو استعمال ڪن ٿا. هڪٻئي سان ٺهيل ٻڏل ڪتو، وانلي، بيالامامڪ سيرابين، ڪڪڙ ۽ بيروين، ڪني بيگن سنوڪر ڊيڊل ڪاريليل ربن.
جيڪڏهن توهان جو مزو چکڻ لاء ڪافي نه هئي، اهي به اهي موسمي علاج پيش ڪن ٿا. مکھن کي ڇڪايو ويندو آهي. مکڙا ڇڪيون، ڪڪرمنٽ ڪوڪو، مگين وائن سربٽ، ايگگنگ ڪسٽار، بوروون پاڪن پارو، منهنجو دوست! ھلي گانچ سان گڏ دادي کي مليڪ بادام ڪٽيٽل کي وساريو. واھ!
04 جو 04
ڪئپوگرو جليٽو آرٽسٽسKim Unertl / Flickr / CC 2.0 پاران ھي فلاڊليفيا ڪمپني جو بنياد 2002 ۾ سٽيفاني ۽ جان رييتنٽو طرفان قائم ڪيو ويو جنھن جي حقيقت سان حقيقي اطالوي جليتي ۽ سبريتي پيدا ٿي. نالو ڪئوگورورو اطالوي کان 'dizzy' يا 'گدي' لاء اچي ٿو. ڪئپورورو تي ماڻهن کي چريو گول ڪيو ۽ نئين محاذ جي ذائقي سان گڏ ڪم ڪرڻ سان گڏ ڪم آندي.
مصنوعات سان جيڪي موسمي طور تبديل ڪندا آهن، ڪئپوگورو تازي طور تي 250 کان وڌيڪ ناقابل اعتماد ذائق ٺاهڻ لاء مقامي، اجزاء جو استعمال ڪندو آهي. توهان کي ضرور هن قسم جي چونڊ سان بور نه ٿي سگهندي! ڪجهه پسنديده شامل آهن - ڪاسا، ايپل (هيريلووم) سان ماسارارپون، ايڪرن اسڪواش ، رسيمري هني گيٽ جي دودڪ، لنڪاسڪ ڪائونسل گردن پمپن، پيئر ٽيلڪ برور بوروبن ۽ پيٽس پيئر سان ڀريل آهن .