ھڪڙي منٽ لاء cupcakes جي باري ۾ وساريو ۽ بجاء ميڊلنز سوچيو! اهي سپنج ننڍو فرانسيسي ڪيڪ مراکش ۾ مشهور آهن، جتي اهي گهر پکايا هوندا آهن يا ڊٺم يا ٻه بکرين تي. انھن کي چانھڻ جي وقت، ناشتي لاء، يا ناھي جي لاء خدمت ڪريو.
ٺاهيل ٺاهڻ لاء ڪافي آسان آهن، پر توهان کي اسڪالپيل مائينليائن سان ٺهيل ٺاهڻ جي شروعات ڪرڻو پوندو. اچارن جي مختلف قسمن ۽ مواد ۾ موجود آهن، پر توهان شايد غير لٺڪ پنز يا سلائيون استعمال ڪرڻ آسان بڻائي سگهون ٿا.
ٿورو کاڌا مختلف طريقن سان ذائقو ٿي سگھن ٿا، پر مون کي تازو نيبو سحر سان گڏ پسند ڪيو وڃي ٿو. اهي پڻ مزيدار آهن جڏهن نارنگي جي سست يا بس سان ونلاڻ سان تيار ڪيل آهن. انھن کي ٻاھريو، انھن کي ٻاھر ڪڍو يا انھن کي پڻي ڏيڻ وارو ٻٻر ڏيو.
اڳتي وڌڻ جو منصوبو، جيئن توهان بيٽر کي ڇڪڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ اجازت ڏيڻ جي ضرورت پوندي.
گڏوگڏ، ماڊلائن ا يو چوليٽ جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وڏا ڳاڙهو
- 2/3 کپ کنڊ
- 1 چچا چادر
- 1 پيالو اٽو
- 1/2 چاچو چيڪنگ پائوڊر
- اختيارن: 1 چسپاں ليمن جيز (يا نارنجي جست)
- 1/2 پيٽ مکڻ (اڻڄاتل، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو)
- 2 چمڪندڙ مکڻ (مٽي تيار ڪرڻ، ٺاھڻ لاء تيار ڪرڻ)
- 2 چمڪندڙ آلو (مٽي تيار ڪرڻ لاء)
- اختياري: پڻي وارو کنڊ (ڪيڪ کي مٽي ڏيڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
بيگر تيار ڪريو
- ھڪڙو ھڏين ۽ کنڊ کي ھڪڙي برقي مزي سان لڳائڻ لاء، پنجن منٽن لاء، ٿڌائي ۽ ڦلھي تائين.
- انهي ۾ ونلا ۽ وڏا جڙيل مزي.
- گڏجي گڏوگڏ اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر کي گڏوگڏ، ۽ ڳاڙھو آهستي آهستي سان هڪ هٿيارن سان ڳاڙهو ڪريو. موازن نه ڪريو جيئن توهان بيٽرر کي پنهنجي روشني، ڦرندڙ بناوت کي برقرار رکڻ لاء چاهيو ٿا، پر پڪ ٿي ته سڀئي آٽو بيٽرن ۾ شامل ڪئي وئي آهي.
- ٿڪندڙ مکھن ۾ ھڪڙو چمڪندڙ يا ٻن شاخن کي لڳايو، پوء سست وري مکھن مرکب کي بٽير ۾ وجھو. ٻيهر، مانيٽرنگ کان بچايو جيئن توهان بٽر بي نور ٿي وڃي.
- هڪ ڪلاڪ يا گهڻي وقت تائين بيٽر ڍڪ ۽ ڇڪايو.
بڻايل بڻايون
- ڳاڙهو پچائڻ واري پنن کي استعمال ڪرڻ لاء پنهنجا تند 400 فوٽ / 200 کان ٿورڙا ڪن ٿا.
- پنهنجي مٽيلن جي پنن کي هر مٽي کي ڀريل مکڻ ۽ مٽي سان گڏ مٽي سان سخي ٺاهي تيار ڪريو. (هر ڪرسيء ۾ مکڻ حاصل ڪرڻ يا ڪيڪ ۾ رکڻو پوندو.) اضافي اضافو ڪٽو نڪتو ۽ فرج ۾ پين جي 5 کان 10 منٽن تائين، يا مکھن کي فوري طور تي مقرر ڪيو وڃي. (نوٽ: ھڪڙي سلائيون يا موڙ جي چکن ۽ آٽو ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي.)
- هڪ گريبي جو گانو لڳايو - تقريبا 3 ڪيڪ لاء هڪ مينوسي چمچون، هر ڇولين ۾؛ بيگر نه پکيڙيو.
- هن رنگ جي ڪڻڪ جي ڪڻڪ ۾ 10 منٽن تائين رسيو يا ساوڪ ڪڻڪ ڪڻڪ سان. ڪيڪ کي هڪ هپپ ٺاهيو وڃي ٿو جيڪو توهان کي روشنيء سان پريس ڪري واپس چشما ڪري ٿو. ڪيڪ نه ختم ڪريو.
- هر شيڊلن کي آسانيء سان ٺهڪائڻ لاء ڪيڪ کي ٺهڪندڙن لاء پنن تي ڇڪايو، يا ٿلهي پوپٽ يا چاقو استعمال ڪريو. ڪيڪ کي ڇڪڻ واري جاء تي ڇڪيو.
- گرم يا ڪمري جي گرمي جي خدمت ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي ته گارنش جو پٿر کنڊ جي روشني سان پٽي.
اسٽائل ٺاهڻ وارو
گڏوگڏ احاطي سان گڏ صرف هڪ يا ٻن ڪلاڪن جي ڪمري واري اسٽور جي دڪان. اهي هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول يا فريزر جي بيڪري ۾ پڻ منجهيل ٿي سگهن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 96 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 43 ميگا |
| سوڊيم | 122 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |