مٺي شراب جي ڄاڻڻ سان

مٺي شراب واري هڪ خاص هيٺيان آهن. مٺي شراب جي لاء ڪجهه اسڪوت ان جي شمعيت جو تعارف، شراب جي دنيا ڏانهن، مٺي کان هڪ ڏند ڪٿا وانگر، ذائقو سوڊ علائقائي طور تي متاثر ٿيل ڳاڙهي ۽ ڳاڙهو شراب جي صفر سٽون ڏيڻ لاء. ٻيا هڪ قلعي واري شراب جو پورو پختو ذائق (اڪثر ۽ مٺو ڍڪڻ واريون) پسند ڪن ٿا، پورن يا پي اي سيري هوندي آهي ، رات جي ماني جي ماني وانگر.

ڇا شراب جي مٺي جو ٺهيل آهي

هڪ شراب ان جي بقايا کنڊ (RS) مواد جي ڪري مٺي فراهم ڪئي وئي آهي. جڏهن انگور فصلن مان ڪڍيا ويندا آهن انهن کي ڪڪايو ويو ۽ پوء خمير جي ذريعي وجهي. خمير جي دوران، کنڊ شراب ۾ تبديل ٿي ويندي آهي. جيڪڏهن کنڊ کان شراب جي مٽاسٽا کان اڳ خمير کي روڪيو ويندو آهي، ڪن کنڊ مان ڪجھ شراب شراب ۾ رهندا آهن، تنهنڪري اصطلاح "بقايا کنڊ". ظاهر آهي، هڪ وڌيڪ رڪاوٽ کنڊ ۾ شراب، جو مٺو شراب ئي شراب ٿيندو.

مٺي لال شراب

جڏهن ته مٺي لال شراب جون ضرور مٺي سفيد شراب جي ڀيٽ ۾ گهٽ عام آهن، اهي موجود آهن.

• پورٽ شراب - بندر شايد ممتاز مٺي شراب کان لال شراب انگورن مان ٺهيل آهي . اڳيان، ڳاڙھو شراب کان لال انگورن مان ٺاهيل آهن، باقي رهائشي کنڊ جي اعلي سطح سان ۽ مٺي، غير جانبدار پروفائل.
• برف وائن - ڪجھ برف جي شراب واريون ڳاڙهي شراب انگور انگورن (اڪثر ڪري ڪئاب فرانڪ) تان تيار ڪيا ويا آهن، جيتوڻيڪ هنن ڳولڻ لاء ڪجهه سخت ٿي سگهي ٿو. اسڪوئليلين آئس الائن جي لاء اسڪاب فرانسيسي جي بنياد تي هڪ مزيدار، مٺي لال شراب جي علاج لاء.

• ريڊ جي مٺي سان مقامي ريزز ، جرمني جي ڊرنفيلر ۽ اٽلي جي لامبرڪوڪو کي هلندڙ جسم سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو آهي، جيڪا چادر تي ڪجهه سٺا هوندا. جيئن ته ايټاليا جي بريڪٽتو جي متاثر ٿيل برڪت وارو اپيل آهي. هڪ لال شيريني وارو شراب شراب کان گهٽ شراب ۽ وڌيڪ مٺي جي گهٽتائي کڻندي آهي. ڪوشش ڪريو Fizz 56 چمڪندڙ ون اي مقبول مشهور برائوٽ لاء.

• مٺي شيراز - هڪ خوشخبري ڏيندڙ، واهلي دوست دوستانه لال لال شراب ڳولڻ لاء؟ ڏکڻ آفريڪا جي ڄام جري سنيز شيراز چيڪ مٺي ريڊ شراب جي درجي ۾ هڪ اعلي پوپ آهي.

مٺي اڇو شراب وارا

مٺي اڇا شراب وارا گهڻو عام آهن ۽ مٺي رنگيل لال شراب جي ڀيٽ ۾ ڳولڻ آسان آهن.

