ھندوستان جي منڊي وارو ٻوڙن وارو ڪڪڙ

ڀريل هڪ روسٽ ڪڪڙ هڪ مغربي شيء آهي، پر اها هندستاني طرز جي پڙهيل رستن ڪڪڙ مان توهان کي هميشه لاء تيار آهي.

ساوڪ مصالحن سان چکن جي تجربي لاء ڳاڙيندڙ ذائق سان گڏ آهي جيڪا بورنگ کان پري آهي. هن کي لچچ پرٿ ، هڪ ڦهل ، ڀريل هندستاني لوڻ، ۽ لطف اندوز ڪريو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

تيار ڪڪڙ تيار ڪريو

مارنڊي ٺاهيو

هڪ وڏي، ڳاڙهو ڪڪڙ، گڏوڪي گڏو گڏ، 2 چمڪندڙ ليمن جو رس، 2 ٽي پياس لينس پيسٽ، 1 ٽيچون انگور پيسٽ، مٽي ڪٽي، پٽي، ۽ لوڻ.
هن سمورن ڪڪڙ کي سڄي ڪڪڙ کي جاء ڏي ۽ ان کي کوٽ ڪريو. فرش کي پلاسٽڪ جي لپ سان گڏ ڪريو ۽ اچار فرجچر ۾ 2 کان 3 ڪلاڪ لاء.

بھرائي ٺاهيو

وچ ۾ 3 ٽي چمڪندڙ تيل گرمي يا گرميء تي گرمي تي گرمي.
1 منٽ لاء جڌن جو ٻج وڌو ۽ وڌو. پياز ۽ ڀريل شامل ڪريو جيستائين اهي رنگا رنگ ڦري وڃن.
2 ٽيپيسن لينس پيسٽ ڪريو ۽ 1 ٽيچون انگور پيسٽر پيسٽ ڪريو ۽ منٽ لاء 1 منٽ.
زمين، گوشت، ڪنڌ، جڌا، گام ملالا، ۽ ذائقي جو نمونو شامل ڪريو.
ناسي کير جو گوشت وڌو، اڪثر جلدي کي روڪڻ لاء روانا ٿيا. هن کي اٽڪل 5 کان 7 منٽن وٺڻ گهرجي.
ٽاڪٽرن، مڻ ۽ آلو شامل ڪريو ۽ ٿڪايو وڃي ۽ اهو آلو ايتري تائين کائيندا آهن.
گرميء کي بند ڪريو ۽ ليم جو رس ۽ ڪٽيل ڪور جي پنن کي وڌايو. چڱي طرح سان گڏ.

ڪڪڙ جو ڪڪڙ

گرمي ۾ 350 فوٽ / 175 سي / گيس مارڪ 4 تائين.
ڪڻڪ ٿيل ڪڪڙ کي فرج مان ڪڍي ڇڏيو ۽ گوشت جي گوشت سان گڏ گند ڀريندا. جيڪڏهن ممڪن هجي ته سڀ ممڪن هجي.
ڪڪڻ جي تيل سان گڏ ملندو آهي.
ڪڪڙ جو سڄو، 1 ڪلاڪ ۽ 15 منٽن لاء. اهو، بهتر، رنگ طرفان سنئون ۽ کائڻ لاء تيار آهي.

(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)