چيچن سائونينڪي (soo-SHEN-kee) مشهور ڪوڪيز آهن، خاص موقعن لاء ۽ ڪرسمس تي، جڏهن اهي وينوني ڪوڪروفي ( ويه-NAWTCH- نيو ڪائو-KRAW-vee) هونديون آهن. اهو هڪ بنيادي طريقو مختلف ڪوڪيز ۾ تبديل ڪري سگھجي ٿو ۽ شڪل ۽ سويلوچڻ سان گڏ انهن کي جام يا ڪوڪي بھرڻ سان گڏ، مختلف رنگين رنگن جي چمڪندڙ سان سجاڳي، ڪنٽرولن جي کنڊ سان گڏ ڪرڻ، يا صاف ڇڏڻ سان.
هن روايتي مٺي لاء ترڪيبون ختم ٿي وينديون آهن پر مون هن کي هڪڙو پسند ڪيو آهي ڇاڪاڻ ته آوٽ نڪرڻ آسان آهي. هتي چڪ شينڪي جي وڏي تصوير آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 10 آون (2 1/2 لڪن) مکھن (نرم)
- 3/4 کپ کنڊ
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1 چچا چادر
- 4 پيالو سڀ مقصد اٽو
- 1 پڙهي
- گارنش لاء اختيارن: 1 جار جام ۽ ڀڃڪڙي کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. هڪ وڏو ٿانو يا موقف ميز ۾، هلڪو ۽ بندو ساوڪ مکڻ ۽ کنڊ کي. مڪمل طور تي شامل ڪيو ويو هئڻ ۽ وينلا شامل ڪريو. هڪ آلو شامل ڪيو ۽ ٺهيل آو ۾ وڌو. اهو ضروري نه هجڻ گهرجي ته روڪي ڪرڻ کان اڳ فرائض ٿيڻ جي ضرورت هجي جيستائين توهان جي کاڌي بلڪل گرم نه آهي.
- ٽڪرا پيپر جي ٽڪر جي وچ ۾ ٿڌو ساڍا 3/16 انچ جي ٿلهي کي ڏيڍ ڪريو ته سٿوچائي ڪوڪيز ڪوڪيز گڏجي يا 1/8 انچ موتي هجن. پيچري ڪاغذ جو مٿو ٽڪرو هٽايو ۽ مختلف شڪلن ۾ ڪٽ کٽ ڪيو. آهستي آهستي گهڻو ڪري نٿو سگهي جڏهن ڪوڪيز جي وچ ۾ بيٺل هڪ 2/2 انچ اسپاهي هوندي. جيڪڏهن ڪنهن به وقت ۾ آو تمام نرم ٿي ويندو آهي، ڪجهه منٽن لاء ان کي ريفريٽ ڪريو ۽ پوء جاري رکو.
- جيڪڏهن ڪڙيون ٺاهڻ وارا ڪوڪيز ٺاهڻ، انهيء سادي ڪوڪيز جو هڪ عدد پڻ ڪجه ڪن ۽ ساڳئي شڪل جي ڪوڪيز جي ڪاما جو ڪجه ڪن ها، جيڪي ننڍڙي "ونڊ" هجي ها ته ڪلمو يا پائپنگ جي ٽائيپ سان ڪٽي ڇڏيندا آهن.
- اسڪريپ کي هٽايو ۽ ڪپڙو پيپر کي سامهون ڪنڊرن سان هٽايو، شيٽ پين ۾ رکي. 8 کان 10 منٽن تائين. ڪڪرن کي ڪوڪيز نه ڏيو، اھو انھن کي روشني ڪرڻ گھرجي پر اڃا تائين پڪل ھئڻ گھرجي. مڪمل طور تي. باقي رڪاوٽ سان گڏ پڙهائي وٺو. اضافو آوٽ ڍڪيل ۽ لاميل ٿي سگهي ٿو.
- جيڪڏهن سولووچنگ ڪوڪيز گڏجي گڏجي، ڪنڊولس کان وٺي کنڊ کي "ونڊو" سان ڪوڪيز مٿان. پوء جام اڇي يا "ونڊوز-گهٽ" ڪوڪيز تي ڀريل. جميل کوکي جي چوٽي تي اعتراف ڪندڙن جي کنڊ کي ڪوڪي رکو.
- جيڪڏهن سجاڻ سان، اهو صاف يا ڪٽي ڇڏيو ويندو آهي يا پائڻ سان گڏ يا کاڌ خوراڪ جي رنگ جا پيالا (مايع کاٻي رنگين رنگين ٺهڪيندو آهي، پر جيڪڏهن ائين ٿئي ٿي ته وڌيڪ ڪنٽرولر کي کنڊ شامل ڪريو). توهان ڳنڍي کنڊ، چاکليٽ اسپيچلن، يا توهان جي دل جي خواهش سان ڀيرا ڪري سگهو ٿا.