• ريلنگنگ - جرمني ۾ ريلنگنگ سان گڏ پهرين مٺي اڇو شراب جي لاء سڀ کان پهرين رڪاوٽ تي رڪاوٽ ٿيندي. ريزنگنگ انگور جي بنياد تي، خاص طور تي مائن کي سڪل، خشڪ ۽ خشڪ مٺي انداز ۾ ٺاهيو ويندو آهي، مٺو طريقي سان اهو هوندو آهي جيڪي صارفن سان تمام گهڻو واقف آهن.
• ماسڪوٽو - اصل ۾ Piedmont کان ۽ مسسڪ انگور جي خاندان تي تعمير ڪرائي، مٺي شراب جي خوشحالي لاء "سفيد" سفيد جي حيثيت سان هي شراب شراب وڌائڻ جاري آهي. ھلڪو جسماني، ڪڏهن ڪڏهن سپيتازي چمڪيل ۽ هميشه کي کنڊ کڻندو آهي، موڪوڪات جي مداحن هن نيڪ محبت واري شراب جي خوفناڪ اروماتڪ ۽ خوش قسمتي شراب کي ٻوڙيندا آهن.
• Sauternes - اڳيون رڪاوٽون مٺي جي پيٽ تي اڪثر رڪاوٽ ۾ برفاني شراب ۽ دير جي فصلن تي مشتمل هونديون آهن، جهڙوڪ Sauternes . بورڊيوس جو معزز مٺاڻ شراب، سواوگنن بلان ۽ سيميلون انگور مان ٺهيل آهي، جيڪا بوٽنريس ، هڪ دوستانه فنگس پاران متاثر ڪيا ويا آهن، انگور جي انٽيلي سگر کي ڌڪڻ لاء.

• برف واري شراب هڪ منفرد، مٺاڻ شراب آهي، انگورن مان ٺهيل انگور مان ٺهيل آهن ۽ پوء خمير ڪن ٿا. جرمني ۾ بڻائڻ ۽ ڪئناڊا ۾ اسٽار جي حيثيت حاصل ڪرڻ تائين، برفاني شراب شراب جي مٺي مان هڪ آهي، ڇاڪاڻ ته انگور ساکارن کي تمام گهڻو ڌيان ڏنو ويندو آهي.

مٺي مٺاڻ ۽ برف واري شراب جي لاء مٿيون ڪپڙا

انهن لاء هڪ مزيدار مٺاڻ شراب جي طلب ڪرڻ لاء جيڪي توهان جي پسنديده ميوو، ڪيميائي يا چاکليٽ جي بنياد تي ڊيسٽس (يا ڊيسٽ پاڻ جي حيثيت سان ڪم ڪري) سان گڏ لڳن ٿا، اسان جي مٿي شراب شراب ڳولي چڪا آهن جيڪي مٽي جي مٺي پاسي کان جدا آهن انگور، کلاسي شيرين ۽ برف واري شراب جي .

مٺي قلعي واري مٺاڻ شراب جي لاء مٿيون ڪپڙا

قلعي واري شراب وارا شراب جي هڪ غير معمولي طبقي آهن، جيڪي آڌار تي، عمر ۽ ڪلاس ڪيترن ئي ڊاسٽرن ۽ مالدار غذائي پسنديده پسند ڪن ٿا. جڏهن ته سڀئي قلعي وارا شراب نه مٺي انداز ۾ ٺاهيا ويا آهن، انهن مان ڪيترائي آهن.

البت، سڀ کان وڌيڪ مشهور قلعو، مٺي شراب جو هٿ پورٽ آهي . جيڪڏهن هڪ مٺي کيريل شراب جي گهربل آهي، ته پوء غير جانبدار انگور اسپرٽ عام طور تي پهريون ڏينهن ۽ خمير جي اڌ جي اندر شامل ڪيا ويا آهن. هڪ دفعو وڌيڪ شراب کان پوء اڃا تائين بنيادي طور شراب جي شراب ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، خمير روڪ کي کنڊ شراب ۾ تبديل ڪري ٿو ۽ باقي انگور کنڊ جي شراب باقي رهجي وئي آهي.